Bagaimana membuat Mie Gomak Goreng yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Mie Gomak Goreng yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Gomak Goreng, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Mie Gomak Goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Mie Gomak Goreng kira-kira 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, perkiraan waktu untuk memasak Mie Gomak Goreng diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Gomak Goreng oleh krasi mommy. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda mungkin bisa mengidangkan Mie Gomak Goreng memakai 26 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Iseng-iseng pesan mie lidi 1 bungkus, ternyata 1 bungkus isianya 1 kg 🤣🤣🤣. Niat awal bikin mie Aceh tapi karena masih ada sisa akhirnya dibuat aja jadi Mie Gomak Goreng. Kenal mie gomak dari sosmed trus juga pernah diceritain sama teman anak Medan asli sensasi makan mie gomak. Jadinya tambah penasaran, karena punya mie lidi dan udah cookmark resep dari mbak @BerandaAqlan udah lama jadinya saya coba aja bikin. Awalnya maju mundur beli andaliman, tapi karena saya selalu penasaran dengan resep otentik akhirnya saya beli juga 😁😁 kebetulan dapat diskon dari ibu-ibu yang khusus jual bumbu masakan Batak. Puji Tuhan keturutan juga makan makanan khas dari Toba Samosir ini walau takaran cabenya saya kurangi karena masalah perut. Padahal dipesani teman "cabenya banyak-banyak biar enak". #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Kalteng

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Gomak Goreng:

1. 250 g mie lidi kering
2. 1 butir telur ayam
3. 10 buah cabe rawit utuh (skip)
4. 2 siung bawang merah, iris
5. 2 batang daun bawang, iris
6. 3 tangkai daun seledri, iris
7. 5 tangkai sayur manis
8. 2 sdm kecap manis
9. Secukupnya garam
10. Secukupnya minyak goreng
11. Secukupnya air
12. Bumbu halus :
13. 2 butir bawang merah
14. 2 siung bawang putih
15. 2 cm jahe
16. 1/2 cm kunyit
17. 1 sdt andaliman
18. 3 buah kapulaga
19. 1 buah bunga lawang
20. 3 buah cabe rawit
21. 1 buah cabe merah besar
22. 1/2 sdt merica bubuk
23. 1/2 sdt ketumbar bubuk
24. Pelengkap :
25. Bawang goreng
26. Kerupuk merah

Langkah-langkah untuk membuat Mie Gomak Goreng

1

Didihkan air dalam panci kemudian rebus mie hingga empuk, jangan sampai terlalu lembek. Angkat.

2

Kemudian siram dengan air dingin, tiriskan. Sisihkan.

3

Siapkan bahan lainnya. Blender bumbu halus dengan ditambahkan sedikit air hingga benar-benar halus.

4

Panaskan 5 sdm minyak goreng. Kemudian tumis bawang merah dan daun bawang hingga harum.

5

Masukkan bumbu halus dan telur. Aduk hingga rata. Masak hingga bumbu matang.

6

Selanjutnya masukkan cabe rawit, potongan sayur manis, potogan seledri dan mie lidi. Aduk hingga rata dan bumbu meresap.

7

Angkat, sajikan dengan bawang goreng dan kerupuk merah. Di sini saya pake kerupuk merah biasa, bukan kerupuk merah khas medan.