Resep: Tom Yum Goong Untuk Pemula!

Coba resep tom yum goong sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! tom yum goong, hidangan mudah dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.

Pada umumnya orang malas mulai memasak tom yum goong karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tom yum goong! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Kamu dapat menghidangkan tom yum goong hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin tom yum goong yuk!

Untuk memasak Tom Yum Goong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

1. Gunakan 0.5 L of kaldu udang (ada di resepku).
2. Diperlukan 7 buah of Udang.
3. Siapkan of Bola bola seafood.
4. Ambil of Bakso.
5. Diperlukan 8 buah of Jamur tiram.
6. Gunakan 4 lembar of daun jeruk.
7. Gunakan 2 batang of sledri.
8. Gunakan 1 1/2 of tomat (potong dadu besar).
9. Gunakan 1 buah of jeruk nipis (ambil airnya).
10. Gunakan 2 batang of sereh ukuran sedang (geprek, lalu potong 3).
11. Dibutuhkan of Air asem jawa (1sdm paste asem jawa dilarutkan dalam 40ml air panas).
12. Dibutuhkan 0.8 L of air.
13. Sediakan of Bahan halus.
14. Gunakan 6 siung besar of Bawang merah.
15. Diperlukan 3 siung besar of Bawang putih.
16. Gunakan 8 of cabai merah keriting.
17. Siapkan 3 of cabai merah besar.
18. Ambil 1 sdt of ketumbar.
19. Dibutuhkan 3 ruas of jahe.
20. Dibutuhkan 2 1/2 ruas of lengkuas.
21. Dibutuhkan 1 1/2 sdm of minyak ikan (saya pakai kecap ikan).
22. Gunakan 1 sdm of air.

Langkah-langkah menyiapkan Tom Yum Goong:

1. Blender semua bahan halus.
2. Potong bola bola seafood dan bakso sesuaiselera.
3. Cuci bersih dan kuliti udang, lalu taburi lada dan peraskan sedikit jeruk, lalu diamkan..
4. Cuci bersih jamur tiram, lalu suwir suwir sesuai selera.
5. Tumis bumbu halus hingga matang. masukkan daun jeruk, sereh, tomat, dan air asem jawa. Aduk rata..
6. Masukkan kaldu udang, aduk rata, lalu tunggu sampai sedikit golak..
7. Bilas udang dengan air, lalu masukkan udang, aduk rata sebentar, lalu masukkan air..
8. Masukkan bakso dan bola bola seafood, aduk hingga mendidih. Lalu masukkan sledri dan air jeruk nipis. Aduk kembali..
9. Masukkan jamur, aduk rata. Koreksi rasa dengan garam, gula, lada, dan penyedap..
10. Sajikan dengan nasi panas 😊😊😊.

Selamat mencoba resep tom yum goong! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.