Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Teri Kacang Ala Eyang Mamah yang Menggugah Selera

Dipos pada September 21, 2021

Teri Kacang Ala Eyang Mamah

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Teri Kacang Ala Eyang Mamah yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Teri Kacang Ala Eyang Mamah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Teri Kacang Ala Eyang Mamah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Teri Kacang Ala Eyang Mamah bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Teri Kacang Ala Eyang Mamah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Teri Kacang Ala Eyang Mamah memakai 10 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

13 Mei 2019....Sahur ada kalanya kita malas masak, inginnya yang praktis saja...untuk itu harus punya makanan yang kering tahan lama dan #AntiRibet misalnyaTeri kacang ini, resep ini ala ibuku (eyang mamah nya anak anak)...Jika suka pedas bisa ditambah cabe merahnya😊 #SiapRamadan #AntiRibet #berburucelemekemas #resolusi2019 #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovercookinglover #cookpadcommunity_surabaya #resepserunipuspaindah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Teri Kacang Ala Eyang Mamah:

  1. 150 gr teri medan
  2. 150 gr kacang tanah
  3. 1 sdm munjung gula pasir
  4. 1 potong lengkuas
  5. secukupnya garam (optional)
  6. secukupnya minyak goreng
  7. 👉 bumbu yang dihaluskan :
  8. 5 siung bawang merah
  9. 4 siung bawang putih
  10. 3 buah cabe merah

Langkah-langkah untuk membuat Teri Kacang Ala Eyang Mamah

1
Siapkan teri medannya...cuci sebentar lalu tiriskan.
Teri Kacang Ala Eyang Mamah - Step 1
Teri Kacang Ala Eyang Mamah - Step 1
Teri Kacang Ala Eyang Mamah - Step 1
2
Goreng teri medan dengan minyak secukupnya....aduk aduk terinya agar matangnya merata...bila sudah kuning lalu angkat dan tiriskan minyaknya, sisihkan.
Teri Kacang Ala Eyang Mamah - Step 2
Teri Kacang Ala Eyang Mamah - Step 2
Teri Kacang Ala Eyang Mamah - Step 2
3
Goreng kacang tanah diwajan bekas menggoreng teri (jika minyaknya kurang bisa ditambahkan minyaknya lagi)....aduk aduk terus kacang tanahnya agar matangnya merata....jika sudah matang, angkat lalu tiriskan minyaknya...sisihkan.
Teri Kacang Ala Eyang Mamah - Step 3
Teri Kacang Ala Eyang Mamah - Step 3
Teri Kacang Ala Eyang Mamah - Step 3
4
Siapkan bumbu yang akan dipakai....untuk lengkuasnya diris iris tipis (bisa juga di geprek)...cabe merah (jika suka pedas bisa ditambah), bawang merah dan bawang putihnya dihaluskan bisa diulek atau blender.
Teri Kacang Ala Eyang Mamah - Step 4
Teri Kacang Ala Eyang Mamah - Step 4
5
Tumis bumbu halusnya, masukkan irisan lengkuas aduk aduk terus sampai bumbu wangi.
Teri Kacang Ala Eyang Mamah - Step 5
Teri Kacang Ala Eyang Mamah - Step 5
Teri Kacang Ala Eyang Mamah - Step 5
6
Masukkan gula pasirnya, aduk aduk rata...kemudian masukkan kacang tanahnya, aduk rata.
Teri Kacang Ala Eyang Mamah - Step 6
Teri Kacang Ala Eyang Mamah - Step 6
Teri Kacang Ala Eyang Mamah - Step 6
7
Lalu masukkan juga teri medannya, aduk rata....cek rasanya...bila kurang asin bisa ditambahkan garam (saya tidak ditambah lagi garam karena sudah cukup rasa asin dari teri medannya)....bila sudah tercampur rata, matikan api kompornya lalu tiriskan minyaknya.
Teri Kacang Ala Eyang Mamah - Step 7
Teri Kacang Ala Eyang Mamah - Step 7
8
Hidangkan teri kacang ala eyang mamah nya dengan nasi hangat...👍😊
Teri Kacang Ala Eyang Mamah - Step 8
Teri Kacang Ala Eyang Mamah - Step 8
Teri Kacang Ala Eyang Mamah - Step 8
9
Teri Kacang ini termasuk makanan kering yang tahan lama....simpan teri kacang (lengkuasnya di buang) di wadah tertutup rapat, supaya tetap renyah...👌❤
Teri Kacang Ala Eyang Mamah - Step 9
Teri Kacang Ala Eyang Mamah - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

