Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Kering Tempe Kacang yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Kering Tempe Kacang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kering Tempe Kacang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kering Tempe Kacang sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering Tempe Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Tempe Kacang memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mengingat kalo di kosan aku sering mager ke warteg saat jam makan sahur, nah jadinya muncul ide buat menu kering tempe kacang ini. selain enak, simpel, bisa tahan lama jga. dan bisa dibagi juga sama temen sekosan dan tetangga kosan #SiapRamadan #AntiRibet #SolusiSiSibuk #ParcelRamadanCookpad #BerburuCelemekSakti

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering Tempe Kacang:

1. 2 bh tempe uk.besar
2. 1 ons kacang tanah
3. 3 bh cabe merah, iris serong
4. 3 lbr daun salam
5. 1 bh asam jawa
6. 100 gram gula merah
7. 100 ml air
8. Secukupnya garam & kaldu bubuk
9. Bumbu Halus:
10. 10 bh cabe merah
11. 3 siung bawang putih
12. 6 siung bawang merah

Langkah-langkah untuk membuat Kering Tempe Kacang

1

1) iris tempe sesuai selera (jngan terlalu tebal, tapi jngan terlalu tipis jg ya😁). Lalu goreng dg minyak panas hingga warna berubah menjadi cokelat dan teksturnya kering, renyah.

2

Goreng kacang dengan api kecil. kalo goreng kacang sering diaduk ya dan hati2 jngan sampe kegosongan.

3

Uleg semua bahan bumbu halus, bisa juga diblender.

4

Lumatkan asam jawa dengan air hangat (kira2 50 ml), saring.

5

Tumis bumbu halus sampai harum. masukkan irisan cabe merah dan aduk hingga layu. tambahkan air, saringan air asam jawa, daun salam, gula merah. aduk hingga mengental seperti karamel.

6

Jika bumbu sudah berbentuk karamel dan tidak berair lagi tambahkan garam & kaldu bubuk, kecilkan api.

7

Masukkan tempe dan kacang dan aduk sampai rata. jika sudah rata matikan api, tp tempe tetap diaduk sampai wajan adem. Jangan lupa masukkan Kering Tempe Kacang ke dalam toples agar tahan lama. simpan di atas meja makan deh😊