Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Bubur Kacang Hijau yang Anti Gagal

Dipos pada November 14, 2018

Bubur Kacang Hijau

Sore-sore begini enaknya membuat Bubur Kacang Hijau yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Bubur Kacang Hijau yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Bubur Kacang Hijau, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bubur Kacang Hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Kacang Hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Kacang Hijau memakai 7 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#JemputRejeki #SiapRamadan #cookpadcommunity_yogyakarta Merujuk rumus masak kacang hijau dari mbk Wilda Wily yaitu 5. 30.7, karena penadaran, sedangkan takaran bahan dari ide saya sendiri, setiap kali masak di rumah.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Kacang Hijau:

  1. 250 gr kacang hijau
  2. 2 ltr air
  3. 100 gr gula merah
  4. 100 gr gula pasir
  5. 1 sch Kental Manis Bendera
  6. 2 lbr daun pandan
  7. 2 sdm tepung kanji

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Kacang Hijau

1
Cuci bersih kacang hijau, rebus dengan air selama 5 menit, matikan api. Diamkan selama 30 menit.
Bubur Kacang Hijau - Step 1
Bubur Kacang Hijau - Step 1
Bubur Kacang Hijau - Step 1
2
Masak kembali selama 7 menit. Masukkan daun pandan yang disimpulkan, gula, garam,, dan vanili. Tambahkan tepung kanji yang dicairkan, aduk rata.
Bubur Kacang Hijau - Step 2
Bubur Kacang Hijau - Step 2
3
Setelah mendidih, tes rasa dan hidangkan dengan menambahkan kental manis 1/2 sch per porsi, atau sesuai selera.
Bubur Kacang Hijau - Step 3
Bubur Kacang Hijau - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

#41. Bubur Kacang Hijau Nangka

#41. Bubur Kacang Hijau Nangka

Dalam rangka turut memeriahkan #CABEKU, kali ini saya menggunakan kacang hijau. Karna stock kacang hijau masih ada 1 kg lebih di kulkas, yowes diolah wae. Weekend gini, daripada #diKACANGin sama gebetan yang belum tentu ada rasa sama kamu, mending buat masakan. Enak, dimakan, bergizi lagi.. ditambah pake rasa sayang ke (makanan) yaaa bukan ke pemberi PHP 🙊

Bubur Kacang Hijau

Bubur Kacang Hijau

Akhir-akhir ini samarinda sering banget hujan, jadi kepingin bikin kudapan yang anget-anget. Kebetulan suka nyetok kacang hijau dikulkas dan bahan-bahan lainnya juga lengkap. #BuburKacangHijau #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_Samarinda #Cookoadcommunity_Borneo

Bubur Kacang Ijo

Bubur Kacang Ijo

1 panci ukuran sedang
Bubur Kacang Ijo Rice Cooker

Bubur Kacang Ijo Rice Cooker

Udah lama pengen bikin bubur kacang ijo, tapi belum ada waktunya, kemaren akhirnya dijadiin, hehe. Ini saya buat pakai rice cooker yang 8 in 1 jadi ada fitur merebus. Kalau pakai rice cooker biasa, sesuaikan aja, kalau kelihatan belum empuk, pencet tombol cook lagi. Saya pisahkam santannya supaya lebih awet. Tapi kalau mau dimasukan ke bubur juga boleh aja. Enak buat sarapan, tambah es batu siang-siang juga seger. Untuk teman-teman pejuang kanker payudara, semangat selalu ya 😊 jangan menyerah, selalu berdoa, yakin aja kalau Yang Maha Esa tahu yang terbaik untuk umatnya. Jangan lupa juga makan makanan dan minuman yang sehat dan penuh gizi. Semoga bermanfaat ya. #PenjuangDapur #PeduliKankerPayudara

8 mangkuk
1 jam
Bubur Kacang Ijo

Bubur Kacang Ijo

#5resepterbaruku

Bubur kacang ijo nangka

Bubur kacang ijo nangka

Karena harus rutin minum air rebusan kacang ijo, jadi kacang ijonya harus bisa dibuat macem-macem biar ga kebuang. Kali ini bikin burjo nangka, karena kebetulan ada nangka sisa, dan nangka bikin burjo nya tambah harum. Burjo nya ga pake santen karena kebetulan ga punya, tapi kalau mau pake santen tinggal buat kuah santennya dan burjo nya bisa dimanisin dikit lagi tambahin gula pasir sesuai selera. Yang ini manisnya pas kalau dimakan tanpa santen.

Bubur kacang hijau kupas #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Bubur kacang hijau kupas #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Makanan ini favorit banget dikampung saya

Bubur Kacang Hijau 5.30.7

Bubur Kacang Hijau 5.30.7

Gak perlu lama masak bubur kacang hijau, dan gak perlu di rendam lama

Mpasi 6+ Day 22 : Bubur Ayam Kacang Hijau

Mpasi 6+ Day 22 : Bubur Ayam Kacang Hijau

Menu kali ini mengandung kalori sekitar 263 kkal. Suka banget kalo anak makannya lahap 🥳. Semoga anak bunda semua juga sama ya. Selalu cek makanan apa saja yg disukai anak, agar kedepan bisa nyusun menu sesuai yg disukai anak. Vidio masak ada di IG @yunchans_ semoga bermanfaat 💕 #PejuangGoldenApron3 #mpasimenulengkap #mpasihomemade

3 Porsi
2 jam 20 menit
Bubur kacang hijau + pisang MPASI 8 bulan

Bubur kacang hijau + pisang MPASI 8 bulan

Ceritanya si adek lagi susah makan, lalu coba coba bikin ini dan dia suka. Lahap loh..