72. Orak Arik Kecambah & Wortel

72. Orak Arik Kecambah & Wortel

Ini menu sahur tadi pagi... Bikinnya mudah ga ribet... Orak Arik salah satu masakan kesukaan sy, enak.. nglawuhi kalau kata saya... 😄 Untuk menu buka atau sahur sama2 cocok.. #SiapRamadan

Ayam Goreng Rempah

Ayam Goreng Rempah

menu andalan keluarga saya, selalu ready stock di kulkas..apalagi klo mo sahur, tinggal goreng bentar #SiapRamadan

Sosis telor (pedas manis)

Sosis telor (pedas manis)

Ini menu sahur favorit keluargaku, masakny cepat ga nyampe 30 menit jadi dechh,, dan rasa nya, mak yusss enaknyaa, 😊😄😉 #berburucelemekemas #resolusi2019

Ayàm Goreng Mentega (Terenak resep by ci Mel😍)

Ayàm Goreng Mentega (Terenak resep by ci Mel😍)

Source : Melz Kitchen Holaa ini Ayam Goreng Mentega terenaaak menurutku, jadi ceritanya menu ini salah satu menu favorit di resto favorit di kotaku, Naaah sering banget liat resep Ayam Goreng Mentega, aq pun pernah share versi liat di FB, hasilnya nggak ada yg mirip sm resto tadi, Naah pas buka resep ci Melz aq coba kan, bener2 nggak nyangka rasanya mirip sm yg aq cari2 selama ini hehee, Soalnya bahannya dikit plus bikinnya simple bingitzz.. Big Thanx ci Melz 😍 Jangan ditanya deh udah berapa kali aq masaknya, resepnya jg udah diluar kepala (secara simple banget😂 Moms bs masak ini sebagai pilihan lauk buat sahur,secara bikinnya simple n cepet😊 #berburucelemekemas #resolusi2019 #31

Sayur Oyong Kuah Bakso

Sayur Oyong Kuah Bakso

Masih edisi untuk sahur dan berbuka, kali ini masak yang tinggal cemplang cemplung aja. #antiribet untuk sahur atau berbuka, biar cepet masaknya tapi tetep enak masakannya. Yuk bun, bisa dicoba resepnya. #SiapRamadan

Opor Ayam Praktis & nikmat

Opor Ayam Praktis & nikmat

Menu sahur nikmat & praktis banget bikin nya. Alhamdulillah semua keluarga suka 😊👍 #SiapRamadan #Happycooking #cookpadcomunity #cookpad_id #MenuSahur

4 - 5 porsi
Rawon Daging

Rawon Daging

Rawon dan sate komo adalah makanan khas dari kota Pasuruan, jadi memiliki cita rasa tersendiri, ada yg kental pekat, bening, agak keasaman dan agak manis, disinilah beragam cita rasa rawon yg ada di kotaku. Aku lebih suka yg rasa original dan agak bening dengan banyak lemak, tapi tidak meninggalkan cita rasanya. Resep rawon ini dari nenek dan mamaku. Khas nya rasa rawon ini ada di kencur, daun jeruk purut dan bumbu yg disangrai, jadi jangan diskip ya, menu ini cocok buat buka puasa & sahur, tinggal manasin aja, semoga bermanfaat 👌 #SiapRamadan

Ayam teriyaki

Ayam teriyaki

Menu sahur untuk suami😊 #siapramadhan

Puding roti gandum magic com

Puding roti gandum magic com

Buat anak kos ayooo merapat!!! Aku baru nikah bunda-bunda... belom punya dandang buat ngukus...jadinya ala2 pake magic com😂 ..trus aku pakai roti gandum karena seratnya lebih tinggi dibanding roti putih biasa. Cocok buat sahur pas lagi malas makan nasi #antiribet #antigagal #siapramadan

