Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Lontong Ayam Lebaran yang Sempurna

Dipos pada April 6, 2017

Lontong Ayam Lebaran

Sore-sore begini enaknya membuat Lontong Ayam Lebaran yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Lontong Ayam Lebaran yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Lontong Ayam Lebaran, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Lontong Ayam Lebaran di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong Ayam Lebaran sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong Ayam Lebaran memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Halo semua. Lebaran bentar lagi πŸ˜ƒPas lebaran nanti paling enak makan lontong sayur bikinan sendiri dong. Apalagi kalau rmh kita open house buat silaturahmi nanti. Ini lontong ayam yg sering banget saya buat di event lebaran atau family gathering. Sudah sering juga saya upload resep ini. Lontong ayam spesial ini gampang banget dibuat. Yummy! πŸ˜‹πŸ˜‹ apalagi kalau dinikmati sama kerupuk dan serundeng.. Duh jadi pengen cepet2 lebaran nii.. πŸ˜ƒ #AhlinyaAyam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong Ayam Lebaran:

  1. Bumbu Halus :
  2. 9 siung bawang merah
  3. 5 siung bawang putih
  4. 2 butir kemiri
  5. 2 cabai merah besar atau 7 cabe keriting
  6. 2 cabai rawit (bs diskip jk tdk mau pedas)
  7. 1 cm jahe
  8. 1 sdm ketumbar bubuk/utuh
  9. 1 sdm ebi haluskan
  10. Bahan pelengkap :
  11. 2 batang sereh
  12. 5 daun jeruk
  13. 1 blok kaldu ayam
  14. 1/4 cup santan kental
  15. 500 ml air
  16. 1 buah labu uk besar/2 labu uk. kecil iris memanjang
  17. 2 butir telur ayam (rebus sampai matang dan sisihkan)
  18. bawang goreng dan kerupuk

Langkah-langkah untuk membuat Lontong Ayam Lebaran

1
Cuci bersih ayam dan sisihkan. Lalu rebus telur sampai matang dan sisihkan.
2
Kupas labu dan iris memanjang.
Lontong Ayam Lebaran - Step 2
3
Tumis bumbu halus dgn sedikit minyak. Tambahkan sereh dan daun jeruk, tumis sampai wangi.
Lontong Ayam Lebaran - Step 3
4
Masukkan irisan labu ke dalamnya, tambahkan air, santan, gula, garam, dan kaldu ayam. Aduk perlahan sampai santan mendidih.
Lontong Ayam Lebaran - Step 4
5
Tambahkan ayam, lalu tambah garam, gula, ebi bubuk dan lada. Aduk rata dan masak sampai matang dan mengeluarkan minyak
Lontong Ayam Lebaran - Step 5
6
Potong2 lontong lalu sajikan bersama kuah ayam, telur, bawang goreng dan kerupuk jika ada. Yummy! πŸ˜‹πŸ˜‹ yuk di recook lontong ayamnya. Ditunggu foto cantiknya ya 😘
Lontong Ayam Lebaran - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bola-bola Susu / Rainbow Milky Balls (Inspirasi Lebaran)

Bola-bola Susu / Rainbow Milky Balls (Inspirasi Lebaran)

Gara-gara keseringan nontonin Youtube. Nemu video bikin bola-bola susu yang imut, mudah, dan bahan-bahannya yang simple. Tapi aku bikin beda dari yang aku lihat di Youtube. Kalau di Youtube tanpa di oven, tapi aku buat ini pake di oven, karena menurutku rasanya aneh kalau tanpa di oven. Hehe... Yang jelas jadi lebih awet.

Ketupat lebaran

Ketupat lebaran

Moment lebaran selalu identik dengan ketupat sayur

Kue Lebaran Lidah Kucing

Kue Lebaran Lidah Kucing

Assalaamualaikum :) ... Kali ini saya akan buat Kue Lidah Kucing, bisa jadi referensi buat kue lebaran atau camilan saat #dirumahaja. #DiRumahAja #lockdown #cookpadindonesia #cookpadcommunity #kuelebaran #kuekering #lidahkucing #putihtelur #BagikanInspirasimu #SamaSaya #FestivalRamadanCookpad

40 menit
Opor kuning ayam dan tahu

Opor kuning ayam dan tahu

Meskipun bukan lebaran, tp opor menjadi pilihan sarapan yang mantap. Setelah mencari resep di youtube akhirnya ketemu resep yang tepat dalam membuat opor ayam

2 orang
30 menit
Bubur/ Ketupat Sayur

Bubur/ Ketupat Sayur

Mungkin bagi beberapa orang ketupat sayur sudah biasa. Namun bagaimana jika kegemaran suami lebih suka bubur dari pada ketupat? Akhirnya saya membuat resep ketupat sayur dengan mengganti bahan ketupat menjadi bubur. Jadilah bubur sayur untuk sarapan kami pagi ini. Perpaduan ini ternyata nikmat diluar dugaan saya, dan tentunya suami mengatakan " enak kan pake bubur, hehehe"

6 porsi
Palm Suiker Cookie (cemilan lebaran)

Palm Suiker Cookie (cemilan lebaran)

Kue favorit yg lembut dan gurih...saya modifikasi sedikit dari resepnya mba indri sari davianti... enak, krenyes2 sehat pula...krn adonan dasarnya tanpa gula pasir...

