Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Ayam kampung ungkep yang Lezat Sekali

Dipos pada September 13, 2021

Ayam kampung ungkep

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Ayam kampung ungkep yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam kampung ungkep yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam kampung ungkep, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Ayam kampung ungkep sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kira-kira porsi penyajian Ayam kampung ungkep adalah porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam kampung ungkep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam kampung ungkep memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saat romadhon sprti ini, pingin nya masak yg praktis,hemat wkt, hemat tenaga..krn seringkali saya bangun sahur di jam yg mepet.hehehe. salah satu pilihan nya, lauk yg di ungkep, misal ayam. Tp kali ini versi ungkep nya ayam kampung ya..Selamat mencoba #SiapRamadan #AntiRibet

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam kampung ungkep:

  1. 1 ekor ayam kampung (potong sesuai selera)
  2. Bumbu:
  3. 5 siung bawang putih
  4. 1 ruas jari kunyit
  5. 1 ruas jari jahe
  6. 3 butir kemiri
  7. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  8. 1/2 sdt jintan bubuk
  9. 2 lembar daun salam
  10. 2 lembar daun jeruk
  11. 1 batang serai (di geprek)
  12. Secukup nya garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam kampung ungkep

1
Cuci bersih ayam
Ayam kampung ungkep - Step 1
2
Haluskan bawang putih,kemiri, jahe dan kunyit.
Ayam kampung ungkep - Step 2
3
Masukkan ayam dan bumbu ke dalam panci/wajan. Beri air hingga ayam terendam.
4
Tambahkan garam,ketumbar bubuk, jintan bubuk, daun salam,daun jeruk dan serai.
5
Rebus hingga empuk. Jika ingin cepat, bisa menggunakan panci presto.
6
Setelah empuk, tiriskan. Jika sdh dingin, simpan dalam wadah dan siap masuk ke freezer. Keluarkan Saat akan di goreng.
Ayam kampung ungkep - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

85. Telor Dadar

85. Telor Dadar

Bikin lawuuh yang paliiing simpel buat sahur... Gak pake lama, gak pake ribet... 😍😍😍 #SiapRamadan #DapoerBudhe #Masakanku #MurahMeriah #AntiRibet

2 orang
10 menit
Serundeng

Serundeng

Selalu sedia ini untuk jaga-jaga kalo lagi malas masak hehe.. Ditemenin nasi anget dan cabe rawit, makan jadi lahap. Sesederhana itu, dan nikmat nya luar biasa. Apalagi sebentar lagi puasa, cocok untuk nemenin sahur, tinggal goreng ayam atau ikan, mantep dehh..

JaSuKe (Jagung Susu Keju)

JaSuKe (Jagung Susu Keju)

Punya jagung rebus. Sisa kemarin. Soalnya kemarin pas buka puasa sisa 1 dan lupa makannya. Keingat waktu sahur. Akhirnya dimasukan kulkas. Karna jagungnya tinggal 1 dibuat jasuke aja. Biar bisa makan ber3 sama asya dan ayahnya. #SiapRamadan #MurahMeriah #CookpadCommunity_Pekanbaru

Mesere Ayam (Ayam Suwir Lombok) wajib recook

Mesere Ayam (Ayam Suwir Lombok) wajib recook

Ini salah satu menu favorit di Lombok. Rasanya bikin nagih. Kalau di Lombok beli nasi campur pasti ada lauk ayam suwir ini deh πŸ˜‰ Bikinnya ternyata gampang lho. Dicoba aja yaa. Bisa jadi menu alternatif juga buat sahur dan buka puasa. Resep inspirasi dari Ibu Sisca dengan modifikasi yaa. #PekanInspirasi #Pekan_Lombok #cookpadcommunity_balikpapan #SiapRamadan

165. Chicken Garlic / Ayam Goreng Bawang Putih

165. Chicken Garlic / Ayam Goreng Bawang Putih

Aku sukaaaaa bgt ayam praktis ini 😍.. Alternatif klo lg bosyen sama ayam bumbu ungkep yg kuning itu.. Ini bener2 praktis.. Bumbu2nya simple tapi rasa nya mewahh bgt... Jagoan kecil ku aja suka.. Entah ini knp ayam rasanya enak bgt.. Hehe.. Apalagi saya sekeluarga suka bgt sm bawang putih.. Selain makan ayam trs bawang putih gorengnya jg di gadoin.. Enakkk mom.. Sweerrr.. πŸ˜†πŸ‘πŸ» Solusi bgt buat bulan puasa kayak gini.. #AntiRibet .. Klo sahur tinggal goreng aja.. Sisanya bisa di masukin freezer lg.. Praktis dan simple 😘 #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Puding Amparan Tatak Pisang

Puding Amparan Tatak Pisang

Sudah lama tdk bikin puding yg ada pisang nya td hbs sahur niat hati mau bikin kue amparan tatak tp karena malas ngukus ngukus berubah haluan jadi puding amparan tatak...yukk moms kesayangan bikin jg siapa tau jadi tambahan takjil buka nanti #SiapRamadan #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_borneo

30 menit
Rendang daging padang

Rendang daging padang

Makanan praktis untuk persiapan sahur dan berbuka puasa bisa disimpan dalam freezer bagi yang tidak mau repot harus memasak lagi untuk sahur dan berbuka rendang pilihan pas untuk keluarga.

