Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Bubur Lemu Bandung yang Anti Gagal

Dipos pada January 31, 2019

Bubur Lemu Bandung

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Bubur Lemu Bandung yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Bubur Lemu Bandung yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Bubur Lemu Bandung, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bubur Lemu Bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Lemu Bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Lemu Bandung memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Biar semakin semangat berpuasa. Kita bisa buat Bubur Lemu bandung ini sebagai takjil untuk menu berbuka loh. Rasa-nya yang legit apalagi menggunakan gula kawung asli.Bisa juga jadi ide menu bakulan di rumah. Karena biasanya bubur manis ini hanya kita temui di bandung. Source Resep mbak @Berlina_Beyn. Namun ada sedikit yang aku rubah biar lebih mantap di lidah ku sendiri tentunya 😁 dan aku gak pake daun suji karena gak ada. Untuk mengikuti resep asli bisa pakai daun suji 15lembar. Makasih mbak 😘 #JemputRejeki #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Week_19

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Lemu Bandung:

  1. #Adonan bubur lemu :
  2. 150 gr tepung beras
  3. 4 Sdm tepung kanji
  4. 7 Lembar daun pandan
  5. 1 liter air
  6. Sejumput garam
  7. #Adonan Candil :
  8. 200 gr tepung ketan
  9. 150 ml air
  10. #Kuah kinca
  11. 500 gr gula merah
  12. 2 lembar pandan (ikat simpul)
  13. 2 biji nagka kupas (potong kecil)
  14. #Sagu mutiara
  15. 50 gr sagu mutiara instan
  16. Secukupnya air untuk merebus
  17. #Kuah santan :
  18. 65 ml santan kara +135 air

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Lemu Bandung

1
Cuci bersih daun pandan, dan blender dengan 1 liter air. Saring, dan buang ampas-nya.
Bubur Lemu Bandung - Step 1
Bubur Lemu Bandung - Step 1
2
Campurkan, tepung beras, tepung kanji, daun pandan, jus pandan yang sudah di buang ampasnya. Aduk rata dulu agar tidak menggerindil. Masak dengan api sedang hingga adonan kental dan mengkilap.
Bubur Lemu Bandung - Step 2
Bubur Lemu Bandung - Step 2
Bubur Lemu Bandung - Step 2
3
Sisir gula merah, dan Masak gula merah, dan juga nangka yang sudah di potong dadu kecil, daun pandan dan air hingga mendidih
Bubur Lemu Bandung - Step 3
4
Campur-kan tepung ketan dengan air. Sedikit-sedikit hingga dapat di pulung dan di bentuk bulat-bulat kecil. Kemudian masukan candil ketan kedalam panci yang berisi air gula yang sudah mendidih tadi hingga mengapung
Bubur Lemu Bandung - Step 4
Bubur Lemu Bandung - Step 4
5
Rendam sebentar sagu mutira hingga mekar. Didihkan air dan masukan sagu mutiara sampai matang
Bubur Lemu Bandung - Step 5
6
Rebus santan, garam dan daun pandan hingga mendidih. Matikan api
Bubur Lemu Bandung - Step 6
7
Penyajian : ambil bubur lemu, tambahkan candil dan kuah kinca. Beri sagu mutiara dan santan. Hidangkan keadaan dingin lebih nikmat.
Bubur Lemu Bandung - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Kacang Ijo (Recook_Tya_Kitchen)

Bubur Kacang Ijo (Recook_Tya_Kitchen)

#Recook_Tya_Kitchen Pagi-pagi paksu yg lagi kurang fit πŸ€’πŸ€§, rikues dibikinin bubur kacang ijo.. Walah.. Langsung cus cek bahan.. Alhamdulillah ada semua bahannya.. Akhirnya langsung deh, rendem kacang ijonya. Ini krn mendadak bikinnya, aku rendem kacang ijo nya cm sebentar.. Dr lepas subuh, masak jam 7.. Kalo mau lebih cepat proses masaknya, rendam kacang ijonya lebih lama ya 😊😊

Bubur Talas dengan Jagung

Bubur Talas dengan Jagung

Ada yg suka bubur yg lembut seluruhnya, ada jg yg suka bubur yg punya sesuatu yg mengasyikan untuk dikunyah. Ada yg suka pake gula merah dan ada yg suka pakai gula putih saja, bahkan ada yg suka mencampur keduanya. Semua kembali pada selera rasa dan selera memasak masing-masing. Resep Aneka Bubur Manis #JemputRejeki sy menggunakan talas yg dilembutkan dan jagung yg diiris utuh untuk dikunyah. Sy beruntung sekali karena ada keluarga yg mengirim talas yg cukup besar dan masih punya stock jagung di kulkas. Karena warna jagung yg kuning bisa bercampur serasi dengan warna ungu, maka sy masukkan satu buah ubi yg kecil sekali, sekepalan anak kecil saja. Sy menggunakan gula putih yg pas manisnya untuk sy dan memasukkan santan yg sudah cukup membuat "pelem" alias gurih. Jadi si bubur yg legit dari talas dan kres-kres manis dr jagung, jadi tidak perlu disiram santan lagi. Oh ya, bubur ini juga sy jadikan menu buka puasa #SiapRamadan hari ini. Baiklah, selamat ber-bubur ria..πŸ€—

tergantung
25 menit
MPASI 6 bulan Bubur tepung beras dan tepung KONGBAP Ala Korea

MPASI 6 bulan Bubur tepung beras dan tepung KONGBAP Ala Korea

Sewaktu hamil ada temen yg ngasih tau katanya kl nasi pakai kongbap bagus untuk ibu hamil, nah setelah melahirkan masih ada nih beberapa bungkus lg tapi keluarga saya kurang suka kl makan nasi pakai kongbap jadi sy bingung mau di apain nih kongbap, alhirnya setelah searching sekian lama dan bayi udah masuk 6 bulan lebih barulah dapat ide untuk membuat MPASI Kongbap ala Korea, Sekarang sy cobain bikin let's check it out !

