Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Ayam Ungkep Bumbu Kuning yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Ayam Ungkep Bumbu Kuning yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Ayam Ungkep Bumbu Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Ayam Ungkep Bumbu Kuning di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Ungkep Bumbu Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Ungkep Bumbu Kuning memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#AntiRibet supaya praktis saat sahur tinggal goreng saja deh. Ini bumbunya kerasa,selama ini ga pernah bikin ayam ungkep gini sendiri selalu minta ibuku lah pokonya yg buatin karena suka malas ehehe. Tapi sekarang buat sendiri dan giling bumbunya sendiri dirumah itu seneng jadi tau apa aja stepnya trus gmna supaya empuk saat di presto biar ga over lembek juga. Wah tahun ini si bener2 mandiri siapin maem sahur. Source: Vivi Febriany #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #clovercookinglover #tidaksekedarmemasak #cookpadcommunity_jakarta #mingguke20 #ayamungkepbumbukuning

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Ungkep Bumbu Kuning:

1. 8 potong ayam bagian paha
2. 2 lembar daun salam
3. 2 lembar daun jeruk
4. Secukupnya garam
5. Secukupnya penyedap rasa
6. Air secukupnya untuk memasak ayam
7. Bumbu halus:
8. 8 siung bawang merah
9. 6 siung bawang putih
10. 3 cm kunyit
11. 1 cm jahe
12. 5 cm lengkuas
13. 4 butir kemiri
14. 1 sdm ketumbar
15. 1 batang sereh,ambil bagian putihnya

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Ungkep Bumbu Kuning

1

Cuci bersih ayam. Kemudian balurkan dengan cuka diamkan sebentar kemudian cuci bersih lagi

2

Blender bumbu halus

3

Siapkan panci presto. Masukkan ayam,air dan bumbu halus. Masukkan daun salam,daun jeruk,secukupnya garam,penyedap rasa. Tutup panci presto dan presto -/+15 menit dri bunyi uap prestoan. (Air disesuaikan sampai ayam ketutup air bumbu ya).

4

Jika sudah 15 menit matikan api kompor,biarkan ayam di panci presto. Keluarkan ayamnya nti setelah tidak panas lagi. Pindahkan ke wadah kedap udara. Simpan dalam freezer saat ingin disantap tinggal goreng deh. Praktis untuk menu sahur