Bagaimana membuat Ayam Goreng Lengkuas yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Ayam Goreng Lengkuas yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Ayam Goreng Lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Ayam Goreng Lengkuas sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kira-kira porsi penyajian Ayam Goreng Lengkuas adalah 4 potong ayam. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Carmaine Helen (cookpad) Saat sahur tentunya banyak orang yg malas buat masak. Pengen yg simpel. Kali ini aku berbagi resep ayam goreng lengkuas. Yg bisa di siman di kulkas dan tinggal goreng saat sahur, atau berbuka hehe. Semudah itu buatnya. Ini pertama kali nyoba buat ayam goreng lengkuas. Dan ternyata mudah hehe (⌚: 21/5/19) #AntiRibet #SiapRamadan #berburucelemekemas #Resolusi2019

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas:

1. 1/4 kg ayam
2. 3 lembr daun jeruk
3. 1 sereh
4. 1/2 buah jeruk nipis
5. secukupnya Minyak goreng
6. 300 ml air
7. Bumbu halus
8. 4 siung bawang merah
9. 2 siung bawang putih
10. 1 ruas kunyit
11. 1 ruas jahe
12. 1/2 sdt ketumbar
13. 100 gr lengkuas parut
14. secukupnya Garam
15. secukupnya Penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas

1

Cuci ayam hingga bersih, kemudian marinasi dengan air perasan jeruk selama 15 menit. Kemudian cuci lagi agar tidak terlalu asam

2

Lalu haluskan semua bumbu

3

Setelah itu tumis bumbu halus, sereh dan daun jeruk hingga harum

4

Kemudian tambahkan lengkuas parut, masukkan ayam, dan tambahkan air. Tunggu hingga air menyusut

5

Setelah itu goreng ayam hingga kuning kecoklatan, lalu goreng bumbu secara terpisah (ayam bisa disiman di kulkas dan di goreng saat diinginkan)