Hari ini saya akan berbagi resep Serundeng Ayam Awet dan Gurih yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Serundeng Ayam Awet dan Gurih yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Serundeng Ayam Awet dan Gurih, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Serundeng Ayam Awet dan Gurih bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Serundeng Ayam Awet dan Gurih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Serundeng Ayam Awet dan Gurih memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#AntiRibet buat sahur kalau kesiangan nih.. Serundeng ayam, bikinnya juga mudah. Cuma butuh sabar aja😂, karena kunci tahan lamanya adalah keringnya. Simpan di wadah tertutup ya, kalau misalkan pengen hangat tinggal disangrai lagi.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Serundeng Ayam Awet dan Gurih:

1. 4 potong kecil ayam
2. 4 genggam kelapa parut
3. Secukupnya minyak
4. 1/2 gelas air
5. 1 lembar daun salam
6. 1 lembar daun jeruk
7. Secuil laos geprek
8. 3 sdm gula jawa sisir
9. Bumbu dihaluskan
10. 3 siung bawang merah
11. 1 siung bawang putih
12. Sedikit merica
13. 1/4 sdt ketumbar
14. 1 butir kemiri
15. 1/2 cm jahe
16. 1 cm kunyit
17. 1/2 sdt garam
18. Sedikit kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Serundeng Ayam Awet dan Gurih

1

Tumis bumbu dihaluskan ditambah laos, daun jeruk, daun salam.

2

Masukkan ayam, air, ungkep. Tambahkan gula jawa. Cek rasa dan masak sampai menyusut (sisakan sedikit air). Tiriskan ayamnya.

3

Goreng ayam hingga kecoklatan (boleh tidak digoreng jika ingin yang tekstur empuk).

4

Campurkan kelapa parut kedalam air ungkepan ayam tadi bersama ayamnya. Aduk hingga rata sampai kelapa berwarna coklat tua dan tidak menggumpal (+- 40menit). Cat : jika kelapa sudah mulai coklat tua, harus terus diaduk supaya tidak gosong). Pasti awet