Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Almond Cookies yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Almond Cookies yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Almond Cookies, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Almond Cookies ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Almond Cookies sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Almond Cookies memakai 9 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sumber: Cookpad (Falen Ann) Bosan dengan kue kering lebaran yang itu-itu aja? Cobain deh bikin kue ini. Bahan dan cara buatnya sih nggak jauh beda dengan kue kering lebaran yang itu-itu aja. Tapi, kue yang satu ini diberi tambahan kacang almond yang memberi kesan wah dikit dari kue kering lebaran yang itu-itu aja. (Maaf sering pengulangan kata. Biar caption-nya keliatan rada panjang😁) Buat tempelin kacang almond-nya dibutuhkan cokelat putih yang sudah dilelehkan. Nggak mesti pake cokelat putih sih, bisa juga pake cokelat hitam (dark chocolate) atau cokelat susu (milk chocolate). Sesuai selera aja, ya. #siapramadan 19.05.2019

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Almond Cookies:

1. 200 gr margarin atau mentega (boleh di-mix 1:1)
2. 30 gr gula halus
3. 1 butir kuning telur
4. 1/4 sdt vanili bubuk
5. 300 gr tepung terigu protein rendah
6. 20 gr tepung maizena
7. 30 gr susu bubuk
8. 150-200 gr cokelat putih, lelehkan
9. 150-200 gr almond iris, sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Almond Cookies

1

Kocok margarin, mentega, gula halus, dan kuning telur sampai rata. Saya kocok pakai balloon whisk saja. Bisa juga dikocok pakai mixer, tapi jangan lama-lama, boros listrik.

2

Tambahkan terigu, maizena, dan susu bubuk. Aduk asal rata pakai spatula. Kalau terlalu lama mengaduknya, adonan bisa jadi keras dan tangan jadi pegel.

3

Ambil sedikit adonan, bentuk lonjong. Susun rapi di atas loyang. Loyang saya tidak dioles apa-apa. Tapi kalau takut lengket, loyang dapat dioles mentega tipis-tipis saja atau pakai alas baking.

4

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 150°C selama 20-25 menit. (Resep asli pakai suhu 125°C. Jadi, sesuaikan dengan oven masing-masing, ya.)

5

Setelah matang, keluarkan dan tunggu hingga panasnya hilang.

6

Semprot cookies dengan cokelat putih yang sudah dilelehkan. Lalu, tempeli kacang almond yang sudah disangrai. Tunggu hingga cokelat mengeras dan almond menempel dengan sempurna.

7

Terserah, mau dimasukin ke dalam toples atau ke dalam mulut 😁

8

Catatan: Kalau pakai mentega tawar, tambahkan sedikit garam kalau suka.