Langkah Mudah untuk Menyiapkan Mi goreng Mamak (Malaysia) yang Menggugah Selera

Dipos pada December 28, 2020

Mi goreng Mamak (Malaysia)

Anda sedang mencari inspirasi resep Mi goreng Mamak (Malaysia) yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Mi goreng Mamak (Malaysia) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mi goreng Mamak (Malaysia), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mi goreng Mamak (Malaysia) ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Mi goreng Mamak (Malaysia) kira-kira 7 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Mumpung masih ingat nih, waktu yang diperlukan dalam memasak Mi goreng Mamak (Malaysia) diperkirakan sekitar 20 menit.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Mi goreng Mamak (Malaysia) bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda mungkin bisa mengidangkan Mi goreng Mamak (Malaysia) memakai 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Mi goreng Mamak ini sangat terkenal dinegeri tetangga Malaysia, Mamak adalah sebutan untuk penduduk keturunan India, beberapa kali mencoba resep yg ini ternyata pas banget, rahasianya ada pada penggunaan mi basah dan kaldunya, aku pake kaldu udang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mi goreng Mamak (Malaysia):

  1. 1/2 kg mi basah, aku beli yg untuk mi celor, mi nya gede gede
  2. 1/4 kg udang
  3. 10 butir bakso sapi, pake bakso seafood lebih enak
  4. 1 butir telur
  5. 1 ikat caisim beli dipasar harga 3rb
  6. 1 ons toge/ kecambah
  7. 1 batang daun bawang iris serong
  8. Bumbu yg dihaluskan :
  9. 6 siung bawang merah
  10. 2 siung bawang putih
  11. 1 cm jahe
  12. 3 butir kemiri yg sudah disangrai
  13. 5 cabe merah
  14. 1 buah tomat
  15. Saos saosan :
  16. 1 sdm sambal tumis, resep bisa dilihat diresep sambal tumis
  17. 1 sachet saos tiram
  18. 1 sdm saos tomat
  19. 1 sdm saos sambal
  20. 4 sdm bumbu kari aku pake merk baba's
  21. 2 sdm kecap manis
  22. 1/2 sdm gula pasir
  23. Secukupnya garam
  24. Secukupnya lada bubuk
  25. 1 gelas kaldu udang
  26. Secukupnya minyak untuk menumis bumbu

Langkah-langkah untuk membuat Mi goreng Mamak (Malaysia)

1
Bersihkan udang, buang kulit sm kepalanya, sisihkan untuk dibuat kaldu, caranya : cuci kulit & kepala udang lalu rebus dengan 1 bawang putih geprek, sedikit garam & air kurleb 2 gelas dg api kecil sampai menyusut airnya
2
Tumis bumbu halus sampai harum banget, masukkan bubuk kari & semua saos, aduk rata beberapa saat sampai tercampur rata kemudian masukkan udang dan bakso, menyusul air kaldu udang
3
Lalu masukkan sayuran, mi, aduk sampai bumbu meresap dan agak kering
Mi goreng Mamak (Malaysia) - Step 3
4
Sibakkan mi buat celah ditengah tengah wajan, kasih sedikit minyak goreng, lalu pecahkan telur disitu, setelah bawahnya agak kering aduk rata telur hingga menyatu dengan mi, aduk aduk lagi sampai cukup kering, kalau ingin agak hitam bisa tambahkan lagi kecap manis (saya cukup) lalu sajikan
Mi goreng Mamak (Malaysia) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Goreng Jawa

Mie Goreng Jawa

Buat sarapan pagi, ada nya mie keriting boleh lah di coba buat mie goreng Jawa. #CookpadCommunity_Depok #WeekendChallenge

Dadar Mie Goreng

Dadar Mie Goreng

#pejuangGoldenApron3 #CookpadChallenge #Mingguke26

1-2 orang
15 menit
Mie_Reng Teri_Jang (Mie Goreng Teri Kacang Panjang)

Mie_Reng Teri_Jang (Mie Goreng Teri Kacang Panjang)

Selamat siang teman2 . Minggu ini yang dapat arisan recook cookpad Kalbar yaitu Koko #SutominNg .Banyak resep yang beliau share dan pastinya enak2. Sambil rebahan (saya termasuk kaum rebahan nih 😋😀) lihat2 resep si Koko ada Mie Goreng yang di dalamnya ada ikan teri dan kacang panjang. Cocok nih, karena saya ada sedikit stok teri balado yang kalau di angetin males banged hihi..mendingan di masukkan dalam mie goreng aja. Kalau resep asli si Koko pakai ikan teri yang di goreng. Baiklah, gak usah rebahan lagi langsung ke dapur aja yuk...cusss masak manfaatin bahan yang ada di rumah.😀 Source : #SutominNg https://cookpad.com/id/resep/13340027-mie-goreng-pedas-teri-josss%F0%9F%98%98%F0%9F%98%98%F0%9F%91%8D%F0%9F%91%8D%F0%9F%91%8D?invite_token=n2CiMnbtqkkx7VLqj94ESNhm&shared_at=1609138163 #RecookMenyadik_SutominNg #AksiDutaRecook #OlahanMie_MamahAura #MieGorengTeriKacangPanjang #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo

2orang
Mie goreng homemade

Mie goreng homemade

Bismillah Jadi beberapa hari yang lalu suami bikin mie bayam 1 kg dengan pasta maker, dan masih ada 3 gulung di kulkas, akhirnya eksekusi utk menu makan malam kali ini digoreng aja...

