Ingin tau rahasia masak tomyum homemade yang enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep tomyum homemade terbaik! Sajian tomyum homemade ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Pada umumnya orang malas mulai memasak tomyum homemade karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tomyum homemade! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat tomyum homemade hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin tomyum homemade yuk!
Untuk menyiapkan Tomyum homemade, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Diperlukan Secukupnya of Olahan bakso ikan.
- Ambil 1 buah of Jagung manis.
- Dibutuhkan 7 siung of Bawang merah.
- Dibutuhkan 2 siung of Bawang putih.
- Siapkan 7 buah of Cabe rawit.
- Diperlukan 2 biji of Kemiri.
- Ambil 2 cm of Kencur.
- Dibutuhkan 2 cm of Lengkuas.
- Siapkan 3 lembar of Daun jeruk.
- Dibutuhkan 1 lembar of Daun salam.
- Siapkan 2 buah of Serai.
- Ambil 2 sdm of Saos sambal.
- Siapkan secukupnya of Gula.
- Siapkan secukupnya of Garam.
- Ambil secukupnya of Kaldu jamur atau penyedap rasa lainnya.
- Diperlukan of Minyak goreng untuk menumis.
- Ambil 500 ml of Air.
Langkah-langkah membuat Tomyum homemade:
- Ulek bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan kemiri. Untuk teksturnya sesuai selera ya moms, bisa halus atau kasar..
- Geprek lengkuas, kencur, dan serai..
- Panaskan minyak goreng untuk menumis lalu masukkan bumbu ulek, bumbu geprek, daun salam, dan daun jeruk sampai harum..
- Setelah bumbu harum, masukkan air dan tunggu hingga mendidih..
- Apabila air sudah mendidih, saring agar kita mendapatkan kuah tomyum yg bening..
- Setelah disaring, panaskan kembali lalu tambahkan saos sambal, gula, garam, dan kaldu bubuk. Cek rasa…
- Masukkan isian tomyum (jagung dan aneka olahan bakso ikan). Tunggu hingga matang. Tomyum homemade siap dinikmati. Rasanya seger dan gurih. Selamat mencoba moms 💕.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat tomyum homemade. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.