Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Rendang Kering Daging Sapi yang Menggugah Selera

Dipos pada March 10, 2020

Rendang Kering Daging Sapi

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Rendang Kering Daging Sapi yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Rendang Kering Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Rendang Kering Daging Sapi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rendang Kering Daging Sapi ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Jangan lupa ya, kira-kira waktu penyiapan Rendang Kering Daging Sapi diperkirakan sekitar 240 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Kering Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Kering Daging Sapi memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rendang adalah makanan khas Indonesia berasal dari daerah Padang yg dikenal rasanya hingga mendunia. Sajian ini sangat diminati karena selain rasanya yg enak, rendang pun sangat awet untuk dibawa berpergian. Selamat mecoba ya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Kering Daging Sapi:

  1. 500 gram daging sapi tanpa lemak
  2. 1 butir kelapa
  3. 5 sendok makan ketumbar
  4. 1/2 sendok makan lada bubuk
  5. 8 siung bawang putih
  6. 15 siung bawang merah
  7. 5 butir kemiri
  8. sesuai selera Gula merah
  9. 1/2 sendok makan garam
  10. sesuai selera Cabai rawit
  11. 3 cm jahe
  12. Haluskan semua bahan diatas 😊☝️
  13. 1 batang serai geprek
  14. 5 cm lengkuas geprek
  15. 2 lembar daun salam
  16. 4 lembar daun jeruk di remas
  17. sesuai selera Gula merah

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Kering Daging Sapi

1
Cuci bersih daging kemudian potong sesuai selera, jika seukuran resto padang biasanya 1/2kg daging menghasilkan 12 potong rendang.
2
1 butir kelapa parut dibagi 2 menjadi santan kental dan santan encer, masing-masing 500ml, kemudian sisakan kelapa parut untuk serundeng
3
Haluskan semua bumbu, kemudian tumis bersama lengkuas,serai,daun salam,daun jeruk. Sampai harum segera masukan santan kental, tunggu mendidih masukan daging. Api kecil.
4
Mengaduk santan harus sering agar tidak pecah, setelah kurang lebih 1,5jam, santan akan berkurang,segera masukan santan encer beserta parutan kelapa untuk serundeng. Masukan gula merah dan jangan lupa untuk koreksi rasa.
5
Setelah kurang lebih 1,5 jam santan kembali mengering, disini dibutuhkan kesabaran agar terus mengaduk rendang. Aduk terus hingga berwarna hitam dan mengering seperti difoto.
6
Kurang lebih 3-4 jam rendang akan mengering, sajikan dengan nasi putih hangat. Sajian ini sangat awet sehingga cocok untuk bekal mudik atau travelling. Selamat mencoba 😊😊😊
7
Saya menambahkan banyak ketumbar agar saat rendang mengerin terlihat pecahan ketumbarnya dan rasanya jg sangat enak bertekstur renyah

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang daging

Rendang daging

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

2 jam
Rendang Ayam simple ala adelliena

Rendang Ayam simple ala adelliena

Resep rendang ayam ala saya,sederhana namun tak kalah sedap dengan resep rendang di rumah makan padang😎

8 porsi
25 menit
Rendang Padang

Rendang Padang

Resep Rendang asli Padang

10 porsi
6 jam
Pisang Goreng Tanduk Renyah

Pisang Goreng Tanduk Renyah

Pisang tanduk emang mantap kalo di goreng krenyess...

