Sore-sore begini enaknya membuat Mie lidi goreng ayam ala emak yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Mie lidi goreng ayam ala emak yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Mie lidi goreng ayam ala emak, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Mie lidi goreng ayam ala emak ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Kira-kira porsi penyajian Mie lidi goreng ayam ala emak sekitar 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Sebagai perhatian, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Mie lidi goreng ayam ala emak diperkirakan sekitar 30 menit.
Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Mie lidi goreng ayam ala emak dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Mommy bisa menyajikan Mie lidi goreng ayam ala emak memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Berbicara tentang mie lidi (tsah bahasane) ternyata mie yang satu ini merupakan mie yang khas dari Medan. Dulu sekali, emak pernah merasakan tekstur mie lidi ini dan langsung suka. Alhamdulillah setelah sekian lama, kesampaian juga bebikinan mie lidi ini. Mienya sendiri, pemberian mamak kece tetangga yang baik hati. Ternyata beliau membelinya di Pasar Anyar Bogor. Jadi besok-besok emak tidak usah jauh-jauh bebelian mie ini, kalau di Bogor juga ada. Ini benar-benar rezeki, iye kaaaan.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie lidi goreng ayam ala emak:
- 1/2 pack mie lidi
- 300 gram fillet ayam, potong dadu
- 2 butir telur ayam, kocok lepas
- 3 siung bawang putih, geprek cincang halus
- 1 buah wortel, potong korek api atau sesuai selera
- 2 batang seledri, potong sesuai selera
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 4-5 sdm kecap manis
- 1/2 sdt minyak wijen
- Bahan pelengkap :
- Telur ceplok
- Daun selada
