Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Nastar yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Nastar yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Nastar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nastar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nastar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nastar memakai 12 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Nastar itu identik sekali dengan suasana lebaran. Hampir disetiap rumah ada nastar. Kali ini saya penasaran dengan resep ibu etu, jd saya pakai resep beliau. Karena caranya berbeda dari mengolah nastar biasanya. Cukup aduk saja no mixer 😄. Resep selai Selai Nanas https://cookpad.com/id/resep/8870863-selai-nanas?token=948goKmvCdb9pxsWzd4GRorm #momenmanis #siapramadan #berburucelemekemas #resolusi2109

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nastar:

1. 5 kuning telur rebus
2. 1 kuning telur segar
3. 25 gr gula bubuk, ayak
4. 25 gr susu bubuk, ayak
5. 25 gr SKM
6. 100 gr butter
7. 100 gr margarin
8. 300 gr tepung terigu protein rendah, sangrai
9. Bahan olesan :
10. 3 kuning telur
11. 3 skm
12. 3 sdm minyak

Langkah-langkah untuk membuat Nastar

1

Masukkan dalam wadah, butter, margarin, gula halus, susu bubuk, skm, kuning telur segar dan kuning telur rebus yg telah di haluskan. Aduk rata semua bahan, pastikan tidak ada yang menggumpal.

2

Aduk rata semua bahan cukup dengan bantuan whisker atau garpu.

3

Tambahkan tepung kedalan adonan pertama, aduk rata menggunakan tangan, uleni dengan jari hingga cukup menyatu dan dapat dipadatkan. (Dapat menggunakan bantuan sarung tangan ya, agar adonan tidak terkena panas tubuh secara langsung)

4

Seperti ini adonan yang telah tercampur rata, adonannya elastis, jd ketika tidak elastis bisa jd ada kesalahan, cek kembali takaran bahan dan tahapannya.

5

Tutup dengan plastik wrap atau dalam wadah kedap udara, kemudian simpan dalan kulkas selama 30 menit.

6

Setelah 30 menit, keluarkan adonan dati kulkas, ambil sebagian adonan, pipihkan, isi dengan selai nanas, bulatkan. Lakukan pada semua adonan. (Saat membentuk adonan, saya tidak mengeluarkan semua adonan dari kulkas, saya bagi 2 adonan, dikerjakan sebagian, agar adonan yg belum terbentuk suhunya tetap terjaga,butter tidak meleleh oleh suhu sekitar)

7

Oven adonan yg sudah di bulatkan hingga matang, oven dengan suhu dan lama disesuaikan oven masing-masing ya. Saya oven di suhu 150℃ selama 30 menit. Setelah matang keluarkan dan dinginkan.

8

Campur semua bahan olesan. Setelah agak dingin, oles dengan bahan olesan sebanyak 3 tahap. Oles dulu semua hingga selesai. Kemudian ulangi lagi sampai selesai. Lakukan sebanyak 3x agar terlihat kinclong. Oven kembali selama sekitar 10 menit.

9

Angat dan dinginkan. Siap diaimpan dalan wadah kedap udara.