Menu praktis dan gampang yaitu membuat Kastangel(Tanpa Cetakan) yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Kastangel(Tanpa Cetakan) yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kastangel(Tanpa Cetakan), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Kastangel(Tanpa Cetakan) bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kastangel(Tanpa Cetakan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kastangel(Tanpa Cetakan) memakai 9 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Persiapan lebaran #SiapRamadan #MomenManis

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kastangel(Tanpa Cetakan):

1. 100 gr keju parut (prochise +chedar)
2. 200 gr butter + Margarin (1:1)
3. 325 tepung terigu
4. 2 sdm susu bubuk
5. 1 sdt garam
6. 2 kuning telur
7. Bahan olesan
8. 1 kuning telur
9. Secukupnya keju parut(prochise)

Langkah-langkah untuk membuat Kastangel(Tanpa Cetakan)

1

Kumpulin semua bahan,,,ayak tepung terigu dan susu bubuk,,,(2 telur untuk adonan,1 telur untuk olesan)

2

Mixer butter,margarin dan garan Sampai pucat

3

Kemudian masukan 2kuning telur, mixer kembali Sampai rata

4

Masukan keju parut mixer Samapi tercampur rata

5

Terakhir masukan campuran terigu dan susu bubuk,,,sedikit2 dulu,mixer dengan kecepatan rendah supaya tepung tidak terbang

6

Ini hasilnya emang bergelidir seperti ini...nanti d campur pakai tangan bakalan nyatu

7

Siapkan plastik bening,,,Gilas adonan diatas plastik dengan ketebalan sesuai selera masing-masing,,,,

8

Kemudian aq tekan dengan coolling rack seperti ini untuk menjadi cetakan (Karna gak punya cetakan kastangel 😂)

9

Setelah berbentuk coolling rack,,, langsung garis/potong dengan pisau panjang ikuti bentuk garis dan potong2 persegi panjang.

10

Ambil menggunakan spatula trus pindahkan ke loyang

11

Olesi menggunakan kuning telur secukupnya saja,,setalah itu langsung kasih toping keju supaya olesan telur tidak mengering.

12

Oven dengan suhu 170° selama 30 menit api bawah dan 10 menit api atas bawah,,atau sampai matang

13

Hasilnya bakalan kuning keemasan seperti ini,,,tunggu dingin,,,

14

Setelah dingin,,, Masukan di toples kedap udara, seperti nyusun batu bata..