Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Ungkep Ayam yang Enak Banget

Dipos pada September 16, 2021

Ungkep Ayam

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Ungkep Ayam yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Ungkep Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ungkep Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ungkep Ayam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ungkep Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ungkep Ayam memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#SiapRamadan Puasa dijamin bisa lancar jika kita sudah mempersiapkan menu #AntiRibet satu ini, buat buka puasa maupun sahur tetap oke, kalau mau dihidangkan tinggal digoreng saja beres deh

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ungkep Ayam:

  1. 8 potong ayam bagian paha (dr 2 ekor paha ayam)
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. 4 siung bawang putih
  4. 2 ruas kunyit
  5. 2 ruas lengkuas
  6. 2 butir kemiri
  7. 1 buah serai
  8. 1 sdt ketumbar
  9. 1/2 sdt lada
  10. 2 lembar daun jeruk
  11. 2 lembar daun salam
  12. Secukupnya garam
  13. Secukupnya penyedap
  14. 500 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Ungkep Ayam

1
Cuci bersih ayam kemudian beri perasan air jeruk nipis lalu sisihkan.
2
Haluskan atau blender bumbu yg terdiri dari bawang putih, kunyit, lengkuas, serai, kemiri, ketumbar, lada.
3
Campur kan bumbu yg sudah dihaluskan kedalam ayam lalu tambahkan air, garam dan penyedap kemudian aduk rata masukan juga daun salam dan daun jeruk nya.
4
Kemudian biarkan kurang lebih satu jam lalu kemudian ungkep diatas kompor menggunakan api kecil selama 30 menit sambil sesekali di balik.
5
Jika sudah matang angkat dan bisa disimpan didalam lemari es, jika ingin dimakan sebagai lauk tinggal digoreng saja untuk lauk sahur maupun berbuka puasa.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dadar bawang goreng

Dadar bawang goreng

30menit lg imsak ya udah cus go to dapur dan berhubung daun bawangnya habis, akhirnya nemu ide ini..🤣🤣🤣 menu sahur sederhana dan #AntiRibet #SiapRamadan

Serundeng Kuning

Serundeng Kuning

Alhamdulillah..ternyata bisa juga yaa bikin serundeng kuning..recook resep mb Salma Putri di cookpad.. Rasanya mantep.. Buat taburan apapun cocok.. Bikin yuk..bisa buat pelengkap makan sahur ato berbuka #SiapRamadhan

Kentang tempe pedas manis

Kentang tempe pedas manis

Masak kentang tempe pedas manis untuk makanan sahur ramadhan pertama. Terima kasih mbak eli yana atas inspirasi resepnya. Selamat menunaikan ibadah puasa, semoga di lancarkan ibadah kita dan dapat menemui ramadhan tahun depan. Aamiin. #KerasaBanget #cookpadcommunity_surabaya #kreasi_galia

Bakwan jagung 3 bahan

Bakwan jagung 3 bahan

Selalu cari ide sederhana untuk mood booster anak2 ketika sahur. Kebetulan si jabrik (tkg sayur😁) bawa jagung manis bikin bakwan jagung aja deh cocol pake saos sambel dan sayur bening bayem. Ludess bun bikinnya sambil merem😁😀 #SiapRamadan

Tahu Tempe Bacem

Tahu Tempe Bacem

Selain sering menyimpan ayam ungkep yang ketika pingin ayam goreng tinggal goreng aja.Saya juga sering menyimpan tahu tempe bacem ini,jadi pas kepingin makan yang legit-legit tinggal goreng aja moms ngga pake ribet2 lagi ka.Bisa nih buat stok menu sahur ya kan? #AntiRibet #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadCommunity_PangkalanBun

298.Kering Tempe Teri No Gula

298.Kering Tempe Teri No Gula

Olahan tempe yang biasanya manis .sering kita olah dalam jumlah banyak..karena selain tahan lama juga bisa dikombinasikan dengan campuran teri ataupun kacang.. Tapi untuk kali ini saya akan masak tidak dengan kàcang dan gula....untuk mengolahnya kurang lebih sama..hanya beda sedikit.. dalam tahapannya. Dan lauk semacam.ini biasanya jadi lauk pendamping dari lauk utama. Atau sebagai lauk cadangan yg selalu siap dimeja makan. lebih lebih di bulan puasa seperti saat ini.jaga jaga jika kesianggan bangun sahur dengan cepat nasi anget pun bisa dinikmati dengan kering tempe ini.... Bisa jadi solusi #sisibuk #AntiRibet Kalau untuk rasa, saya lebih suka yang tanpa gula.... Bisa juga buat teman nikmati ketan kuning. Yuk segera kita mengolah tempenya.🤣 9/5/2019 Ce Re M18 #SiapRamadan #AntiRibet #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_bekasi #clovercookinglover. Bismilah,..

