Cara Membuat Tom Yum Untuk Pemula!

Ingin tau rahasia masak tom yum yang lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep tom yum terbaik! tom yum salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.

Pada umumnya orang tidak berani memasak tom yum karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tom yum! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan tom yum hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep tom yum!

Untuk membuat Tom Yum, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

1. Sediakan 200 of udang (kulit dan kepala udang jgn dibuang dipake kaldu).
2. Dibutuhkan 3 of cumi yang sudah dibersihkan, potong 1 cm.
3. Dibutuhkan of seafood frozen (bakso ikan, crabstick, chikuwa, dumpling, dll).
4. Sediakan of jamur enoki, jamur kuping atau jamur lain.
5. Dibutuhkan of sawi hijau, sawi putih.
6. Dibutuhkan of beef slice (jika ada).
7. Diperlukan of bahan kaldu :.
8. Dibutuhkan of kulit dan kepala udang.
9. Siapkan 1 ruas of jahe, geprek.
10. Ambil 1 of sereh, geprek.
11. Diperlukan 1.5 liter of air.
12. Sediakan of bumbu halus :.
13. Sediakan 8 of bawang merah.
14. Sediakan 4 of bawang putih.
15. Diperlukan 4 of kemiri.
16. Diperlukan 5 of cabe merah.
17. Ambil of bahan pelengkap :.
18. Diperlukan 1 ruas of jahe.
19. Siapkan 1 ruas of lengkuas.
20. Diperlukan 2 of sereh, iris serong.
21. Gunakan 1 of tomat, potong2.
22. Diperlukan 5 sdm of saus tiram.
23. Dibutuhkan 1 buah of jeruk nipis besar, ambil airnya.
24. Gunakan of cabe rawit (jika suka pedas).
25. Dibutuhkan of gula, garam, kaldu jamur.

Cara membuat Tom Yum:

1. Siapkan kaldu, rebus kepala+kulit udang beserta sereh dan jahe kira2 15 menit. Kalo sudah jadi sisihkan..
2. Tumis bumbu halus. Kalo sudah mulai harum masukkan irisan tomat, cabe rawit, jahe,laos, dan irisan sereh. Tumis sampe tomat agak layu..
3. Tuangkan kaldu udang ke dalam tumisan bumbu. Tambahkan saus tiram. Gula/ garam/ penyedap bisa ditambahkan sesuai selera saja, karena saus tiram sudah bikin gurih dan lumayan asin..
4. Setelah mendidih masukkan udang dan bahan lain..
5. Terakhir tuangkan air jeruk nipis. Setelah bahan matang, tes rasa dan tom yum siap dihidangkan..

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat tom yum hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.