2 porsi
Mie Goreng Sawi

Mie Goreng Sawi

#PejuangGoldenApron2 #MingguKe27

Mie goreng masak saus lada hitam

Mie goreng masak saus lada hitam

Mie favoritnya suami

2 porsi
Mie Goreng Kilat

Mie Goreng Kilat

Mie goreng ala kilat, udah laper masak secepat kilat hahaha. Jadi ga sempet inget2 takaran bahan pastinya, dan eng ing eng ini enaaak, ngalahin abang2 mie goreng deh 😅.

2 porsi
Mie Goreng Burung Dara Pipih

Mie Goreng Burung Dara Pipih

Ga ada cerita cuma lagi pengen aja bikin mi goreng. Tipsnya Kalo masak ini pake merica bulet2 jangan banyak2 yaaa moms... rasanya jd sengak dan terlalu panas di tenggorokan. Yuk cobain.. Endeees ini rasa mie nya...

4 porsi
20 menit
Mie Goreng

Mie Goreng

Punya sisa stock mie instan dirumah, tapi bosen dibikin mie instan yg b aja. Cus langsung eksekusi pake bahan yg ada aja dikulkas. Buatnya gak perlu pake bumbu bawaannya, buatnya jg simple, gampang, dan cepat pastinya. Original recipe source: Saluna Mahira

2 orang
15 menit
Mie Goreng simple + telur gulung simpel(bekal anak hari ini :-D)

Mie Goreng simple + telur gulung simpel(bekal anak hari ini :-D)

Mie goreng ini saya bikin sepraktis mungkin, bumbu saya iris2 aja untuk menghemat waktu di pagi hari yg biasanya kemruyek n mesti serba cepet. Tapi walaupun praktis tetep bergizi nih, karena udah lengkap sama sayuran, hehe.. Saya beri sedikit cabe karena anak saya suka sedikit pedas. Tapi Telur gulungnya kurang cantik ya, juga karna buru2 😄. Lebih sedap n cantik kalo ditambah irisan sayur n cabe merah. #harianaknasional2019 #isitempatbekalanak

Mie goreng pokcoy

Mie goreng pokcoy

3porsi
10 menit
Mi Goreng Seafood

Mi Goreng Seafood

Memanfaatkan sisa udang dan cumi jadilah bikin mi goreng seafood, endes pokoknya ini. Silahkan dicoba ya 😁😁😁

Mie Goreng Kacang

Mie Goreng Kacang

Ini seadanya bahan.. masih ada kacang panjang seiket dan mie kuning sebungkus. Kalau mau beli buncis kok nanggung banget dan nggak suka buncis sih sebenarnya 😁 , jadilah kacang panjang ini sebagai ganti buncis.

Mie Goreng Daging Cincang

Mie Goreng Daging Cincang

Semoga kita selalu diberikan kesehatan. #dirumahajaYukkkk

1 porsi
Mie Goreng khas Jogja

Mie Goreng khas Jogja

Source Dapur Ibuk Kayana Resepnya mba rena as always endulll, saya tapi kelupaan ngasih kemiri. Next kalau bikin lagi mau bumbu lengkap deh Yuk simak resepnya #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_jakarta

Bakmi Goreng Jowo

Bakmi Goreng Jowo

menu buka puasa favorit suami. setiap weekend dan ada di rumah, pasti minta dibikinin menu #AntiRibet ini

2 porsi
< 30 menit
Mie goreng jawa spesial

Mie goreng jawa spesial

Kemarin kelewatan tukang sayur jd gak sempet beli sayur. Akhirnya buka2 lemari es cari stok yg ada. Kebetulan pak suami udah lama request mie goreng, jadilah eksekusi dg bahan seadanya.. *maafkan gak sempet foto cantik, yg request keburu dateng dlm keadaan lapar wkwkwkk

3 porsi
10 menit
Mie goreng

Mie goreng

Malem-malem laper tp udah gak ada makanan ditambah si Mas lg latihan pasti pulang juga keadaan laper. Jadilah bikin mie goreng alakadarnya.

1 porsi
Mie Goreng Ala Sendiri

Mie Goreng Ala Sendiri

Masak Mie goreng pake versi sndri. ini masak nya 5 bungkus,tapi ga di foto semua yah,cuman yang di piring. #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2 #TemanSetiapMoment #CookpadIndonesia #BerburuCelemekemas #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #KamuInspirasi #SerabiTangerang #CookpadCommunity_Tangerang #SilaturahmiRecook #FestivalMingguanCookpad #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3

Mie goreng

Mie goreng