Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep tomyamgung (tomyam seafood) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya koleksi resepmu dengan tomyamgung (tomyam seafood)! Sajian spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang malas mulai memasak tomyamgung (tomyam seafood) karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tomyamgung (tomyam seafood)! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat membuat tomyamgung (tomyam seafood) hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin tomyamgung (tomyam seafood) yuk!
Untuk menyiapkan Tomyamgung (Tomyam Seafood), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 4 sdm of Cabe Giling.
- Ambil 2 ltr of air.
- Ambil 500 gram of Udang.
- Siapkan 500 gram of Cumi-Cumi.
- Siapkan 15 siung of bawang merah iris.
- Diperlukan 10 siung of bawang putih iris.
- Diperlukan 1 bh of bawang bombay potong 8 bagian.
- Ambil 5 btg of sereh iris.
- Dibutuhkan 2 ruas of lengkuas iris.
- Dibutuhkan 7 btg of daun jeruk buang tengah nya.
- Dibutuhkan 2 bh of tomat potong.
- Dibutuhkan 4 btg of daun bawang potong.
- Sediakan Secukupnya of daun ketumbar (aku ga pakai, tp sebenernya ini penting sih).
- Diperlukan 1 bh of lemon (atau jeruk nipis ukuran besar).
- Sediakan Secukupnya of gula dan garam.
- Ambil 3 sdm of minyak ikan (optional).
- Dibutuhkan 250 ml of susu (optional).
Proses memasak Tomyamgung (Tomyam Seafood):
- Tumis cabe giling, gunakan minyak agak banyak(boleh tambahkan sedikit minyak wijen). Tumis hingga benar2 matang. Sisihkan.
- Bersihkan udang dan cumi, Tumis kulit udang (tanpa minyak) hingga berubah warna dan wangi. Masukkan air. Biarkan hingga mendidih lalu angkat kulit udang nya..
- Masukkan bawang merah, putih, bombay, lengkuas, sereh, daun jeruk, cabai yg sdh ditumis tadi. Tunggu hingga mendidih..
- Masukkan cumi, udang, daun bawang, daun ketumbar, tomat, air lemon, minyak ikan, gula dan garam tunggu hingga udang, cumi matang dan air nya mendidih..
- Apabila ingin menggunakan susu masukkan susu kedalam nya..
- Note : kalo punya jamur bisa tambahin jamur juga buat isian nya.
Selamat mencoba resep tomyamgung (tomyam seafood)! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
