Langkah Mudah untuk Membuat Mie Gomak Goreng khas Toba Samosir (dengan penyesuaian) yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada September 15, 2016

Mie Gomak Goreng khas Toba Samosir (dengan penyesuaian)

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Mie Gomak Goreng khas Toba Samosir (dengan penyesuaian) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Mie Gomak Goreng khas Toba Samosir (dengan penyesuaian) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Mie Gomak Goreng khas Toba Samosir (dengan penyesuaian), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Gomak Goreng khas Toba Samosir (dengan penyesuaian) bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Gomak Goreng khas Toba Samosir (dengan penyesuaian) kira-kira 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Mie Gomak Goreng khas Toba Samosir (dengan penyesuaian) bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Mommy bisa menyajikan Mie Gomak Goreng khas Toba Samosir (dengan penyesuaian) memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Saking penasarannya dengan Mie Gomak Goreng khas Toba Samosir, sampai jajan mie lidi cap Harimau via olshop 😆. Dan akhirnya bikin juga meskipun tanpa Andaliman, merica khas Batak. Juga tanpa bunga Lawang karena abis. Tapi inget wejangan Bu Sisca, yang kira-kira bunyinya: Jangan nggak masak hanya karena kurang satu-dua bahan. Hehe. Jadilah saya recook resep Mak Een, Beranda Aqlan. Hasilnya, mantab dan khas. Tanpa dua bumbu itu udah sedap mantab, bagaimana aslinya kalau makan di sana ya? Padahal saya skip cabe utuh lho. Mantab benar pasti. Auto ngajak duel 😝. Yuk, dicoba. Sumber: Chef Michael Turnip Recook: Beranda Aqlan Link resep asli Beranda Aqlan di sini: https://cookpad.com/id/resep/14085488-mie-gomak-goreng-khas-toba-samosir?invite_token=f8fR7duQuH8QSVGoSA62fUmP&shared_at=1611553278 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_BerandaAqlan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Gomak Goreng khas Toba Samosir (dengan penyesuaian):

  1. 1/4 pak (125 gr) mie lidi
  2. 1 telur ayam
  3. 3 batang seledri
  4. 2 batang daun bawang (saya: bawang prei)
  5. 10 cabe rawit utuh (saya skip)
  6. 2 siung bawang merah
  7. 2 sdm kecap manis
  8. Secukupnya garam
  9. Secukupnya air
  10. 5 batang sawi manis (saya 1/2 sawi putih)
  11. Bumbu halus :
  12. 2 siung bawang merah
  13. 2 siung bawang putih
  14. 3 buah kapulaga
  15. 1 buah bunga Lawang (saya skip, kehabisan)
  16. 5 buah cabe rawit
  17. 1 sdt andaliman (saya skip)
  18. 2 cm jahe
  19. 1/2 sdt kunyit bubuk (saya 2 cm kunyit segar)
  20. 1/2 sdt lada bubuk (saya 1 sdt lada hitam)
  21. 1/2 sdt ketumbar bubuk (saya 1 sdt ketumbar butiran)
  22. Pelengkap:
  23. Bawang goreng
  24. Kerupuk merah (saya: kerupuk bawang untuk gado-gado/tahu tek)

Langkah-langkah untuk membuat Mie Gomak Goreng khas Toba Samosir (dengan penyesuaian)

1
Rebus mie lidi setengah matang/tdk terlalu lunak. Tiriskan, langsung rendam di air dingin. Tiriskan kembali.
Mie Gomak Goreng khas Toba Samosir (dengan penyesuaian) - Step 1
Mie Gomak Goreng khas Toba Samosir (dengan penyesuaian) - Step 1
Mie Gomak Goreng khas Toba Samosir (dengan penyesuaian) - Step 1
2
Haluskan bumbu (saya uleg saja. Kalau diblender, boleh tambahkan sedikit air. Kalau diuleg, tambahkan air sedikit nanti setelah bumbu ditumis harum). Bersihkan bawang merah, prei, seledri dan sawi. Lalu iris-iris.
Mie Gomak Goreng khas Toba Samosir (dengan penyesuaian) - Step 2
Mie Gomak Goreng khas Toba Samosir (dengan penyesuaian) - Step 2
Mie Gomak Goreng khas Toba Samosir (dengan penyesuaian) - Step 2
3
Tumis dengan sedikit minyak: bawang merah dan bawang prei hingga harum. Kemudian masukkan bumbu halus, tumis hingga harum. Tambahkan air, dan telur. Aduk-aduk (maaf tidak terfoto). Masukkan cabe utuh jika menggunakan.
Mie Gomak Goreng khas Toba Samosir (dengan penyesuaian) - Step 3
Mie Gomak Goreng khas Toba Samosir (dengan penyesuaian) - Step 3
4
Masukkan sawi dan mie lidi. Matikan api. Masukkan garam dan kecap manis, lada bubuk. Aduk hingga rata, kemudian nyalakan api kembali. Masak hingga bumbu meresap. Saya tidak terlalu lama, agar sayur masih segar.
Mie Gomak Goreng khas Toba Samosir (dengan penyesuaian) - Step 4
Mie Gomak Goreng khas Toba Samosir (dengan penyesuaian) - Step 4
5
Koreksi rasa, dan siap dihidangkan bersama bawang goreng dan kerupuk merah. Saya: dengan kerupuk bawang dan taburan seledri. Selamat menikmati.
Mie Gomak Goreng khas Toba Samosir (dengan penyesuaian) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie goreng geprek

Mie goreng geprek

Mie Goreng pedas gak pake telur

Mie Goreng pedas gak pake telur

Lagi nurutin temen pengen bikin mie , kebetulan uang paspasan gabisa beli telur, jadi deh mi ini😁

