Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Sate Ayam Jakarta Abang-Abang yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada July 31, 2019

Sate Ayam Jakarta Abang-Abang

Sore-sore begini enaknya membuat Sate Ayam Jakarta Abang-Abang yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Sate Ayam Jakarta Abang-Abang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Sate Ayam Jakarta Abang-Abang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Sate Ayam Jakarta Abang-Abang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kira-kira porsi penyajian Sate Ayam Jakarta Abang-Abang adalah 20 tusuk. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Ayam Jakarta Abang-Abang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Ayam Jakarta Abang-Abang memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kangen sekali dgn sate abang2 di Jakarta jadi usaha deh membuat sendiri

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Ayam Jakarta Abang-Abang:

  1. 6 potong Paha Ayam bagian Atas (potong kotak) dgn kulitnya
  2. Bahan Celupan:
  3. 2 siung Bawang Putih (cincang halus)
  4. 1/2 sdt Lengkuas bubuk
  5. 1/2 sdt Ketumbar bubuk
  6. Sejumput Merica putih
  7. 1/2 cup (150 ml) Kaldu Ayam cair siap pakai
  8. 2 sdm Kecap Manis Bango
  9. 1.5 sdt Gula Merah yg disisir
  10. 3 sdm Minyak goreng
  11. Bahan Saus Kacang:
  12. 2 cup (ukuran 300ml) Kacang Tanah goreng
  13. 2 siung Bawang Putih dihaluskan
  14. 2 siung Bawang Merah dihaluskan
  15. 1/2 sdt Ketumbar bubuk
  16. 2 sdt Gula Merah disisir halus
  17. 3 sdm Kecap Manis Bango
  18. 1 sdm Sambal ABC
  19. Kaldu Ayam cair 100ml utk blender kacang

Langkah-langkah untuk membuat Sate Ayam Jakarta Abang-Abang

1
Setelah ayam dicuci, dipotong sesuai bentuk yg disuka & ditusukkan pd tusuk sate (berikut kulitnya). Celupkan ayam ke dalam bahan celupan yg telah dicampur & aduk rata didalam wadah.
2
Diamkan ayam didalam bumbu celupan hingga kurang lebih 2 jam. Agar bumbu meresap. Lalu tuangkan minyak goreng.
Sate Ayam Jakarta Abang-Abang - Step 2
3
Dalam blender, tuang kacang yg sdh di goreng berikut 100ml kaldu ayam cair & haluskan hingga tdk terlihat kasar. Lalu sisihkan
4
Tumis bawang putih & merah dgn 1 sdm minyak goreng. Hingga harum (jgn trlalu matang). Lalu tuangkan adonan kacang tanah. Aduk rata & kecilkan api. Masukkan sisiran gula merah & bubuhi sedikit garam bila suka. Masukkan kecap manis & saus sambal. Matikan api & Aduk rata kembali.
5
Proses membakar sate saya lakukan dgn Grill pan (penggorengan bakar) karena lebih praktis drpd harus dibakar dgn arang (kurang sehat) atau alat bakar electric (panasnya tdk sempurna). Bakar sate dgn api sedang & kecilkan bila ayam terlihat akan matang (seperti proses kipas2 para abang sate)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu bumbu sate

Tahu bumbu sate

Sate Madura

Sate Madura

Sate madura ala2 sendiri....😀

Sate jamur tiram

Sate jamur tiram

Suami pengin sate jamur tiram, cari cari resep akhirnya nemu resepnya mba Wiekee Dianing S makasih resepnya mba. Menurut saya sate jamur tiram nya enak cuma rasanya kebanyakan bawang putih (5 siung) jadi rasa sate nya agak getir gitu. Besok besok pasti coba bikin lagi tapi saya kurangin takaran bawang putihnya jadi 2 siung saja. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadCommunity_Cilacap #CookpadIndonesia

6 tusuk
20 menit
Sate tahu tumpah

Sate tahu tumpah

Gk suka mkn sate ayam, yach ini lah salah satu pilihan sate nya.

sesuai selera
20mnt
Sate jamur tiram

Sate jamur tiram

Sate ayam tanpa tusuk

Sate ayam tanpa tusuk

Bikin yg simple" buat sahur dan yg pasti smua sk😍😊

Sate ayam

Sate ayam

Sate madura

Sate madura

Karena pengen makan sate..ni langsung dieksekusi

8 orang
30 menit
#FESTIFAL ASIA "sate ayam"

