Rujak Cuka aka Asinan Bogor.
Kalau sedang lapar enaknya mencari ide resep rujak cuka aka asinan bogor yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rujak cuka aka asinan bogor yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rujak cuka aka asinan bogor, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rujak cuka aka asinan bogor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rujak cuka aka asinan bogor yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rujak Cuka aka Asinan Bogor memakai 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rujak Cuka aka Asinan Bogor:
- Gunakan 100 g toge, cuci bersih.
- Siapkan 1 bh mangga muda,potong korek api (aku ga pakai).
- Ambil 1/4 bh kol, iris halus.
- Sediakan 4 bh timun, buang bijinya.
- Siapkan 2 bh wortel, potong korek api.
- Ambil 1/2 bh nanas, potong dadu (aku ga pakai).
- Siapkan 150 g kacang tanah, sangrai.
- Siapkan 7 bh cabai rawit merah (sesuai selera).
- Gunakan 4 bh cabe merah keriting (sesuai selera).
- Gunakan 700 ml air.
- Siapkan Bumbu :.
- Siapkan 300 g gula pasir.
- Siapkan 2 sdt garam.
- Ambil 10 g terasi matang.
- Gunakan 1 sdm cuka masak.
- Siapkan Pelengkap :.
- Gunakan Kerupuk Mie.
- Gunakan Kacang Tanah goreng.
Langkah-langkah menyiapkan Rujak Cuka aka Asinan Bogor:
- Siapkan bahan, cuci bersih dan potong2 simpan dalam wadah, sisihkan..
- Rebus gula pasir beserta air hingga mendidih, sisihkan. Diamkan hingga dingin..
- Rebus cabai rawit merah sampai matang, lalu blender sampai halus bersama dengan terasi..
- Cabe yg telah di blender, dicampurkan kedalam campuran air gula, aduk rata dan panaskan hingga mendidih, sisihkan. Dinginkan suhu ruang..
- Setelah dingin, masukkan sayuran aduk hingga tercampur rata, untuk penyajian taburi kacang tanah goreng dan kerupuk mie. Rujak cuka siap hidangkan dingin lebih nikmat. Done.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rujak Cuka aka Asinan Bogor yang mudah tersebut dapat membantu mommy menyuguhkan makanan yang sedap untuk kerabat maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Gimana nih? Gampang kan? Itulah tips singkat menyiapkan rujak cuka aka asinan bogor yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga suka ya