Ungkep ayam kampung

Ungkep ayam kampung

Assalamualaikum..... Jadwal bukber sudah padat merayap buk ibukkk..... Hari ini libur masak, untung masih ada sisa ayam di kulkas, diungkep aja biar nanti pas sahur tinggal goreng... 😁 Ngungkepnya juga gak lama lama, cuma sampe bumbu nya ngeresep aja, soalnya kemaren ayamnya udah di presto.. Jadi udah empuk. Yasudah atuh, selamat istirahattt.... #AntiRibet #siapramadan

Udang Kriuk

Udang Kriuk

#AntiRibet #SiapRamadan pas banget nih buat lauk buka n sahur, bikinnya sore simpen di kulkas pas mau makan tinggal goreng aja deh

Balado kripik kentang

Balado kripik kentang

Bikin cemilan sekaligus buat makan sahur. #siapRamadan #momenmanis

Ayam goreng mentega

Ayam goreng mentega

Menu sahur hari pertama puasaπŸ€—πŸ‘

12 porsi
Tumis Kacang Panjang Udang Rebon ❀

Tumis Kacang Panjang Udang Rebon ❀

#SiapRamadhan #AntiRibet #MurahMeriah Special Bulan Ramadhan saya share untuk referensi lauk sahur 😊

Ayam unkeb tinggal goreng

Ayam unkeb tinggal goreng

Anak rantau ginih kalo gadisiapin dari pagi yasyudahh ga Ada lauk buat buka or sahur sebelum kerja nyempetin ungkeb Dua sayap ayam bukan buat berdua sih cuma buat aku Aja. jomblo kan πŸ˜…maklum stok buka Dan sahur #AntiRibet #SiapRamadan

151. Sambal Tomat Simpel

151. Sambal Tomat Simpel

Jum'at, 10 Mei 2019 (18/52) Assalamu'alaikum. Gimana puasanya nih buibu kesayangan? Semoga masih diberi kesehatan & kelancaran ya. Mau berbagi resep sambal tomat yang biasa dipakai untuk ayam goreng. Simpel banget ga perlu nguleg cukup tekan tombol blender ya, lagi puasa kudu simpan energiπŸ˜‚ yuuuk ah cus cookmark bisa disimpan di kulkas trus diangetin pas sahurπŸ˜† #siapramadan #resolusi2019 #berburucelemekemas #RMparcelramadan

037》Bola-Bola Telor Sayur

037》Bola-Bola Telor Sayur

Kamis, 30042020 Puasa Ramadhan ke 7 Setengah 4 baru aja bisa bangun.. alhamdulillah dibangunkan Ya Alloh...πŸ€— Kudu gercep menyiapkan lauk buat sahur... sayur alhamdulillah masih ada sisa ifthor tadi malam 😁😚 Racik2 super kilat.. satu langkah 3-4 pekerjaan terlampaui... alhamdulillah Alloh ciptakan wanita itu dengan banyak talenta... menu bisa siap tepat waktu.. dan anak2 ndak ada yang telat makan sahur..πŸ₯° Eh iya... anakku yang ke 4 ga suka dia makan telor, entah kenapa...πŸ˜‡ padahal 5 saudaranya demennya ga tanggung2, apalagi si ragil hampir tiap makan mestiii nunjuk minta dibuatin telor kesukaannya..😁 Tadi pas sahur coba ngintip dimakan ga tuh bola-bola telor ini sama abang ke 4... ealaaah... alhamdulillah ternyta dimakannya...😍πŸ₯° mungkin karena dikreasi bola-bola kalie ea....😁😘 Yuuk simak menu yang simpel mudah sederhana inih...πŸ€— Happy cooking...πŸ₯° #olahantelor #olahansayur #beranicooking #homemade #cookpad #Cookpadcommunity_solo #wihdahjunaeti #festivalramadancookpad #ramadanpenuhidemasakan

21 porsi
Bawang Goreng kriuk

Bawang Goreng kriuk

#SiapRamadan hari ini coba untuk kedua x nya buat bawang goreng lepas yg pertama gagal dn x ini Berhasil...berhasil..... Bisa buat cemilan iseng,taburan sup atau teman lauk santap berbuka dn sahur.... Buat nya simple dan cepetπŸ˜„

Bebek rica rica spesial ramadhan.

Bebek rica rica spesial ramadhan.

Sahur pertama tradisi saya namanya munggah yaitu masak bebek rica2.. Biar sahur pertama nafsu makannya.

Kerapu Sambal Petai

Kerapu Sambal Petai

Menu buat buka plus sahur,berhubung tinggal sendiri jadi masaknya sesuka hati dan yg simple😁 #berburucelemekemas #resolusi2019

Tumis cumi asin cabe ijo

Tumis cumi asin cabe ijo

Cocok untuk berbuka atau sahur

Tempe balado

Tempe balado

#cukup3bahan #siapRamadan Sahur... Sahur masak yg simpel" saja Tapi tetap berselera 😘