Cara Gampang Menyiapkan Kolak Durian Khas Medan yang Enak Banget

Name: Kolak Durian Khas Medan
Yield: 2 porsi
Ingredients: 6 biji durian (dari 1/2 buah durian); Gula merah; Gula pasir; 2 gelas air; Daun pandan

Dipos pada March 29, 2021

Sore-sore begini enaknya membuat Kolak Durian Khas Medan yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Kolak Durian Khas Medan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kolak Durian Khas Medan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kolak Durian Khas Medan bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Kolak Durian Khas Medan kira-kira 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Durian Khas Medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Durian Khas Medan memakai 5 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kolak Durian merupakan jenis makanan ringan yang belum banyak orang mengetahuinya, namun makanan ini sudah populer didaerah medan sumatra utara. Anda jangan heran jika buah durian bisa dijadikan sebagai masakan kolak. Resep Kolak Durian ini tergolong sangat mudah sekali dalam membuatnya, karena memang cara membuatnya tidaklah berbeda dengan kolak biasanya, hanya saja bahan utama yang diperlukannya berbeda yaitu buah durian. Durian merupakan buah yang banyak mengandung karbohidrat, protein, vitamin B1 dan B2, vitamin C. kolak durian khas medan sangat enak sekali saat disantap dalam keadaan hangat maupun dingin. Yuk intipin cara membuatnya #PekanInspirasi #Pekan_Medan #sekarraduhin #cookpadcommunity_bengkulu #SiapRamadan #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya #Cookpad #cookpadcommunity_id #CookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Durian Khas Medan:

6 biji durian (dari 1/2 buah durian)
Gula merah
Gula pasir
2 gelas air
Daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Durian Khas Medan

Siapkan semua bahan

Kupas durianya

Panaskan air, masukan gula merah, gula pasir, daun pandan. Masak hingga mendidih. Setelah mendidih saring Syrup gulanya agar kotoran dlm gula tidak ikut kemasak.(Saya masih punya Syrup gula pada waktu bikin kolak "KolBuSan" maren) jadi langkah ini saya lewatkan. Hanya saya menambahkan air dan daun pandan saja.

Lalu rebus kembali Syrup gulanya masukan biji durian, tanpa di lepas daging dg bijinya.aduk terus

Jika udh mendidih biji dan daging akan terlepas sendiri. Angkat kolak durian sajikan

Bisa dalam keadaan hangat2 ataupun dalam keadaan dingin (tambahkan batu es)

Selamat mencoba. Ini saya memasak nya tidak di campur antara duren dan Syrup gula merahnya. Tapi soal rasa tetap sama. Karena pas menghidangkan tetap di campur Syrup gula merah juga.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kolak Roti

Kalau disiram dengan santen panas, rasanya kurang sipp #SiapRamadan

Kolak singkong

4 porsi

Kolak ubi kuning

Cocok banget nih buat takjil buka puasa... Bisa juga buat jualan 🤩 #JemputRejeki #BakoelandariRoemah #SiapRamadan .. selamat menunaikan ibadah puasa cookpaders... 💖

🌸 Kolak waluh ubi

Waluh itu sama dengan labu kuning kalo dalam bahasa Sunda, terutama di daerahku atau nama kerennya pumpkin 😂 saaelaaah.. Sebenernya kolak apapun enak ya, knpa bikin nya kolak waluh ini, soalnya suami ktnya belum pernah makan kolak waluh,, yaudaa buat di jadiin pengalaman buat dia, supaya ada cerita ke anak cucu nanti kalo dia pernah makan kolak waluh wkwk..🤣 #SiapRamadan #JemputRejeki #AnekaKolak #BakoelanDariRoemah #CookpadComunity_Bogor #Resolusi2019

Kolak Tape Cincau Mutiara

_ Sabtu, 11 Mei 2019 Lebih suka aneka kolak yang kuahnya putih drpd yang coklat. Dulu dikampung ada nih yang jualan kolak dengan isinya macem macem, terserah nih mau apa. Ada pisang, Tape, singkong, nah pelengkapnya ini yang beda ada cincau, mutiara dan agar agar. Lain dari kebanyakan orang jual kolak. Nah saya suka beli yang isinya tape mutiara dan cincau kayak gini. Enak seger aja. Apalagi ditambahin es batu. Cocok buat buka puasa, kalo untuk sahur makannya yang hangat aja ga pakai es yaa😊 Nah kali ini coba saya bikin kolak seperti ibu itu jual. Boleh jadi ini jadi ide bakulan buat #JemputRejeki , dengan variasi kolak yang lain, ga melulu kolak pisang 😊 ======== #resepayu #resepminggu18 #siapramadan #berburucelemekemas #resolusi2019 #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadcommunity_papua #cookpadcommunity_malang

