Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Saus Padang yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Ayam Saus Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Ayam Saus Padang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Saus Padang ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Saus Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Saus Padang memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini rasanya enak banget. Apalagi buat sahur. Pasti pada semangat deh sahurnya. . #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Saus Padang:

1. 1,5 kg ayam
2. 1 buah bawang bombay
3. 8 buah cabai merah
4. 15 buah cabai rawit
5. 1 batang daun bawang pre
6. 4 siung bawang putih
7. 8 siung bawang merah
8. 6 sdm saus tomat
9. 5 sdm saus cabai
10. 4 lembar daun jeruk nipis
11. 1 buah jeruk nipis
12. Secukupnya jahe
13. Secukupnya merica bubuk
14. Secukupnya gula & garam
15. Secukupnya minyak goreng untuk menggoreng & menumis

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Saus Padang

1

Cuci ayam lalu beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama kurang lebih 15 menit. Lalu cuci bersih kembali (ini versi aku tiap bersihin ayam hehehe)

2

Cabai merah, bawang merah & bawang putih di giling/blender sampai halus

3

Bawang bombay, daun jeruk, daun bawang pre & cabai rawit di rajang, jahe di geprek

4

Goreng ayam sampai matang, angkat lalu tiriskan. Lalu tumis terlebih dahulu bumbu halus, setelah harum masukkan daun jeruk nipis, jahe & cabai rawit. Tunggu sampai matang

5

Kemudian masukkan saus tomat, saus cabai, merica, gula & garam, lalu aduk rata. Masukkan bawang bombay & tunggu sampai layu

6

Setelah itu masukkan daun bawang, aduk rata kemudian masukkan ayam sambil di aduk kembali hingga rata

7

Terakhir koreksi rasa. Jika sudah pas & sesuai selera matikan kompor & siap di hidangkan