42. Nastar Keju Lumer & Lembut || Kuker Lebaran

42. Nastar Keju Lumer & Lembut || Kuker Lebaran

Lebaran tinggal bentar lagi. Yuuk kita bikin kuker Nastar Keju yg super duper lembut di mulut. Untuk lebih jelas lagi bisa tonton di Channel Youtube aku di "Tosika Channel". https://youtu.be/UNc3XuLgs6o #cookpadindonesia #cookpadlovers #resepnastarlumer #kuenastarlebaran #resepkukerindonesia #reseptosikachannel #resepfransiska #cookingwithheartwithlove #cookpadcommunity

20 porsi
1 jam
Kacang goreng lebaran

Kacang goreng lebaran

Kacang ini wangi bawang putih dan renyah

Es krim pop ice lebaran

Es krim pop ice lebaran

Berhubung bentar lagi lebaran dan kepengen sesuatu yang beda di Taro di meja.. akhirnya kepikiran buat es krim. Ini yg kedua kalinya bikin tapi baru sempet postingπŸ˜‚ ya ntar klo pada kepengen tinggal ambil di kulkas kan pasti ponakan pada suka.πŸ˜‚

120 cup
Ayam Kecap Spesial LebaranπŸ—πŸ–

Ayam Kecap Spesial LebaranπŸ—πŸ–

Bosen dengan ayam opor hidangan saar lebaran. Resep satu ini wajib dicoba untuk hidangan lebaran nanti 😊😊

2 porsi
30 menit
Lasagna untuk hampers lebaran

Lasagna untuk hampers lebaran

Resep ke 6 ini buat lasagna hampers lebaran. Karena suami request untuk bagi hampers didetik2 terakhir bulan puasa. Alhasil buat lasagna saja.

4 loyang besar
Rendang jengkol

Rendang jengkol

Saorce;@jezzyangelia

Rendang Nendang

Rendang Nendang

Tampilan masih kurang jika dibandingkan dengan rendang khas Padang. Ada beberapa bumbu yang blm dimasukkan krn pas gak ada dirumah. Bisa ditambahkan kapulaga & jinten untuk rasa yang lebih kuat. Cuman yang ini juga sudah membuat nasi sebakul habis. Dijawa rendang seperti ini rasanya. Kalau kita ke RM Pagi sore rendang rasanya sedikit lbh rempah lagi. Mungkin karena beberapa bahan ada yg terskip karena dirumah tak ada. Selamat mencoba & bakal menghabiskan sebakul nasi nantinya. Jangan lupa follow IG & tiktok @aldians.kitchen

Burrito Opor Ayam (Sambal Goreng)

Burrito Opor Ayam (Sambal Goreng)

Selamat Minggu pagi yang cerah cookpader semua, seringkah terjadi tersisa masakan opor ayam dan sambal goreng dari menu semalam? Karena walaupun rasa opor ayam serta sambal goreng kentang semakin dihangatkan semakin enak, sayangnya berbanding terbalik dengan penampilannya yang tidak secantik baru matang. Amat disayangkan jika rasa yang enak ini terlewatkan oleh penampilannya, dan tentu saja sayang sekali jika harus tersia-sia. Apalagi sekarang kita, termasuk dari masyarakat dunia, yang sedang berusaha menjaga bumi dan alam sekitarnya lebih bersih, lestari dan bebas sampah. Yuk mari kita mulai dari rumah, dapur kita sendiri dengan mengolah makanan sisa (leftover, makanan sisa yang mutunya masih baik). Seperti contoh menu burrito opor sambal goreng ini bisa jadi salah satu menu pilihan ya, karena selain rasanya sedap dan cocok di lidah, salad sayurnya menambah segar burrito. Kemudahan menyantap burritopun (tidak perlu sendok atau garpu) membuat menu ini pilihan tepat untuk bekal sarapan untuk suami serta putra putri, hanya dengan modal kulit tortilla. Selain itu akan lebih baik, kita juga mulai menyisihkan waktu untuk memilah sampah domestik sendiri, mulai dari sampah organik, plastik, juga kertas ya. Semoga menjadikan bumi yang lebih baik untuk anak cucu kita ❀ #MasakSetiapBagian #UbahSisajadiRasa #WorldFoodDay #HariPanganSedunia #Burrito #BurritoOporAyam #MasakLeftover #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #Resep_RhymerwidKitchen

4 buah
1 jam
Terik daging sapi suir

Terik daging sapi suir

Masak daging sapi lgi, tapi kali ini d suir bumbu terik, pke presto biar cpet empuk dan cepet bsa d suir

Tumis Buncis Lebaran

Tumis Buncis Lebaran

Dari kecil, tiap hari raya Idul Fitri Ibu saya selalu masak lontong, rendang, opor ayam, dan tumis buncis. Tumis buncis dengan ati ampela kadang-kadang ati sapi. Kayaknya di pekanbaru jarang yang masak tumis buncis seperti ini ketika lebaran πŸ˜„πŸ˜„ Tahun ini, lebaran di jakarta saja, saya masak menu lebaran ala ibu saya : tumis buncis lebaran ati ampela.. uenakk..