Kolak pisang ubi ungu

Maafin emak santannya agak pecah..hihi Tapi ini syeger banget lho... Warnanya juga cantik dengan pewarna alami dari si ubi ungu serta gula merah.. (dipuji sendiri) 🤣 Pisang raja yang sangat matang, kulitnya sudah mulai banyak yang hitam tetap uwenak kalau dibuat kolak.. teksturnya tetap kenyal.. Untuk gula (tingkat kemanisan) silahkan sesuaikan dengan selera masing-masing.. #JemputRejeki #SiapRamadan #Berburucelemekemas #Resolusi2019

Kolak Kolang Kaling Kacang Hijau

Memasuki bulan Ramadhan menu buka puasa tidak boleh terlewatkan menu kolak, kali ini saya pingin berkreasi membuat kolak kacang hijau tanpa santan,saya ganti fiber creme, rasanya lebih gurih dan sehat, dan saya kreasikan dengan kolang kaling supaya tidak bosan dan ada variasi baru #JemputRejeki #SiapRamadan

Kolak pisang mutiara

Bikin takjil untuk berbuka puasa, sxgus teruntuk balitaku... #SayangAnak09052019 Kolak ini aku bikin seperlunya saja, kalau untuk jualan bisa ditambahkan bahannya.. #mengejarcelmekemas #cookpadcomunity_bogor #SiapRamadhan #jemputrejeki

Kolak pisang singkong

Kolak pisang ubi kayu atau singkong buat takjil berbuka. Kalau gak suka pakai singkong bisa pakai pisang aja. Kolak pisang by aku #JemputRejeki #siapRamadan #cookpadindonesia #masakitusaya #bagikaninspirasimu #celemekemas #resolusi2019

11.Kolak Waluh / Labu kuning & Ubi

Kebetulan disekitar rumah banyak yg panen labu kuning,Ada yg ngasi kerumah & Mamaku juga panen dari ladang, Pas bulan Ramadan gini pas banget buat bikin kolak #Siapramadhan#Berburucelemekemas#jemputrejeki#sayanganak

30 porsi

Kolak Pisang&Singkong

#5resepterbaruku Kolak Kolak atau kolek adalah makanan asal Indonesia berbahan dasar pisang atau ubi jalar,singkong yang direbus dengan gula aren (gula merah). Kolak biasa sering di jumpai saat di bulan Ramdhan.

3-5 porsi

-+45menit

Kolak Campur

Berbagi ide untuk berbuka

Kolak Pisang Rempah

#weekandchallenge #pahlawanmenusehat Ada sisa pisang.... 🍌🍌 Cus exsekusiin saja buat kolah, dicampur dengan kayu manis juga cengkeh, menambah kenikmatan kolak, juga kaya manfaat untuk tubuh kita.. 👍😍

6 porsi

Kolak kajausang (kacang hijau dan pisang)

Buat buka hari ini

Kolak Pisang Kolang Kaling (Sekali Cemplung)

#JemputRejeki #siapramadan #cookpadcommunity_bandung #berburucelemekemas #resolusi2019

Kolak pisang

#latepost#sdh masukkulkas duluan baru diposting ☺

Kolak Santan Sederhana

Dulu sempat dikirimi tetangga kolak yang baru pernah saya jumpai.. Karena ketagihan saya coba deh akhirnya bund. Mantaapp deh bund simpel juga.

2-3 porsi

Kolak Kacang Hijau Pisang

Salah satu makanan mengenyangkan favoritku untuk #GantiNasiPutih

10 orang

1 jam

Kolak Susu

Dari kemarin lumayan sering makan santan tapi kepengen kolak yaudah jadi di ganti dengan susu, rasanya juga tetap gurih Alhamdulillah.😁 #JemputRejeki #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookpadcommunity_jakartatimur

Kolak Setup Pisang Aroma Rempah

Suami lagi libur panjang #dirumahaja. Buru-buru bikin cemilan yang simple ❤ Source: tintin rayner

2 porsi

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan