Berikut resep masakan labu putih yang lezat dan mudah dibuat:
Sayur Bening Labu Putih
Sayur bening adalah hidangan sederhana namun menyehatkan yang sangat populer di Indonesia. Labu putih, dengan teksturnya yang lembut dan rasa yang netral, sangat cocok untuk diolah menjadi sayur bening.
Bahan-bahan:
- 1 buah labu putih ukuran sedang, kupas, buang biji, dan potong dadu
- 1 buah wortel, kupas dan iris tipis
- 1 ikat bayam, siangi
- 2 siung bawang merah, iris tipis
- 1 siung bawang putih, iris tipis
- 1 ruas jari temu kunci, memarkan (opsional, untuk aroma khas)
- Garam secukupnya
- Gula pasir secukupnya (sejumput saja)
- Air secukupnya
Cara Membuat:
- Didihkan air dalam panci.
- Masukkan bawang merah, bawang putih, dan temu kunci (jika menggunakan). Masak hingga harum.
- Masukkan wortel dan labu putih. Masak hingga wortel dan labu putih empuk, namun jangan sampai terlalu lembek.
- Masukkan bayam. Masak hingga bayam layu.
- Bumbui dengan garam dan gula pasir secukupnya. Koreksi rasa. Pastikan rasanya pas di lidah.
- Angkat dan sajikan selagi hangat. Sayur bening labu putih ini nikmat disantap dengan nasi putih hangat dan lauk tempe atau tahu goreng.
Lodeh Labu Putih
Lodeh adalah masakan berkuah santan yang kaya rasa dan cocok dinikmati sebagai hidangan utama. Labu putih dapat diolah menjadi lodeh dengan berbagai macam sayuran lainnya.
Bahan-bahan:
- 1 buah labu putih ukuran sedang, kupas, buang biji, dan potong dadu
- 1 buah terong ungu, potong dadu
- 100 gram kacang panjang, potong-potong
- 1 buah jagung manis, potong-potong
- 1 papan tempe, potong dadu dan goreng setengah matang
- 65 ml santan instan
- Air secukupnya
- Bumbu Halus:
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 buah cabai merah (sesuai selera)
- 1 ruas jari kencur
- 1 ruas jari kunyit
- 1 sendok teh ketumbar
- 1/2 sendok teh terasi (opsional)
- Bumbu Cemplung:
- 2 lembar daun salam
- 1 ruas jari lengkuas, memarkan
- Garam secukupnya
- Gula merah secukupnya
Cara Membuat:
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam dan lengkuas, aduk rata.
- Masukkan labu putih, terong, kacang panjang, dan jagung manis. Aduk rata dan masak hingga sayuran agak layu.
- Tuangkan air secukupnya. Masak hingga sayuran empuk.
- Masukkan tempe yang sudah digoreng.
- Tambahkan santan instan, aduk perlahan agar santan tidak pecah.
- Bumbui dengan garam dan gula merah secukupnya. Koreksi rasa.
- Masak hingga semua bahan matang dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan selagi hangat. Lodeh labu putih ini cocok disantap dengan nasi putih dan kerupuk.
Selamat mencoba resep-resep masakan labu putih ini! Labu putih tidak hanya lezat, tetapi juga kaya akan nutrisi yang baik untuk kesehatan.
680×482 resep tumis labu putih oleh wiwik hendriani kitchen cookpad from cookpad.com 
751×532 resep sayur bayam labu putih oleh nia syifa cookpad from cookpad.com 
1600×1200 resep sayur lodeh labu putih thegorbalsla from thegorbalsla.com 
751×532 resep tumis sayur labu putih labu air oleh mels kitchenid cookpad from cookpad.com 
672×630 tumis labu siam resep membuatnya jagat resep from jagat-resep.blogspot.com 
900×1200 resepi lemak putih labu resepi masakan kampung resepimy from resepi.my 
922×692 norzie hany masak lemak putih labu from norziehany.blogspot.com 
751×532 resep sayur santan labu siam tempe lodeh putih simple oleh diana from cookpad.com 
751×532 resep sayur bobor labu putih kekinian from tipscekpaket.blogspot.com 
744×525 resepi labu masak lemak putih club labu masak lemak kacang panjang from makcarman.blogspot.com 
680×482 resep gulai putih labu ebi oleh nila alfani cookpad from cookpad.com 
680×482 resep lodeh labu air kacang putih bumbu bali oleh setya cookpad from cookpad.com 
1280×960 resep oseng oseng labu siam resep masakan indonesia from dilajustin.blogspot.com 
0 x 0 resep tumis labu putih walo putih olahan labu putih simpel mudah from www.youtube.com 
1600×1200 sayur labu air kuah santan enak gurih yeni heldacom from www.yenihelda.com 