#FESTIFAL ASIA "sate ayam"

Sate Klopo

Sate Klopo

Sate klopo atau sate kelapa adalah kuliner khas surabaya, warung sate terkenal sate klopo ondomohen bu asih , makanan ini unik, lain dari sate pada umumnya, balutan kelapa yg dicampur dengan bumbu khas yang membuat rasa sate ini mampu mengoyang lidah pembelinya dan bikin nagih saking enaknya. Namun sayang bu asih ga buka cabang dikota lain, jd mesti dateng ke surabaya buat nyicipin ini..sy coba bikin sendiri walau tak seenak yang disana, yg penting bs jd pengobat rindu 😂 #SiapRamadan #PekanInspirasi #Pekan_Surabaya #cookpadcommunity_bekasi

Sate ayam🍡🍡(#postingrame2_ayam)

Sate ayam🍡🍡(#postingrame2_ayam)

source:yNykitchen ini aku ngrecook punya ci yny skitar 8bln yg lalu😜alhamdulillah enak,cuz resep yaa😊

Sate Ponorogo

Sate Ponorogo

Makanan khas kota reog ini selalu ngangenin. Potongan daging ayam yg besar² yg slalu bikin ngiler selalu di nanti klo kt berkunjung ke kota ponorogo. Tpi krn kejauhan lbh baik membuat sendiri biar puasss makannya

Sate kerang kecap pedas (super simpel)

Sate kerang kecap pedas (super simpel)

Pengen banget makan sate kerang tp didekat rumah ga ada yg jual. Jadi ya bikin sendiri ala kadarnya aja haha tp sumpah ini enakkk bangeettttt 😊😊

sekitar 40tusuk
Sate Ayam

Sate Ayam

Ada stok ayam di kulkas,bingung mau d masak apa,akhirnya d sate aja...👍😂

Sate Ayam

Sate Ayam

Ini pertama bikin sate buibuk.. Proses dr potong,nusuk daging, kupas bawang, goreng kacang lebih lah dr 90mnt.. Ini mudah buibuk & rasanya gak kalah sm abang tukang sate mari kemari 😄😜 Saya bakarnya pake roasted yg biasah itu fancy grill, gak perlu kipas2 deh tangkringin aja diatas kompor & wuaalaa 🛁🍢🍢

3-4 porsi
90 menit
Sate Ayam (Solusi bagi yang tak punya kulkas)

Sate Ayam (Solusi bagi yang tak punya kulkas)

Tahun baru ini saya mencoba menjadi istri yang baik dengan mendampingi suami kerja di luar kota, kita terbang ke Pangkal Pinang. Baru banget sampai, kita tak punya kulkas disini karena kami hanya membawa sedikit perkakas dan banyak perkakas kami tinggal di kota tercinta Palembang... Mengatasi bahan makanan tanpa kulkas sangat sulit ternyata ya makk😥 dan ini cara saya mengatasinya.. Saya beli 1kg ayam dan saya rebus dengan bumbu kuning, tiap hari saya hangatkan. Ini hari ke 4 dan masih ada ayam, jadi saya buat sate saja. Berikut resep sate ala saya😄 #SateSangatSederhana

3 Porsi
1 jam
✿ Sate AYAM MADURA ✿

✿ Sate AYAM MADURA ✿

Sate daging sapi #festival resep asia #indonesia

Sate daging sapi #festival resep asia #indonesia

Sebenernya lg sangat capek krn mulai tgl 15 smp 23 ini baru nyelesain pesenan catering...waktu mau rehat buka cookpad ada tantangan masak #festival masak asia#,akhirnya lgsg bangun buat nyelesain tantangan ini,ini salah satu resep andalan keluarga saya selamat menikmati... #festival resep asia#indonesia#daging sapi

5porsi
Sate ayam madura

Sate ayam madura

Bikin ini gegara minggu depan ada orderan 300 tusuk sate ayam & 200 tusuk sate kambing untuk acara gathering kantor suami. Jadi bikin dikit buat tester :D Resep dr Si cantik Kheyla... Thx ya neng :)

Sate sapi siap saji

Sate sapi siap saji