Resep: Sup Tomyam Thailand Anti Gagal!

Sedang pengen coba resep sup tomyam thailand yang paling enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sup tomyam thailand terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan sup tomyam thailand! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!

Pada umumnya orang sudah minder duluan sup tomyam thailand karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sup tomyam thailand! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Teman-teman dapat menghidangkan sup tomyam thailand hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sup tomyam thailand!

Untuk menyiapkan Sup Tomyam Thailand, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

1. Diperlukan of Seafood.
2. Sediakan 1/4 kg of udang.
3. Gunakan 6 buah of Chikuwa.
4. Sediakan 6 buah of Crab Stick.
5. Sediakan of Sayuran.
6. Gunakan 1 buah of wortel.
7. Ambil 1 buah of tomat.
8. Ambil 1 ikat of Pakcoy.
9. Ambil of Bumbu Cemplung.
10. Diperlukan 1 batang of daun bawang, iris.
11. Dibutuhkan 3 batang of serai, memarkan.
12. Ambil 5 lembar of daun jeruk, buang tulangnya.
13. Diperlukan 1 ruas of jahe, memarkan.
14. Diperlukan 1 ruas of lengkuas, memarkan.
15. Ambil 4 lembar of daun salam.
16. Sediakan 2 buah of jeruk nipis.
17. Dibutuhkan of Bumbu Halus.
18. Sediakan 5 siung of bawang putih.
19. Diperlukan 8 siung of bawang merah.
20. Sediakan 5 buah of cabai rawit (sesuai selera).
21. Ambil 7 buah of cabai merah keriting (sesuai selera).
22. Siapkan 3 buah of kemiri, sangrai dulu.
23. Diperlukan of Penutup.
24. Gunakan Secukupnya of gula (1-2 sdm).
25. Diperlukan Secukupnya of garam (1-3 sdt).
26. Ambil Secukupnya of lada bubuk (1-2 sdt).
27. Diperlukan Secukupnya of minyak (2-3 sdm).
28. Ambil Secukupnya of air (240mL).

Langkah-langkah menghidangkan Sup Tomyam Thailand:

1. Siapkan seluruh bahan. Cuci bersih. Iris, memarkan, sangrai dan haluskan sesuai bumbunya..
2. Goreng bawang merah, bawang putih dan cabai. Blender bumbu halus dengan minyak sedikit..
3. Bersihkan udang. Sisihkan kulit dan kepalanya untuk dijadikan kaldu udang..
4. Membuat kaldu udang. Sangrai kulit dan kepala udang yang sudah dibersihkan. Sangrai di atas wajan dengan api kecil tanpa minyak. Tunggu hingga warnanya berubah coklat keemasan..
5. Masukkan 250 mL air pada kulit dan kepala udang yang sudah disangrai. Rebus sampai mendidih. Angkat lalu saring. Sisakan air kaldunya saja..
6. Tumis bumbu yang sudah diblender. Tambahkan serai, daun jeruk, jahe, lengkuas, daun salam, garam, gula, lada bubuk. Jika sudah harum, masukkan kaldu udang. Tunggu hingga mendidih..
7. Setelah mendidih, masukkan semua bahan isian. Pertama masukkan bahan yang 'lebih lama untuk matang' dilanjutkan bahan yang 'cepat matang'..
8. Saya memasukkan udang terlebih dahulu. Kemudian wortel. Setelah setengah matang, masukkan chikuwa dan crab stick. Terakhir pakcoy, tomat dan daun bawang. Tunggu sampai semua matang sempurna..
9. Koreksi rasa. Jika sudah sesuai, tambahkan perasan 2 buah jeruk nipis. Aduk rata..
10. Tomyam siap dihidangkan dalam keadaan hangat..

Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sup tomyam thailand. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.