Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Gulai Kambing Kurban yang Lezat

Dipos pada February 2, 2017

Gulai Kambing Kurban

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Gulai Kambing Kurban yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Gulai Kambing Kurban yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Kambing Kurban, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Kambing Kurban di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Gulai Kambing Kurban biasanya untuk 20 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Gulai Kambing Kurban diperkirakan sekitar 1jam 35menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Kambing Kurban sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Kambing Kurban memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep andalan bunda setiap kali lebaran 😬

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kambing Kurban:

  1. 1 kg Daging Kambing
  2. 1/2 kg Santan Kelapa
  3. 100 gr Ketumbar
  4. 50 gr Adas Manis
  5. 50 gr Cabe Merah
  6. 10 siung Bawang Merah
  7. 10 siung Bawang Putih
  8. 5 buah Kemiri
  9. 3 buah Gula Merah (aku pake yang bulatan kecil sebesar tutup botol mineral)
  10. 2 ruas jari Jahe
  11. 3 lembar Daun Salam
  12. Sedikit Garam
  13. Sedikit Penyedap Rasa
  14. 1 sdm Gula Pasir
  15. 5-7 sdm Minyak Goreng (digunakan untuk menumis)

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Kambing Kurban

1
Haluskan bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, ketumbar, adas manis, kemiri, dan cabe merah.
2
Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai harum
3
Masukan daging kambing, aduk-aduk daging hingga bumbu sedikit meresap
4
Masukan santan kelapa, lengkus (digeprek sedikit), daun salam, garam, penyedap rasa, gula pasir
5
Aduk sesekali agar santan tidak hangus, setelah sedikit sedikit mengering matikan api.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Widaran Renyah Buat Lebaran

Widaran Renyah Buat Lebaran

Ini recook resep dari mbak Eim tapi ada yg ditambah sama dikurangi. Buat karena pengen ngemil dan manfaatin tepung yg ada. Enak lho. Gurih pas dan empuk kriuk banget. Cocok buat lebaran. Kalo d buat panjang" jd kriuk. Kalo d buat gendut jd empuk. Selamat memasak :)

2 porsi
60 menit
Kue lebaran bahan dasar room butter mix asin

Kue lebaran bahan dasar room butter mix asin

1 adonan di bagi 2 yaitu untuk membuat kastangel dan kue putri salju

60 menit
Sate Kambing ala Kota Kudus

Sate Kambing ala Kota Kudus

Saat hari raya Idul Adha, banyak daging kambing dari hewan qurban. Daripada numpuk aja... Yuk kita buat sate Kambing sedap

25 Tusuk
45 menit
Ketupat Janur Kelapa

Ketupat Janur Kelapa

Icon yang sangat terkenal dan khas selalu ada di tiap hari raya arau hari besar hampir di setiap wilayah Indonesia. Yup ketupat, yang bisa dimakan dengan berbagai jenis masakan dari mulai opor, ketoprak, lontong sayur, coto, tahu tek, togw goreng dll. #ketupat #ramadhan #idulfitri

10 pcs
4 jam
Nastar Idul Adha

Nastar Idul Adha

Persiapan untuk orangtua yang ingin Idul Qurban ada kue Nastar lagi. Mumpung ada waktu dan moodnya ada ya sudah dibuatlah nastar ini. Kali imi dengan takaran saya sendiri. Sekali-kali jangan ngintip resep orang lain 🀭 Alhasil, Alhamdulillah not bad lah....

Kue Nastar Lembut Wijsman Premium, Kue Hari Raya No Gagal

Kue Nastar Lembut Wijsman Premium, Kue Hari Raya No Gagal

Hai Semua, Lagi Cari Resep2 Kue Nastar Untuk Hari Raya? Resep Ini Cocok Sekali Dengan Kalian Yang Ingin Bikin Kue Rasa Premium Untuk Dirumah. Aroma Nastarnya Juga Berasa Sekali.

4 Toples
Cookies Thumbprint Chocho Cheese

Cookies Thumbprint Chocho Cheese

🍁4.1.22 Assalamu'alaikum teman Cookpad. Resep pertama di tahun 2022, uhhuyy. Hari ini saya membuat cookies Thumbprint, awal tahun ko kangen nuansa cookies lebaran😁 yauda lah ya buat yang gampil" aja cukup pakai balon whisk dan ditekan pakai jari jadi deh, sekalian menghabiskan stok selai coklat. Satu resep ini hasilnya dikit sekali, kalau teman mau buat lebih banyak bisa dikalikan 2x resep yaa.

Palm Suiker Cookie (cemilan lebaran)

Palm Suiker Cookie (cemilan lebaran)

Kue favorit yg lembut dan gurih...saya modifikasi sedikit dari resepnya mba indri sari davianti... enak, krenyes2 sehat pula...krn adonan dasarnya tanpa gula pasir...

Keripik Bawang Kriuk Sajian Lebaran

Keripik Bawang Kriuk Sajian Lebaran

Keripik bawang ini cocok banget dimakan bersama dengan ketupat sayur disaat moment hari raya loh.. Endolita banget pokoknya.. Untuk tutorial videonya bisa dilihat di youtube aku yaa..

