Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Cupcake Nastar yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Cupcake Nastar yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Cupcake Nastar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Cupcake Nastar di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Cupcake Nastar kira-kira 20-21 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Cupcake Nastar diperkirakan sekitar 180 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cupcake Nastar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cupcake Nastar memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

No mixer. Ada sisa selai nanas isian nastar lebaran kemarin di kulkas, masih awet, enak, dan banyak, sayang aja kalo ga kepake hehe~

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cupcake Nastar:

1. Bahan Basah:
2. 250 gram / 21 sdm margarin
3. 10 sdm gula halus
4. 4 butir telur ayam utuh
5. 1 sdt vanili bubuk
6. 1 sdm minyak goreng
7. 1 sachet susu kental manis rasa vanilla
8. 8 sdm susu cair rasa vanilla
9. Bahan Kering:
10. 300 gram / 30 sdm tepung terigu serbaguna *Tidak sampai menggunung*
11. 1 sdm baking powder
12. 1 sdt baking soda/soda kue
13. 3 sdm susu bubuk rasa vanilla
14. Isian Rasa:
15. Secukupnya selai nanas isian nastar
16. Frosting Dan Topping:
17. 500 gram buttercream putih instant siap pakai
18. Secukupnya pewarna makanan untuk warna buttercreamnya (2 warna)
19. Secukupnya sprinkles/trimit rainbow
20. Secukupnya selai nanas isian nastar kecil untuk diatasnya

Langkah-langkah untuk membuat Cupcake Nastar

1

Siapkan semua bahan-bahannya. Siapkan juga kertas cup untuk wadah cupcakesnya nanti.

2

Masukkan dan ayak gula halus kedalam wadah, lalu tambahkan margarinnya. Haluskan keduanya dengan pengocok whisker baloon. Haluskan sampai adonan berubah warna menjadi agak putih pucat seperti ini, sampai menjadi lebih creamy, lamanya saya menghaluskan kurang lebih 10 menit. Kalau tidak ada gula halus boleh pakai gula pasir.

3

Kemudian masukkan keempat telurnya satu persatu sambil dikocok. Aduk dan kocok hingga tercampur rata dan warnanya berubah agak putih memucat. Lamanya sekitar 10-15 menitan saya mengocoknya. Kalau adonan sudah berubah agak putih pucat dan margarinnya tidak menggumpal berarti telur dan margarinnya sudah mulai menyatu. Lalu tambahkan vanili bubuk, dan minyak goreng, aduk sebentar, lalu tambahkan susu kental manis dan susu cair vanillanya. Aduk lagi sampai tercampur rata.

4

SKMnya tadi boleh diskip, tapi tambahin 5 sdm gula diawal tadi yaa. Setelah bahan basah selesai, selanjutnya masukkan dan ayak tepung terigu, baking powder, baking soda, dan susu bubuk vanilla secara bersamaan. Kemudian aduk rata, aduk balik dari bawah ke atas, aduk perlahan-perlahan sampai tepung tercampur semua dan jangan terlalu lama mengaduknya, asal tepung tercampur saja sudah cukup, nanti kalau kelamaan ngaduknya bisa bantet/kempes ditengah. Tekstur adonannya menjadi seperti fla.

5

Setelah itu, cetak adonan kedalam kertas cupnya, ini saya pakai yang polkadot gini yaa, bebas sih asal jangan terlalu kecil karena mau diisi. Masukkan adonan 1 sdm dulu, lalu tambahkan selai nanas isian nastarnya di tengah-tengah seperti ini, kemudian tutup atasnya dan beri adonan lagi hingga 3/4 cupnya.

6

Selagi mencetak adonan tadi panaskan oven listriknya terlebih dahulu dengan suhu 180°C, api atas bawah. Setelah siap, panggang selama 20 menit, sambil dicek yaa, pahami ovennya sendiri di rumah masing-masing. Tes kematangannya dengan tusuk sate jika perlu. Setelah matang, tunggu sampai cupcake dingin, baru siap untuk dihias.

7

Beri frosting sesuai selera. Kalau punya saya, buttercream putihnya saya beri pewarna. Masukkan buttercreamnya di plastik pipping bag segitiga, jadi caranya dibikin selang-seling gitu didalam plastiknya, masukkan yang warna pink dulu, lalu disebelahnya lagi yang warna ungu, begitu seterusnya, jadi agar terlihat seperti mix warnanya. Lalu beri topping taburan sesuai selera.

8

Selesai dan siap disajikan.