Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Mie goreng endol yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Mie goreng endol yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie goreng endol, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie goreng endol sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Mie goreng endol sendiri di rumah. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Kalau kamu mau, masakan Mie goreng endol memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Semakin mantap dimakan saat musim hujan kayak gini yah moms, tp kali ini sy buat yg tdk pedis krn buat dimakan anakku juga.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie goreng endol:

1. 1/2 bgkus mie basah, sy pakai yg buatan lokal
2. 4 ikat sawi hijau (potong-potong sesuai selera)
3. 7 buah hati ayam (digoreng dulu terus dipotong2)
4. 250 gram udang ukuran sedang, kupas dan cuci bersih
5. 2 butir telur,diorak arik
6. 4 sdm kecap manis
7. 1 sdm minyak wijen
8. 1 sdt kaldu jamur
9. 2 sdt gula pasir
10. 1 sdt lada putih
11. 1 sdt lada hitam
12. 2 sdt ketumbar bubuk
13. 2 sdm minyak goreng
14. 1 sdm saus tiram (optional)
15. secukupnya Garam
16. secukupnya Air
17. Bahan - bahan yang dihaluskan :
18. 5 butir kemiri
19. 5 siung bawang putih
20. 3 siung bawang merah
21. Ketiga bahan diatas digoreng

Langkah-langkah untuk membuat Mie goreng endol

1

Didihkan air,masukkan mie basah + minyak.masak sebentar kemudian angkat dan tiriskan

2

Haluskan bawang putih+bawang merah+kemiri dan ketumbar.

3

Panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai wangi kemudian masukkan udang,hati ayam,garam,minyak wijen,saus tiram.tambahkan air...masukkan sayur sawi hijau,gula,lada dan kaldu jamur.masak sampai airnya menyusut...

4

Masukkan mie dan telur orak arik...tuangkan kecap manis.koreksi rasa.

5

Matikan kompor.siap disajikan dipiring yah moms