Kue Keranjang Kukus Santan

Kue Keranjang Kukus Santan

Menjelang hari raya Imlek selalu dapat kiriman kue keranjang dari saudara. Biasanya menikmati kue keranjang digoreng saja pakai telur. Kali ini lebih kreatif dibikin kue keranjang kukus. Perasanya pakai vanilli dan hiasannya pakai daun jeruk (kehabisan daun pandan). Tapi tetap enak dan sedap aromanya. Silakan mencoba.

4 cup
40 menit
Oseng jamur taoge saus teriyaki

Oseng jamur taoge saus teriyaki

Selamat hari raya idul adha. Daging dimana mana. Mari kita memasak menu yang lain biar ga bosen. Dengan memanfaatkan bahan yang ada, jadilah oseng jamur taoge saus teriyaki ini. Tingkat kepedasan level 3 dari 5. Selamat mencoba πŸ˜‰

2-4 orang
20 menit
Chui Kao So

Chui Kao So

Kue kering yang satu ini sempat viral beberapa waktu yang lalu 😊 Tetep aja ya aku sukanya bikin yang viral kalo udah lewat viralnya, hehehe Unik sih rasa dari kue ini, meskipun ngga pake kacang tanah dalam proses pembuatannya Tapi rasanya miriiip banget sama kue kacang pertama kali digigit Beneran enak, gurih, manisnya pas Cocok banget kan buat ide jualan kuker lebaran nanti πŸ€— Alternatif lain nih buat yang gak bisa makan kacang, tapi pengen berasa makan kue kacang πŸ˜„ Yuk moms cobain dirumah Oiya saya buat dua kali resep dari aslinya yaa Terimakasih mba @Lilis_DapoerTara untuk dedikasinya selama setahun kemarin membawa Coboy menjadi lebih baik lagi Sukses dan sehat selalu ya mba 😘 Source : CP @Lilis_DapoerTara https://cookpad.com/id/resep/13805725?invite_token=rHD5Vf #Cooksnap_LokalTeamSurabaya2021 #Cooksnap_LokalTeamLilisDapoerTara #Cooksnap_PejuangAdminCoboy #CookpadCommunity_Surabaya

Sayur gori

Sayur gori

Makanan ini berasa lagi lebaran πŸ˜‚πŸ˜‚ Cooksnap dari @baking_ketje https://cookpad.com/id/resep/14365501-jangan-gori-sayur-nangka?invite_token=BB4AW8EGBrD5KvUgQBbgwKWc&shared_at=1630200122 #CookpadCommunity_Tangerang #Cookies_Thea

1 mangkuk besar
40 menit
Chui kao so

Chui kao so

Cookies ini renyah, simple untuk membuatnya, dan enaaaaakk Cocok buat cemilan sehariΒ², atau untuk mengisi toples saat hari-hari tertentu seperti lebaran πŸ™‚

Sate kambing daging kurban

Sate kambing daging kurban

Dapet daging kambing dari kurban banyak banget, dari jaman pacaran smpe skrg udh punya anak tetep yaa sma misua nyate2an mulu kita, belom sempet ke foto udh selalu keabisan saat matang sampai rebutan antara misua, anak,ade, ade ipar. Cuz langsung kita curahkanπŸ˜‚

Nasi Jamblang

Nasi Jamblang

Bismillaahirrahmaanirrahiim. Source: Kiki Rizki Amalia Hampir setiap mudik lebaran & taon baru, selalu diusahakan utk melipir sejenak ke Cirebon. Demi nyari nasi jamblang. Harganya murah, menunya melimpah. Masalahnya, tiap porsi nasi jamblang ini isinya sak minil. Jadi bolak-balik aja kerjaannya ambil nasi yg dibungkus daun jati ini. Gak tau malu emang! 😝 Nama jamblang berasal dari nama daerah di sebelah barat kab. Cirebon tempat asal pedagang makanan tersebut, jadi gak ada hubungannya dgn pohon atau buah jamblang. Ciri khasnya adalah menggunakan daun jati buat bungkus nasinya, dan utk penyajian makanannya pake prasmanan. Nasi jamblang dibungkus dgn daun jati, krn klo dibungkus daun pisang kurang tahan lama. Sementara pake daun jati bisa tahan lama & tetap terasa pulen. Hal ini karena daun jati memiliki pori2 yg membantu nasi tetap terjaga kualitasnya meskipun disimpan dalam waktu yg lama. #PekanInspirasi #Barampaan_Jamblang #PesonaKulinerIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang

10 pc @125 gr
sejam
Opor ayam lebaran (#postingrame2_ayam)

Opor ayam lebaran (#postingrame2_ayam)

Terinspirasi dari resep ci yny..dengan modifikasi sesuai bahan yg ada..rasanya ngingetin sama opor ayam lebaran yg d buat ibu saya..jd kangen pulang kampung..

Kuping gajah / kue lebaran

Kuping gajah / kue lebaran

Duhhh riweh pisan ya ibu2 buat inii. Mesti di giling tipis dulu, terus digulung, di freezer. Motongnya tipis2 mesti cepet biar ga kembali lembek. Potongan jangan ditimpaaah ntar nempel. Terus lagi gorengnya mesti extra hati2 krna cepet gosong. Tapi teteep lah ga sia2 rasanya oke 😊