Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Ayam Ungkep #PorsiBesar yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Ayam Ungkep #PorsiBesar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Ayam Ungkep #PorsiBesar, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Ungkep #PorsiBesar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Ungkep #PorsiBesar yaitu 24 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Ayam Ungkep #PorsiBesar diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Ungkep #PorsiBesar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Ungkep #PorsiBesar memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

assalamu'alaikum.. kali ini saya mau berbagi resep simple #antiribet favorit saya, semacem amunisi saat menyiapkan menu sahur 😁hihi.. tiap orang mungkin sudah punya resep ayam ungkep andalan masing2 yaa.. dan ini adalah resep andalan saya di rumah, semoga bisa menginspirasi😉 H-1 Ramadhan saya bikin 2kg ayam ungkep, saya potong 24 pcs, setelah matang saya bagi menjadi 4 kantong yg tiap kantong nya berisi 6 potong ayam untuk 1 porsi masak,silahkan di sesuaikan dengan porsi masing2 yaa.. untuk inspirasi olahan ayam lain nya bisa langsung klik #dapurnongindy_olahanayam #SiapRamadan #ParcelRamadanCookpad #antiribet #solusisisibuk #porsibesar #cookpad #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Serang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Ungkep #PorsiBesar:

1. 2 ekor ayam pedaging (berat sekitar 2 kg)
2. 2 buah jeruk nipis ukuran sedang (peras air nya)
3. 300 ml air untuk ungkep ayam
4. 4 batang serai (geprek, ikat simpul)
5. 8 lembar daun jeruk purut (sobek2, buang tulang daun nya)
6. 2 lembar daun salam
7. 1 sdt garam /sesuai selera
8. 1 sdt kaldu bubuk rasa ayam
9. bumbu halus:
10. 30 butir bawang merah
11. 20 siung bawang putih
12. 10 butir kemiri
13. 6 ruas jari lengkuas muda (parut)
14. 2 ruas jari kunyit
15. 2 ruas jari jahe
16. 1 sdm ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Ungkep #PorsiBesar

1

Cuci bersih ayam,potong2 menjadi 24 bagian atau sesuai selera lalu beri perasan air jeruk nipis, baluri bumbu halus sambil sedikit di remas2, diamkan sekitar 30menit

2

Tuang ayam beserta bumbu nya ke dalam wajan, tambahkan air, daun salam,serai, daun jeruk,bumbu dgn garam dan kaldu bubuk

3

Ungkep ayam sampai empuk dan air nya habis

4

Angkat, biarkan dingin lalu bagi menjadi beberapa kantong sesuai porsi sekali masak (saya bagi menjadi 4 kantong, 6potong/kantong nya) simpan dalam wadah bertutup, masukkan dlm kulkas, bisa tahan sekitar 5hari dalam chiller atau dalam freezer bisa tahan 2-6 bulan

5

Bila ingin di olah, tinggal keluarkan 1 kantong, goreng dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan, angkat, sajikan, selamat mencoba.. semoga menginspirasi 😉👌