Mie Goreng Lada Hitam (Simple tapi Endesss)

Mie Goreng Lada Hitam (Simple tapi Endesss)

Pengen masak mie yang pedes, tapi inget ibu mertua ga bisa makan yang pedes pedes karena baru pemulihan sakit. Mie lada hitam yang pedesnya lada aja kayaknya cocok deh. Akhirnya bikin deh, eh ibu mertua syukaa. Alhamdulillah. Cek resepnya ya

Bakmi Goreng

Bakmi Goreng

Source: Xander's Kitchen, tanpa ebi karna lagi gak stok😊 Terimakasih resepnya, sederhana namun nikmat👍🏻

Mie goreng Jawa

Mie goreng Jawa

Anak sama suami tuh doyan banget makan mie. Makanya saya sering bikin ini.😁

2 porsi
Mie goreng ala akoe 🍝

Mie goreng ala akoe 🍝

Pagi pagi pgn maem mie goreng tp g mau yg instan..jadinya bikin mie goreng ini deh 😃😃..kurcil2 pada suka 😉

Cha mie (mie goreng) cabe uleg

Cha mie (mie goreng) cabe uleg

Coba masak cha mie (mie goreng) hamya pake kecap asin tanpa garam ternyata enak juga apalagi cabenya woow segar rasanya... Sumber ide dari bunda Enny Tangerang... Makasih ya bun ini saya coba tp dimodif dikit.... Yuk dicoba nampol pedasnya klo yg gk suka abaikan saja cabenya ya

1 porsi
Mie Goreng Belacan

Mie Goreng Belacan

Mie Gomak Goreng

Mie Gomak Goreng

Iseng-iseng pesan mie lidi 1 bungkus, ternyata 1 bungkus isianya 1 kg 🤣🤣🤣. Niat awal bikin mie Aceh tapi karena masih ada sisa akhirnya dibuat aja jadi Mie Gomak Goreng. Kenal mie gomak dari sosmed trus juga pernah diceritain sama teman anak Medan asli sensasi makan mie gomak. Jadinya tambah penasaran, karena punya mie lidi dan udah cookmark resep dari mbak @BerandaAqlan udah lama jadinya saya coba aja bikin. Awalnya maju mundur beli andaliman, tapi karena saya selalu penasaran dengan resep otentik akhirnya saya beli juga 😁😁 kebetulan dapat diskon dari ibu-ibu yang khusus jual bumbu masakan Batak. Puji Tuhan keturutan juga makan makanan khas dari Toba Samosir ini walau takaran cabenya saya kurangi karena masalah perut. Padahal dipesani teman "cabenya banyak-banyak biar enak". #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Kalteng

4 orang
30 menit
Mie Gomak Goreng

Mie Gomak Goreng

Spagheti batak? Ya mie gomak...

Mie Goreng Jawa

Mie Goreng Jawa

Malam2 beli di abang2, besoknya suami request masak begini.

10 porsi
Mie Goreng simple

Mie Goreng simple

Mi goreng ala chinees food

Mi goreng ala chinees food

Ceritanya buka ig,liat postinganya ci jun@xander kitchen,kayaknya enak nih kalau di praktekin eh ternyata beneran enak banget anaku suka katanya kaya yg di resto,padahal udh sering bikin mi goreng tapi yg paling enak ya ini,mungkin karena pake udang kali yah,pokoknya resepnya ci jun maknyus,

Mie Gomak Goreng - Mie Lidi

Mie Gomak Goreng - Mie Lidi

Aslinya mie gomak ini berasal dari daerah Danau Toba, wilayah sekitarnya seperti Kepulauan Samosir dengan Desa Tomok-nya. Meski sempat kesana tapi saya justru familiar dengan menu ini di kota saya, Batam 😀. Anehnya lagi, mie yang digunakan adalah jenis mie kering yg berbentuk lidi, lebih mirip Spagethy... Dan mie lidi ini diproduksi di Kepulauan Riau, bukan dari Medan atau tempat asal Mie Gomak tsb. Saya ambil "jalan pintas" aja dengan bahan² pelengkapnya seperti membuat mie goreng biasa. Karena bentuk mie nya yang gendut setelah direbus, tetap menjadikannya terasa special 😋 Yuuk dicoba Moms... #GA_TheNextLevel #Week_13 #MyJourney_DanauToba_Samosir

5 orang
Mie Goreng

Mie Goreng

Mie Goreng Ngajeletot

Mie Goreng Ngajeletot

Mie goreng / mie tektek / mie gepeng / mie kecap

Mie goreng / mie tektek / mie gepeng / mie kecap

2-4 porsi
Mie Goreng Jawa

Mie Goreng Jawa

Malam2 beli di abang2, besoknya suami request masak begini.

10 porsi
Mie Goreng Sayur

Mie Goreng Sayur

07062018 Edisi menghabiskan isi kulkas yang menumpuk.. #BikinRamadanBerkesan

Bekal Anak Mie Goreng karakter kucing mudah unik

Bekal Anak Mie Goreng karakter kucing mudah unik

Bikinin bekal kali ini cukup memutar otak gais karenanya hari ini bikin bekal buat main bareng teman temannya ,sekaligus pesennya bekalnya gak mau nasi , akhirnya masakin mie goreng deh dengan hiasan sederhana sosis dan nori dibikinin mirip kucing , dimiripin aja yah 😁 , tambahannya ada melon dan marie , plus air mineral karena pastinya si adik lari lari bareng temennya. Resep sederhana dan praktis bikinnya yang penting adalah bekal sikecil terjamin kebersihannya , tetaplah berusaha membuatkan bekal yang baik ya mommy , mohon maaf jika masih ada kekurangan , selamat memasak nikmat 😘 #HariAnakNasional2019 #IsiTempatBekalAnak

4 porsi