Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Kolak yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kolak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Kolak, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Kolak di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak memakai 8 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Saat lebaran, pulang ke rumah ortu kok kebetulan baru pulang dr sawah, bawa pohong dan pisang. Bawa pulang dikit, dan disulaplah jadi ini.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak:
- 2 buah pohong/ketela pohon
- 5 buah pisang
- 2 genggam kacang hijau
- 1 sachet santan kara ukuran kecil
- 100 gr gula merah
- 5 sdm gula
- 1 sdt garam
- 2 lembar daun pandan, ikat simpul
