Hari ini saya akan berbagi resep Mie goreng ala-ala yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Mie goreng ala-ala yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Mie goreng ala-ala, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Mie goreng ala-ala bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Mie goreng ala-ala oleh krasi mommy. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda bisa membuat Mie goreng ala-ala memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie goreng ala-ala:

1. Bahan
2. 2 bungkus mie telur
3. 1 buah wortel
4. 1 ikat sawi
5. 1 ons wortel
6. Bakso (optional ya)
7. 1 butir telur
8. Bumbu
9. 5 siung bawang merah
10. 5 siung bawang putih
11. 1/2 sdm lada bubuk
12. Garam
13. Kaldu jamur (bisa diganti kaldu ayam/sapi)
14. 1 sdm ebi kering (rendam air hangat
15. 2 buah kemiri
16. Kecap manis
17. Bahan pelengkap
18. Jeruk sambal/jeruk nipis
19. Bawang goreng
20. Daun sop (rajang halus)
21. Cabe cair (blender 5 buah cabe +gula+garam+air)

Langkah-langkah untuk membuat Mie goreng ala-ala

1

Potong2 sawi, wortel dan kol sesuai selera, cuci bersih kemudian tiriskan

2

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, lada bubuk dan ebi kering

3

Rebus mie telur kering (sesuai petunjuk yg ada pada bungkus mie). Angkat kemudian tiriskan.

4

Tumis bumbu hingga wangi, masukkan telur, buat orak arik, lalu masukkan bakso, garam dan kaldu jamur.

5

Masukkan wortel, kol dan sawi. Tumis hingga layu. Kemudian Masukkan mie yg sudah ditiriskan, aduk rata. Tambahkan kecap dan koreksi rata.

6

Sajikan mie dengan taburan bawang goreng, daun sop, perasan jeruk dan cabe.