Sedang mencari resep bihun kuah tomyum yang paling sedap? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep bihun kuah tomyum terbaik! bihun kuah tomyum adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Banyak orang tidak berani memasak bihun kuah tomyum karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bihun kuah tomyum! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibuat terasa enak. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat membuat bihun kuah tomyum hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep bihun kuah tomyum!
Untuk menyiapkan Bihun Kuah TOMYUM, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Dibutuhkan of bahan bumbu.
- Gunakan 9 siung of bawang merah, 6 siung bawang putih.
- Sediakan 1 ruas of jahe.
- Siapkan 2 ruas of lengkuas.
- Siapkan 2 Batang of serah.
- Gunakan 4 lembar of daun jeruk purut.
- Siapkan 1/2 sdt of terasi.
- Siapkan 1 sdm of ketumbar bubuk.
- Sediakan 8 buah of cabe rawit.
- Siapkan 10 sendok of air asam jawa.
- Siapkan 1 sachet of santan kara.
- Diperlukan 4 gelas of air.
- Dibutuhkan 3 sdt of perasan jeruk nipis atau lemon.
- Diperlukan of bahan isian.
- Gunakan of Bihun yang sudah direbus.
- Sediakan 5 buah of kacang koro.
- Siapkan of Udang 250gr, 5 buah chikuwa.
- Sediakan 1 buah of baby sawi / pok choi.
- Dibutuhkan of Tahu goreng yg diiris kotak kotak.
- Diperlukan of Daun ketumbar / seledri.
Langkah-langkah menyiapkan Bihun Kuah TOMYUM:
- Haluskan semua bumbu kecuali sereh dan daun jeruk nipis.
- Tumis semua bumbu sereh dan daun jeruk.
- Masukkan air.
- Masukkan air asam jawa.
- Tambahkan perasan jeruk nipis / lemon.
- Tambahkan santan.
- Aduk sampai mendidih.
- Masukkan pak choi sebentar saja lalu diangkat.
- Masukkan udang tahu goreng dan chikuwa.
- Masak hingga matang lalu sisihkan.
- Plating bihun diatas mangkok siram dengan kuahnya lalu hias dengan isiannya diatasnya.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat bihun kuah tomyum. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
