Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Empal daging yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Empal daging yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Empal daging, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Empal daging ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Empal daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Empal daging memakai 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Punya daging 1kg buat lebaran. Karena penduduk rumah cuma ada 3org. Jadi 1/2 kg saya bikin empal sapi.. Buat buka puasa, makan sahur, makan anak. (Udh ga ada ide buat bikin masakan sahur dan buka, jd bikin yg simple heheheh

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Empal daging:

1. 1/2 kg daging sapi
2. 2 bungkus santan Kara
3. 3 lembar daun salam kering
4. 1 batang sereh (geprek)
5. 2 sdm air asam Jawa
6. Lengkuas seruas ibu jari
7. secukupnya Garam, gula
8. secukupnya Gula merah sisir,
9. Bahan yg di Haluskan
10. 4 siung Bawang Merah
11. 3 siung bawang putih
12. 1/2 buah kemiri (goreng dulu sampai kuning)
13. secukupnya Ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Empal daging

1

Cuci daging sampai bersih

2

Siapkan wajan, masukan santan, bumbu yg sudah dihaluskan, daging, sereh, salam, lengkuas, air asam jawa, gula, garam, gula halus secukupnya. Beri sedikit air.

3

Masak hingga mendidih dan matang

4

Kalo daging sudah setengah empuk dan air sedikit menyusut, kecilkan api. Cicipi tkutnya kurang bumbu.

5

Angkat daging, potong melebar lalu pukul2 pake ulekan

6

Masukan kembali daging ke sisa kuah yg masih tersisa, masak sebentar. Sampe air benar2 susut. Matikan api

7

Daging siap di goreng, jgn terlalu lama digorengnya

8

Hidangkan dgn nasi hangat