2 orang
30 menit
Rendang Ayam

Rendang Ayam

niatnya masakin kakak yg baru datang dr indonesia jengukin kita ke UK sini πŸ‡¬πŸ‡§, masaknya sekalian bnyak biar buat cadangan bekal jalan2 πŸ˜… soalnya perut kampung kami lebih rela rempong dikit bawa bawa bekal drpd menderita makan sandwhich dingin atau kebab πŸ˜€

Pisang Goreng Madu

Pisang Goreng Madu

#TiketGoldenBatikApron

4 orang
30 menit
Pisang Goreng Madu

Pisang Goreng Madu

Dapat kiriman pisang kepok dari tetangga. Rasanya manis tapi buruk rupa. Mau direbus pasti kurang cantik hasilnya. Jadi kita bikin pisang goreng sahaja. Dibentuk kipas, ditambah madu dan gula tabur. Teman ngopi yang asoy geboy... πŸ˜„

6 pcs
30 menit
Pisang Goreng Crispy

Pisang Goreng Crispy

Tepung by : SASA Pisang goreng adalah salah satu makanan ringan yang banyak ditemui di Indonesia dan sekitar Asia. Makanan ini dibuat dari buah pisang yang sudah dikupas kulitnya kemudian dilumuri dengan adonan tepung terigu, maizena dan garam selanjutnya digoreng dalam minyak goreng. Happy Cooking🍽️ Jangan lupa like and recook😘

Pisang goreng

Pisang goreng

2-3 orang
1 jam
Rendang daging sapi dan ketang pedasss

Rendang daging sapi dan ketang pedasss

bila tidak suka pedas cabe bisa tidak pakai / di kurangi, selamat mencoba ...

4 porsi
240 menit
8. Pisang goreng favorit keluarga

8. Pisang goreng favorit keluarga

Awalnya iseng bikin terinspirasi dari mom @im_YoorA , eh ternyata jadi favorit keluarga. Jadi aku coba share buat dapetin tiket golden batik apron deh. #TiketGoldenBatikApron

3 orang
Pisang Goreng Jadul

Pisang Goreng Jadul

Ikut bancaan 3C biar g bolos lg, kebetulan dirumah abis panen pisang kepok. Yuk jadiin cemilan cucok pas ujan2.. #ArisanCooksnap3C_isnawati #CookingcommunityClass #salamkompakselalu #Cookpadcommunity_surabaya #PejuangGoldenBatikApron

7 bj
30 menit
Resep Pisang Goreng Enak dan Crispy

Resep Pisang Goreng Enak dan Crispy

Resep pisang goreng ini enak banget dan juga renyah. Pas banget disantap waktu sore atau pagi hari sambil minum kopi hangat 😊 Lihat video cara pembuatannya : https://youtu.be/ndx6Qi35o2c Happy Cooking :) #pisanggoreng #renyah #crispy

4 porsi
20 menit
Pisang Goreng Khas Minang

Pisang Goreng Khas Minang

Rabu, 29 Desember 2021/#563 Source recipe : @azizarahmi Senangnya bisa ikut kopdar online bersama teman-teman se-Sumatera, meski telat menyimak dan baru hadir saat acara kuis🀭.. Duh maafkan dan terimakasih buat kakmin Ira @itikkecil dan Teteh Cikgu @heshidayatπŸ™ Jadinya menyimak materi pepotoan dari cikgu, dptnya dari menyimak jawaban teman di kuis deh, antara lain spy food foto ciamik 2 hal utama yg hrs diperhatikan : lap lensa kamera dari kemungkinan kotor, dan jangan lupa utk selalu klik titik fokus pd kamera. Ada lagi istilah di kuis itu, "Less is More". Tunjukkan kesan sederhana. Ketika akan menata objek foto, pertimbangkan untuk menatanya sesederhana mungkin agar orang yang melihatnya tidak menjadi bingung perihal makanan. Tentang resep, sy cooksnap dari uni Ziza. Bahan pisangnya sy pake pisang jantan, pisang yg sering jd bahan pisgor juga klo di sumatera. Biasanya orang minang makan pisgor krispi ditemani nasi pulut alias nasi ketan yg ditaburi kelapa. Kedoyanan anakku juga ini. #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #Cookpad_id #Basidoncek #KopdarOnlineSumatera

10 buah
30 menit
Nasi Goreng Rendang

Nasi Goreng Rendang

Nasi Putih kulkas + rendang sisa lebaran = nasi goreng rendang πŸ˜„

2 porsi
20 menit