Sore-sore begini enaknya membuat Kolak Pisang yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Kolak Pisang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Kolak Pisang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Kolak Pisang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Pisang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Pisang memakai 9 jenis bahan dan 1 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Di Jepang tidak ada pisang raja yang biasa digunakan untuk membuat kolak. Pisang yang ada saat ini jika dikolak akan menjadi lembek. Untuk mensiasati agar pisang tidak lembek, jangan masak pisang dalam kuah santan di atas api. Tunggu setelah agak dingin baru masukkan pisangnya. Baru enak kolak pisangnya dimakan.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Pisang:
- 8 buah pisang
- 2 buah ubi
- 200 ml santan kara
- 1000 ml susu cair
- 150 g gula pasir
- 50 g gula merah
- 1 bungkus vanili bubuk
- Secukupnya garam
- 1 lembar daun pandan