Popcorn Chiken sambal geprek

Popcorn Chiken sambal geprek

Menu sahur aku dan suami kemarin :)

Pie Susu Oreo

Pie Susu Oreo

Nyiapin untuk buka puasa anak anak nnti sore saya bikinin pie. Supaya mereka senang dan tetap semangat. bikin nya sesudah sahur kemudian saya simpan dikulkas dulu untuk buka puasa sore nanti. #MomenManis #SiapRamadan

Udang Saos Mentega

Udang Saos Mentega

Gemes lihat udang lumayan besar,segar2 lagi,udah lama juga nggak masak udang, beli aja sedikit,alhamdulillah bikin makan sahur jadi nikmat.....😋😋😋 #SiapRamadan

85. Telor Dadar

85. Telor Dadar

Bikin lawuuh yang paliiing simpel buat sahur... Gak pake lama, gak pake ribet... 😍😍😍 #SiapRamadan #DapoerBudhe #Masakanku #MurahMeriah #AntiRibet

2 orang
10 menit
Botok putihan seafood (Tahu,udang,cumi)

Botok putihan seafood (Tahu,udang,cumi)

Ramadan kali ini gk bs mudik jd Kangen masakan rumahan Kali ini sy pengen makan botok tahu seafood pake sahur nanti. Bismillah..

Telur Masak Kecap

Telur Masak Kecap

Menu praktis pake banget. Cocok buat sahur, bikinnya g repot..

5 porsi
15 menit
15. Mangut Ikan Panggang

15. Mangut Ikan Panggang

Saat sahur ingin yang segar dan hangat, bikin deh mangut ikan panggang ini. Sahurnya jadi makin semangat nih keluarga saya.

5 porsi
30 menit
Tumis jamur tiram

Tumis jamur tiram

Marhaban ya ramadhan , telat buat postingan hehee ini menu sahur ala anak Kos yang bahannya bisa di dapat di mana aja dengan mudah dan murah hehehe... #SiapRamadhan

Soto Ceker

Soto Ceker

#SiapRamadan #AhlinyaAyam Kemarin tiba2 pengin banget makan soto setelah lihat2 tema dan bahan dasarnya ceker 😃 dan hari ini bahan2nya udah lengkap langsung cuss bikin makk....ini seger banget di makan pas buka puasa buat sahur pun oke. tinggal panasin aja kuahnya. *21-05-2019

Telur dadar dengan keju dan bombay

Telur dadar dengan keju dan bombay

Pasti semua bisaaa, menu sahur paling simple, tapi paling disenengi suami ❤️ #SiapRamadan

4 porsi
Tongkol Bledeg

Tongkol Bledeg

Assalamualaikum.. Marhaban ya Ramadhan,selamat menunaikan ibadah puasa para cookpaders 🥰,semoga kita semua diberikan keberkahan di bulan suci Ramadhan ini,tetap semangat dan tidak ada bosan² nya untuk memberikan resep² yg kreatif dan inovatif bagi para pejuang dapur 😘. Semoga resep ini memberikan inspirasi untuk menu sahur yg simple tapi tetap enak dan membangkitkan selera makan 😍 #PejuangGoldenApron2

2-3porsi
Oseng Jamur tiram yummy

Oseng Jamur tiram yummy

Masak sederhana untuk sahur

3 porsi
Pepes tahu

Pepes tahu

Abis beli tahu enyaakk di abang langganan . Cuma di abang itu aja tahu putih selalu enak dan ga pernah asam . Jd cucok bgt dipepes kann endolllll dan super mudahhhh . Cocok buat buka / sahur karna cepet bgt bikinnya

Roasted Dada Ayam With Salad Champignon

Roasted Dada Ayam With Salad Champignon

Alhamdulillah udah masuk bulan ramadhan, aku mau share resep sahur pertamaku dijamin sehat dan sangat mengenyangkan💕

1 Orang
15-20 Menit