Oke, ini dia resep Ayam Goreng Tepung Mentega yang ditulis dalam bahasa Indonesia dan diformat HTML:
Ayam Goreng Tepung Mentega: Renyah di Luar, Lembut di Dalam, Gurihnya Bikin Nagih!
Siapa yang bisa menolak kelezatan ayam goreng? Apalagi kalau dibalut tepung renyah dan disiram saus mentega yang gurih, wah, langsung bikin perut keroncongan! Resep ayam goreng tepung mentega ini sangat mudah dibuat di rumah dan pasti disukai seluruh keluarga. Yuk, simak langkah-langkahnya!
Bahan-bahan:
- Ayam: 500 gram (potong menjadi beberapa bagian, cuci bersih)
- Tepung Terigu: 150 gram (protein sedang)
- Tepung Maizena: 50 gram
- Bawang Putih: 3 siung (haluskan)
- Merica Bubuk: 1/2 sendok teh
- Garam: Secukupnya
- Kaldu Bubuk (opsional): Secukupnya
- Telur: 1 butir (kocok lepas)
- Mentega: 3 sendok makan
- Bawang Bombay: 1/2 buah (iris tipis)
- Kecap Manis: 2 sendok makan
- Kecap Inggris: 1 sendok makan
- Saus Tiram: 1 sendok makan
- Air: 50 ml
- Minyak Goreng: Secukupnya (untuk menggoreng)
- Daun Bawang (opsional): Iris tipis untuk taburan
Cara Membuat:
- Marinasi Ayam: Campurkan ayam dengan bawang putih halus, merica bubuk, garam, dan kaldu bubuk (jika pakai). Aduk rata dan diamkan minimal 30 menit agar bumbu meresap.
- Buat Adonan Tepung: Campurkan tepung terigu dan tepung maizena dalam wadah. Aduk rata.
- Balut Ayam dengan Tepung: Celupkan ayam yang sudah dimarinasi ke dalam telur kocok, lalu gulingkan ke dalam campuran tepung hingga seluruh permukaan tertutup rata. Pastikan tepung menempel dengan baik.
- Goreng Ayam: Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Goreng ayam hingga berwarna keemasan dan matang sempurna. Angkat dan tiriskan minyaknya.
- Buat Saus Mentega: Lelehkan mentega di atas wajan dengan api kecil. Tumis bawang bombay hingga harum dan layu.
- Tambahkan Saus: Masukkan kecap manis, kecap Inggris, dan saus tiram. Aduk rata dan masak sebentar.
- Tuang Air: Tuangkan air ke dalam wajan dan aduk rata. Masak hingga saus mengental.
- Masukkan Ayam Goreng: Masukkan ayam goreng tepung ke dalam saus mentega. Aduk rata hingga ayam terbalut saus dengan sempurna.
- Sajikan: Angkat ayam goreng tepung mentega dan sajikan selagi hangat. Taburkan irisan daun bawang (jika suka) sebagai hiasan.
Tips:
- Untuk mendapatkan ayam yang lebih renyah, goreng ayam sebanyak dua kali. Goreng pertama setengah matang, angkat dan tiriskan. Goreng kembali hingga benar-benar kering dan renyah.
- Jangan terlalu banyak memasukkan ayam saat menggoreng agar suhu minyak tidak turun dan ayam matang merata.
- Sesuaikan jumlah kecap dan saus sesuai selera Anda.
Selamat mencoba resep ayam goreng tepung mentega ini di rumah! Dijamin keluarga Anda akan ketagihan dengan rasanya yang lezat dan gurih.
751×532 resep ayam goreng mentega oleh susan mellyani cookpad from cookpad.com 
1502×1064 resep ayam goreng tepung saus mentega oleh dessi asky ronasia cookpad from cookpad.com 
867×1300 ayam goreng tepung renyah gurih resep resepkoki from resepkoki.id 
789×587 resep ayam goreng tepung saus mentega halal sehat from okefoods.blogspot.com 
800×1000 ayam goreng mentega masak ngga pake enaknya mentok resep kekinian from www.resepkekinian.com 
800×630 resep bikin ayam goreng tepung kremesan ala restoran rumah from lifestyle.okezone.com 
1200×630 resep ayam goreng tepung oleh xanders kitchen cookpad from cookpad.com 
0 x 0 resep ayam goreng tepung wijen youtube from www.youtube.com 
1280×1080 resep ayam goreng tepung crispy renyah keriting mudah haniya kitchen from www.haniyakitchen.com 
1920×1873 ayam goreng tulang lunak istimewa presto resep resepkoki from resepkoki.id 
1200×630 resep ayam goreng tepung oatmeal oleh xia yenni cookpad from cookpad.com 
0 x 0 resep ayam goreng tepung maizena pedas jelas bikin nambah nasi from www.youtube.com 
1116×797 resep ayam goreng tepung bumbu krispi mamasuka bisa renyah from review.bukalapak.com 
1200×675 resep ayam goreng tepung enak nikmat from www.rumahmesin.com 
