Hari ini saya akan berbagi resep Lidah Kucing Pelangi yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Lidah Kucing Pelangi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Lidah Kucing Pelangi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Lidah Kucing Pelangi ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lidah Kucing Pelangi sekitar 500 grm. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lidah Kucing Pelangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lidah Kucing Pelangi memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dinamakan Kue Lidah kucing karena bentuknya yang panjang dan tipis mirip lidah kucing. Kue ini berasal dari Belanda, di Belanda kue ini di sebut "Katte Tong" Kue ini bahan dasarnya sangat simpel, yaitu butter/Margarin, tepung, gula dan putih telur.Kue ini sering kita jumpai saat lebaran, umumnya cuma berwarna kuning. Kali ini pengen bikin yg beda, sya beri warna seperti pelangi, agar anak kecil makin tertarik.. Bikinnya gampang banget loh, cuma harus sedikit sabar waktu menyemprotkan warna tiap adonan. Recipe by @tintinrayner Made by Dek_mila12 Setor : #MomenManis #SiapRamadan #berburucelemekemas #resolusi2019

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lidah Kucing Pelangi:

1. 80 grm Butter
2. 40 grm Margarin
3. 70 grm gula halus
4. 38 grm putih telur (sktar 2 telur besar)
5. 105 grm Tepung terigu protein rendah
6. 7 grm susu bubuk full cream
7. 30 grm Tepung maizena
8. Secukupnya Pewarna (merah, orange, kuning, hijau, biru & ungu)

Langkah-langkah untuk membuat Lidah Kucing Pelangi

1

Kocok butter, Margarin, gula halus dengan mixer berkecepatan tinggi sekitar 10 menit sampai mengembang pucat

2

Masukkan putih telur, kocok lagi sekitar 5 menit

3

Turunkan ke speed rendah, masukkan terigu terigu, susu bubuk dan tepung maizena yang sudah di ayak, kocok rata. Matikan Mixer

4

Bagi adonan menjadi 6 sama rata, beri masing2 pewarna dan masukan ke paping bag (sya masukkan ke plastik biasa)

5

Semprotkan masing2 adonan sedikit2 secara berurutan seperti warna pelangi di loyang lidah kucing yang sudah dioles Margarin. Masukkan ke dalam Oven, panggang selama 30 menit sampai kuning keemasan dan renyah (sya pakai otang api sedang taruh rak tengah, sekitar 20-25 menit)