Resep Masakan Ramadan Lezat dan Praktis untuk Keluarga Tercinta
Bulan Ramadan adalah bulan yang penuh berkah. Selain fokus beribadah, menyiapkan hidangan sahur dan berbuka yang lezat dan bergizi juga menjadi bagian penting. Berikut beberapa resep masakan Ramadan yang praktis dan pastinya disukai keluarga:
Sahur: Sup Ayam Kampung Jahe yang Menghangatkan
Sup ayam kampung jahe adalah pilihan tepat untuk sahur karena memberikan energi dan kehangatan. Jahe juga membantu menjaga daya tahan tubuh selama berpuasa.
Bahan:
- 1 ekor ayam kampung, potong menjadi beberapa bagian
- 2 buah wortel, potong-potong
- 2 buah kentang, potong-potong
- 1 batang daun bawang, iris
- 2 batang seledri, iris
- 2 ruas jahe, memarkan
- 4 siung bawang putih, memarkan
- Garam dan merica secukupnya
- Air secukupnya
Cara Membuat:
- Rebus ayam kampung hingga empuk. Angkat dan saring kaldunya.
- Tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkan ke dalam kaldu ayam.
- Masukkan wortel dan kentang. Masak hingga empuk.
- Masukkan potongan ayam. Bumbui dengan garam dan merica.
- Tambahkan daun bawang dan seledri sesaat sebelum diangkat.
- Sajikan selagi hangat.
Berbuka: Es Buah Segar dan Nasi Ayam Bakar Madu
Setelah seharian berpuasa, segelas es buah segar dan nasi ayam bakar madu yang lezat akan mengembalikan energi dan semangat.
Es Buah Segar
Bahan:
- Aneka buah-buahan sesuai selera (melon, semangka, alpukat, nangka, dll), potong dadu
- Sirup cocopandan
- Susu kental manis
- Es batu
Cara Membuat:
- Campurkan semua buah-buahan dalam wadah.
- Tambahkan sirup cocopandan dan susu kental manis sesuai selera.
- Masukkan es batu. Aduk rata.
- Sajikan segera.
Nasi Ayam Bakar Madu
Bahan:
- 1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian
- 3 sendok makan madu
- 3 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan air jeruk nipis
- 4 siung bawang putih, haluskan
- 2 ruas jahe, haluskan
- 1 sendok teh ketumbar bubuk
- Garam dan merica secukupnya
Cara Membuat:
- Campurkan semua bahan untuk bumbu marinasi. Lumuri ayam dengan bumbu dan diamkan minimal 30 menit.
- Panggang atau bakar ayam hingga matang dan berwarna kecoklatan. Balik sesekali agar matang merata.
- Sajikan dengan nasi hangat dan sambal.
Selamat mencoba resep-resep ini dan semoga Ramadan Anda penuh berkah!
1000×1000 resep masakan menu harian ramadhan enak praktis mudah dibuat from briliofood.net 
1000×1000 resep masakan menu buka puasa ramadhan enak praktis mudah dibuat from briliofood.net 
720×720 resep masakan sederhana selama ramadhan murah enak mudah from www.briliofood.net 
750×312 resep masakan menu sahur ramadhan enak praktis mudah dibuat from briliofood.net 
864×864 resep masakan menu buka puasa ramadhan enak praktis mudah from brilicious.brilio.net 
