Resep Ayam Crispy Saus Pedas Manis Menggugah Selera
Ayam crispy saus pedas manis adalah hidangan populer yang disukai banyak orang. Kombinasi tekstur ayam yang renyah dengan saus pedas manis yang menggoda, menjadikan hidangan ini sangat nikmat disantap bersama nasi hangat.
Bahan-bahan Ayam Crispy:
- 500 gram daging ayam (pilih bagian paha atau dada tanpa tulang, potong dadu)
- 100 gram tepung terigu serbaguna
- 50 gram tepung maizena
- 1 sendok teh bawang putih bubuk
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh baking powder (opsional, untuk hasil lebih renyah)
- Minyak goreng secukupnya
- 1 butir telur, kocok lepas
Bahan-bahan Saus Pedas Manis:
- 3 sendok makan saus sambal
- 2 sendok makan saus tomat
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh garam (sesuaikan selera)
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 buah bawang bombay, cincang kasar
- 1 batang daun bawang, iris serong
- 100 ml air
- 1 sendok makan tepung maizena, larutkan dengan sedikit air (untuk mengentalkan saus)
Cara Membuat Ayam Crispy:
- Campurkan tepung terigu, tepung maizena, bawang putih bubuk, merica bubuk, garam, dan baking powder (jika menggunakan) dalam sebuah wadah. Aduk rata.
- Celupkan potongan ayam ke dalam telur yang sudah dikocok lepas.
- Gulingkan ayam ke dalam campuran tepung hingga seluruh permukaan tertutup rata. Pastikan tepung menempel dengan baik.
- Panaskan minyak goreng dengan api sedang.
- Goreng ayam hingga berwarna kuning keemasan dan matang sempurna. Angkat dan tiriskan.
Cara Membuat Saus Pedas Manis:
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Masukkan saus sambal, saus tomat, saus tiram, kecap manis, gula pasir, merica bubuk, dan garam. Aduk rata.
- Tambahkan air, masak hingga mendidih.
- Tuangkan larutan tepung maizena, aduk cepat hingga saus mengental.
- Masukkan irisan daun bawang. Aduk sebentar.
- Koreksi rasa, tambahkan garam atau gula jika diperlukan.
Penyelesaian:
- Tata ayam crispy di atas piring saji.
- Siram dengan saus pedas manis di atasnya.
- Sajikan segera selagi hangat.
Ayam crispy saus pedas manis siap dinikmati. Selamat mencoba!
600×398 resep masakan ayam crispy saus pedas manis from resepmasakanpp.blogspot.com 
1200×675 ayam pedas manis resep ayam pedas manis korea yangnyeom tongdak oleh from anreka.blogspot.com 
1200×630 resep ayam saus asam manis pedas oleh risska amalia suryani cookpad from cookpad.com 
751×532 resep ayam crispy asam manis pedas oleh ratih sariningsih cookpad from cookpad.com 
1000×667 resep makanan enak dapur resep ayam pedas asam manis from max-nyos.blogspot.com 
0 x 0 resep ayam filet saus pedas manis youtube from www.youtube.com 
751×532 resep sayap ayam goreng crispy saus manis pedas la korea oleh from cookpad.com 
800×1068 ayam tepung saos pedas manis dapurnya anggie langsungenakcom from langsungenak.com 
1000×1214 resep ayam fillet tepung asam manis resep gampang mudah ayam saus from srkntrfwwclkinlw.blogspot.com 
0 x 0 resep masakan ayam pedas manis youtube from www.youtube.com 
2000×1333 resep ayam bakar kecap pedas manis mahi from www.masakapahariini.com 
751×532 resep ayam kuluyuk saus asam pedas manis oleh rosita asari cookpad from cookpad.com 
617×411 ayam saus mentega resep dapur kobe from www.dapurkobe.co.id 