2-3 orang
25 menit
Sandwich ala ala

Sandwich ala ala

Buat yang vegetarian, silakan mencoba. Sebenernya gak perlu liat resep sih ya. Cuma pengen dokumentasiin apa yang udah dibuat. Ini hasil dari nyontek pas sarapan di salah satu hotel di kawasan Ancol. Bisa lah ini buat sahur bagi vegetarian #SiapRamadhan

3 porsi
Tumis buncis daging sapi

Tumis buncis daging sapi

Bingung mau masak apa buat sahur, akhirnya jadi deh, simple tapi maknyusss😍😍 suami sampek nambah looh❤❤

Puding zebra

Puding zebra

Kali ini buat puding yg rasanya 2 macem bentuk nya juga unik.. cocok di makan pas buka puasa dan sahur.. bahan bahan untuk buat puding nya juga #MurahMeriah dan buat nya juga gampang dan simpel.. #SiapRamadan #JemputRejeki

34# Soto ayam bening

34# Soto ayam bening

Soto salah satu makanan kesukaan anak anak nah...dibulan ramadhan ini sangat cocok soto bening buat menu sahur yu kita intio ke dapur #AhlinyaAyam #SiapRamadan

Ayam Kuah Kecap

Ayam Kuah Kecap

Pengen nyajiin menu sahur untuk anak2 yg bikinnya simple gak pake lama karena masaknya malem atau menjelang sahur. Baca resepnya ci melz kitchen kok ya enak dan gampang mirip sama resep semur daging a la - a la mama saya. Beda dibumbunya cuma ditambahin minyak wijen, bawang putih cm dicincang dan bawang merah ditumis bukan digoreng utk taburan. Kalo semur daging a la mama saya pas disajiin biasanya mama dibarengin sama rebusan buncis, wortel dan kentang goreng jd kayak steak daging gitu. Pokoknya paling suka makan semur daging a la mama saya. Nah kali ini pake ayam..enak dan yg penting anak2 jadi semangat sahurnya 😍 #siapramadan #CookpadCommunity_Palembang

Paru ungkep siap goreng...

Paru ungkep siap goreng...

Sengaja bikin paru ungkep siap goreng, buat nemenin makan pecel ato nasi lemak.... Hmmm praktis sahur jadi mudah.....

Udang Saos Asam Manis

Udang Saos Asam Manis

#SiapRamadan menu sahur yg gak ribet😉

Ayam suwir cabe kecap

Ayam suwir cabe kecap

Assalamualaikum Ramadhan, ini menu bisa buat buka puasa plus buat sahur juga lohh karena jumlahnya saalium gambreng 😁

Kering Tempe,teri,Kacang (BUMBU IRIS)

Kering Tempe,teri,Kacang (BUMBU IRIS)

✏15 /05/2019 Menu satu ini cocok bgt buat stock menu sahur. Kadang kalo udh kesiangan binggung mo mkan apa 😂😂 tapi semenjak ada kering tempe ini aman terkendali semuanya. Yang pasti lauk kering tahan simpan😊 Bikinnya gampang bgt #AntiRibet...bumbu diiris jadi g perlu banyak alat dapur yg dipake. Yuuuk buat bunda...menyiapkan lauk tahan simpan ini perlu banget,,supaya bunda nggak bak..bik..buk lagi sahurnya😊 . . #Keringtempeterikacangbumbuiris #AntiRibet #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #GoldenApronChallenge #CookpadIndonesia #CookpadCommunity #CookpadCommunity_bekasi #Cookpad_paders #Cookpad #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #nHnCookResolusi19

4 porsi
45 menit
Ayam kecap simple

Ayam kecap simple

Selaku anak kost yang ga mau ribet dalam membuat masakan sahur maupun berbuka dan menyiapkan bahan”nya juga😂 Aku mau nyaranin kepada temen” dan masyarakat semuanya mengenai resep akuu hehe selamat mencoba #SiapRamadan

Sambel Bawang 5 menit

Sambel Bawang 5 menit

Kalau sahur ga mau masak yg ribet ribet, bikin sambal pun ga perlu yg ribet :)

1 porsi