Bagaimana membuat Kastengel Keju (Oven) yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Kastengel Keju (Oven) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Kastengel Keju (Oven), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Kastengel Keju (Oven) bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kastengel Keju (Oven) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kastengel Keju (Oven) memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berhubung bulan ini adalah Bulan Ramadhan, saya iseng nih coba-coba bikin kastengel untuk pertama kalinya. Dan hasilnya, kata adik dan suami saya enak dan cocok untuk dijual.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kastengel Keju (Oven):

1. 130 gram mentega (saya pake royal palmia yg butter and margarine, bisa juga pake blueband cook n cookies)
2. 3 butir kuning telur
3. 100 gram keju edam
4. 50 gram keju cheddar (saya pake keju kraft)
5. 170 gram terigu
6. 50 gram maizena
7. Rolling pin
8. Oven
9. Kuas
10. Parutan keju
11. Mixer
12. Cling Wrap
13. Timbangan
14. Cetakan kastengel

Langkah-langkah untuk membuat Kastengel Keju (Oven)

1

Ini bahan-bahannya. Yang berwarna kuning adalah keju edam.

2

Mentega, tepung terigu, tepung maizena, keju edam, keju cheddar sudah ditimbang. Keju edam dan keju cheddar di parut. Kemudian pecah 2 butir kuning telur.

3

1. kocok mentega dg menggunakan mixer hingga kering kemudian masukkan kuning telur satu per satu agar mentega dan kuning telur tercampur sempurna.masukkan keju edam dan keju cheddar hingga rata kemudian ratakan kembali menggunakan mixer.

4

Selanjutnya, masukkan tepung terigu&maizena sambil di ayak.Terakhir, uleni hingga menjadi adonan.Stlh sdh mjd adonan,tutup baskom menggunakan cling wrap&masukkan kedalam kulkas tunggu hingga 30 menit.

5

Stlh 30 menit,pipihkan adonan tadi menggunakan rolling pin. Memipihkannya jgn terlalu tipis/tebal. Pipihkan dg ukuran sedang.Lalu kocok 1 buah kuning telur utk hiasan diatas adonan.

6

Kemudian kita bikin adonan tadi menggunakan cetakan kastengel (bentuk adonan kastengel bisa dilihat di foto,gak hrs bentuknya persegi panjang,macem2 bentuk cetakan kastengel.Bisa disesuaikan dg selera bentuknya).Lalu panaskan oven dg suhu maksimal dengan api atas bawah selama 10 menit.Sembari menunggu ovennya panas,kita hias kastengel tadi.Atas adonan kastengel kuasin dg menggunakan kuning telur,stlh selesai dikuasin taburin dg parutan keju cheddar td.

7

Langkah terakhir,oven sdh panas selama 10 menit.masukkan adonan kastengel tadi di oven dengan suhu 180 derajat dengan api atas bawah selama kurang lebih 20 menit.Dan violaaaa hasilnya seperti di foto.

8

Bisa juga kita taruh di wadah seperti ini.😃Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.