Sore-sore begini enaknya membuat Talam Manis Keladi Kurma (a.k.a Boko Uwi Kurma) yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Talam Manis Keladi Kurma (a.k.a Boko Uwi Kurma) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Talam Manis Keladi Kurma (a.k.a Boko Uwi Kurma), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Talam Manis Keladi Kurma (a.k.a Boko Uwi Kurma) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Talam Manis Keladi Kurma (a.k.a Boko Uwi Kurma) adalah 8 cup besar. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Sekedar tambahan, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Talam Manis Keladi Kurma (a.k.a Boko Uwi Kurma) diperkirakan sekitar 120 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Talam Manis Keladi Kurma (a.k.a Boko Uwi Kurma) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Talam Manis Keladi Kurma (a.k.a Boko Uwi Kurma) memakai 9 jenis bahan dan 17 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Dibocorin sama sahabat, pernah makan kudapan semacam utri singkong. Tapi gak dibungkus daun pisang. Penyajiannya ditaruh di cup kemudian disiram vla tepung beras. Penasaran dengan resepnya. Akhirnya si sahabat yang pernah merasakan kudapan tadi browsing buat nyari resepnya. Ternyata Boko Ubi Kayu. Nahhh kebetulan ramadan ini dapat tantangan dari Cilmin Cookpad Kalsel buat bikin takjil buka puasa yang bisa dikajali (disisipin) kurma. Jadi lah muncul ide bikin Boko Kurma. Dan sekalian trial ubi kayunya diganti keladi langkat yang banyak dijual di Banjarmasin. Keladi langkat dalam bahasa Indonesia disebut UWI. Tanamannya merambat di pohon atau kayu. Uwi adalah batang tanaman yang masuk dalam tanah, kemudian membesar. Nama Boko kayaknya juga masih agak asing. Jadi saya cari yang mirip mirip yaitu talam manis. Semoga bisa menginspirasi. #SiapRamadan #WanilahMeolah #KajaliKurma #Cookpadcommunity_Banjarmasin
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Talam Manis Keladi Kurma (a.k.a Boko Uwi Kurma):
- 500 gr keladi langkat (bisa diganti singkong)
- 10 buah kurma
- 400 gr kelapa parut (untuk santan kental dan encer)
- 150 gr gula merah
- 1 sdm gula pasir
- 3 sdm tepung beras
- 6 potong daun pandan
- Garam
- 1000-1200 ml Air