Jenang telo (bubur ubi)

Jenang telo (bubur ubi)

Jenang telo (jenang/bubur ubi jalar)

Bubur Polos

Bubur Polos

Bubur polos ini hanya terbuat dari beras dan air saja. Saya gunakan beras ketan supaya teksturnya tidak mudah cair seperti bubur pada umumnya. Yang belum pernah coba tambahkan beras ketan, boleh sesekali dicoba. Sssstttt jangan bilang-bilang yah. Hehehe Kalau tidak mau tambahkan ketan, jadikan berasnya 300 gram. Bubur polos ini bisa disajikan pengganti nasi putih. Selamat mencoba…

Bubur Sayur Dharma Wanita

Bubur Sayur Dharma Wanita

Saat TK dulu, bubur sayur yang dijual disamping sekolah adalah menu wajib. Karena sudah jauh dari kampung, terpaksa harus ngumpulkan lagi kenangan rasa masa kecil dan masak sendiri. #5resepterbaruku

2 porsi
30 menit
Bubur Tinutuan

Bubur Tinutuan

Menggunakan sayur seadanya aja..

4 porsi
Bubur Sum2

Bubur Sum2

Biasa beli di mbak2 yg suka lewat depan rmh,krn sdh beberapa terakhir belakangan ini ga lewat,drpd ngilernya suami dan anak2 ga kesampean krn si sesembak ga lewat2 akhirnya memutuskan utk bikin sendiri aja.bahan sedikit jadi sepanci fuulll..

Bubur Masin khas Gresik

Bubur Masin khas Gresik

Request pak suami yg kangen masakan gresik

Bubur Sagu Ambon/ Sagu Rangi

Bubur Sagu Ambon/ Sagu Rangi

pengen ikut semarak clover tuk edisi minggu ini.. detikΒ² terakhir.. tetep aja ke post kelewat.. maaf y mb jihan... bubur ini salah satu kudapan fav saya, karena simpel n rasanya spesial.. apalagi ditambah klamud.. segeerr... selamat mencoba.. #sieksotisgulmer #semarak_sieksotisgulmer #semarakclover #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_yogyakarta.

6 porsi
30 menit
Bubur ayam kampung (mpasi 8month)

Bubur ayam kampung (mpasi 8month)

Bisa d berikan dr mulai 6month .. tinggal atur tekstur nya πŸ‘ŒπŸ»

Bubur manado blasteran bugis

Bubur manado blasteran bugis

Sore lagi nih pas lagi hujan2 nggk tau mau makan apa.? Tiba2 mama kepikiran pengen makan bubur manado, yaa udah kita langsung kedapur masak2, seperti biasa kita cuma mengandalkan bahan2 yang ada di dapur aja yaah, jadi kalau mau ditambahin bahan yang lain juga nggk papa, sesuai selera aja.. 😊

Kolak labu kuning bubur gunting

Kolak labu kuning bubur gunting

kolak adalah salah satu cemilan dirumah kesukaan terutama mamah dan aku...ga mesti nunggu bulan puasa..hampir setiap hari hampir mamah masakin kolak atau gantian aku yg masakin kolak buat mamah...untuk kali ini aku masakin kolak buat mamah #SemuaTentangIbu #NgemilBarengIbu

1 panci
30 menit
*Bubur kacang ijo rasa vanilla*

*Bubur kacang ijo rasa vanilla*

Udh lama pengen bikin bubur kacang ijo buat si krucil tp baru kesampean,akibat klu mau mrendam kacang nya suka lupa mlulu...😁 #SayangAnak

Bubur Ayam Kampung

Bubur Ayam Kampung

Kalau beli ayam kampung, pasti dapat seluruh bagian ayam. Biasanya kalau hanya di ungkep lalu digoreng, bagian dada, ati ampela dan ceker ngga 'laku', mungkin karena keras. Tapi kalau dibuat bubur, semua jd istimewa. Untuk yg sudah pernah melihat resep saya, pasti bisa menyimpulkan kalau untuk urusan memasak, saya ini anti ribet. Biasanya ayam direbus terpisah, air kaldunya dipakai untuk memasak bubur. Lalu ayamnya digoreng baru disuwir. Kalau saya, beras dan ayam semua nyemplung dalam rice cooker. Dan ayam langsung disuwir tanpa digoreng terlebih dahulu. Tapi ngga masalah, rasa tetap enak dan suami habis dua porsi. 😁 #5resepterbaruku

3 - 4 porsi
60 menit
MPASI 6-8 bulan | bubur salmon bayam

MPASI 6-8 bulan | bubur salmon bayam

Menu yang gampang dan sehatπŸ˜„

Bubur Ketan Item

Bubur Ketan Item

15 menit
Bubur Kacang Ijo

Bubur Kacang Ijo

Bubur satu ini favorite sekali, baru denger kata "bubur kacang ijo" aja udah seneng apalagi kalo makannya tambah senang sekali dan jadi lebih semangat lagi #JemputRejeki

Bubur nasi bayam, wortel, udang

Bubur nasi bayam, wortel, udang

Awal kenal nasi dan udang, reaksi nara selalu meringis (mungkin mencoba mencerna rasa baru makanan kali ya) selanjutnya, hap hap hap, alhamdulillah nara sukaaa

2 porsi
Bubur Jalo

Bubur Jalo

Di manado dia disebut bubur tinutuan, di kutai namanya bubur jalo πŸ˜„.. rasanya gurih dan enak, cocok bngt untuk sarapan πŸ‘ takaran air boleh ditambah apabila perlu