2 porsi
Bubur Kacang Hijau (metode 5. 30. 7 menit)

Bubur Kacang Hijau (metode 5. 30. 7 menit)

Saya mah belakangan ini masak apapun pengennya yang praktis dan cepat. Jadinya sangat suka dengan metode rebus 5 menit lalu diamkan 30 menit dan rebus kembali 7 menit ini. Kacang hijonya gak lagi perlu direndem 2 jam sebelum direbus jadinya bisa ditinggal-tinggal, eh tau-tau udah empuk aja dan ppssst bener irit gas hi hi hi. Cocok buat bakulan nih. #CookpadCommunity_Bandung #idebakulan #AuthorsBandungHebring

Bubur Kacang Ijo #Bandung_RecookCiaFebri

Bubur Kacang Ijo #Bandung_RecookCiaFebri

Kelupaan kl punya kacang ijo yg udah lama dibeli, liat resep mbak fe, bahan ada semua saya tambahkan juga dgn potongan buah nangka, rupanya tambah legit, enak banget.. Oh ya saya pisahkan kucuran santan nya, atau jika mau dimasak barengan juga silahkan, sesuai selera ya.. Source : Cia Ferbri #CookpadCommunity_Bandung #Cookpad_Paders #MasakanCeuNia #BuburKacangIjoNangka

Bubur kacang ijo simpel

Bubur kacang ijo simpel

#PejuangGoldenApron2. #CABEKU. #PakKetipakTepung. Bangun tidur siang mendadak pengin bubur kacang ijo mo beli dah ga da yg jual bubur siang" cek n ricek dapur ada kacang ijo punya ibu mertua cuss bikin aja seporsi yg kebetulan juga ga da yg suka 🤔

1 mangkok
30 mnt
Bubur Kacang Ijo Metode 5.30.7

Bubur Kacang Ijo Metode 5.30.7

Kacang hijau memiliki kandungan protein yang cukup tinggi dan merupakan sumber mineral penting, antara lain kalsium dan fosfor. Sedangkan kandungan lemaknya merupakan asam lemak tak jenuh. Dari kandungan kalsium dan fosfor itulah maka kacang hijau bermanfaat untuk memperkuat tulang. Selain itu kacang hijau mengandung vitamin A, D, B1, B12, kalium dan kalori yang banyak manfaatnya untuk tubuh. (dikutip dari berbagai sumber). Kalau biasanya saya membuat kacang hijau dengan merebus dulu air, setelah mendidih baru dimasukkan kacang hijaunya lalu masak sampai empuk baru ditambahkan gula dan lain-lain. Tapi kali ini mau mencoba metode 5.30.7, memasak kacang hijau dengan waktu minimalis tapi hasilnya cepat empuk. Ternyata benar saudara-saudara, kacang hijaunya empuk puk puk walaupun masaknya sebentar. Irit gas betul. Inilah yang disuka ibu-ibu, termasuk saya 😁. Resep ini terinspirasi dari resep "Bubur Kacang Ijo" Dapur Mak Mona, tapi di resep ini sudah saya modifikasi/tambahkan takaran beberapa bahannya. Oya, sebaiknya kacang hijau direndam semalaman supaya cepat empuk dan bulirnya tidak pecah saat dimasak. Dan masukkan gula, santan dan lain-lain setelah kacang hijau mekar dan empuk ya. Ok, selamat mencoba... #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Bekasi

Bubur Kacang Hijau Presto

Bubur Kacang Hijau Presto

#PejuangGoldenApron3 #week6

Bubur Kacang Hijau

Bubur Kacang Hijau

Beberapa kali buat resep #BakoelandariRoemah bahan bahannya selalu pakai yang ada dirumah. Kalau buat nyari untung bakulan ya, mesti untung soalnya beberapa bahan gak harus beli. Kali ini kacang hijaunya hasil panen sendiri, ada beberapa stok botol kacang hijau tahun lalu. Biasanya orang rumah kalo nyimpan kacang hijau dimasukan dibotol (botolkacabekassirup/botolplastikairmineral1,5) yang bersih dan kering, diisinya sampai penuh ndak ada ruang kosong jadi kacang hijau bisa awet walau sudah satu tahun. Sebenernya bubur kacang hijau ini pakai metode 5307 tapi ndak berhasil. Pas udah 7 menit terakhir kacang baru mulai pecah jadi kututup lagi sampai menit ke 10 jadi metodenya ganti jadi 53010 ya..😄. Kalau di hitung waktu masaknya cukup lama 45an menit tapi 30 menitnya sendiri adalah proses mendiamkan kacang hijau jadi walaupun waktunya lama, gas elpiji yang dikeluarkan jauh lebih hemat. Oh iya kacang hijau direndam semalaman dulu, soalnya percobaan saya yang pertama gak pakai direndam dg metode 5307 jadi 53025 😄 resep ini hasil nyontek resep bunda melvy sofia. #JemputRejeki #BakoelandariRoemah #AnekaBuburManis #SiapRamadan #berburucelemekemas #resolusi2019 #minggu19 #cookpadindonesia #cookpadid #cookpadcommunity #Cookpadcommunity_Yogyakarta #masakitusaya #yogyakarta

3-5 porsi
45 menit
Bubur Kacang Ijo Simpel

Bubur Kacang Ijo Simpel

Ada sisa sedikit kacang ijo jadi dibikin aja buat nyemil sehat

4 porsi