Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Garut keju cookies yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Garut keju cookies yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Garut keju cookies, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Garut keju cookies di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Garut keju cookies sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Garut keju cookies memakai 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dulu sewaktu masih gadis, kalau pas datang bulan pasti sakit...lalu dapat resep untuk menghilangkan sakitnya dengan minum larutan dari tepung jlarut....satu sendok makan tepung jlarut dilarutkan dalam satu gelas air putih...minum sampai habis....alhamdulillah, sakitnya jauh berkurang....dari pengalaman itu, saya jadi suka banget dengan yang namanya tepung jlarut....biasanya hanya saya buat jadi bubur....sebelum ramadhan kemarin (1437 H/2016 M)...pas ke toko, nemu tepung jlarut (tepung jlarut ini nyarinya susah banget)....langsung dech ambil 2kg....padahal belum tau mau dibuat apa....he..he...memasuki bulan ramadhan, sudah mulai mikir-mikir mau buat kuker sendiri...mulai dech berburu resep-resep...dapat nich resep semprit tepung larut....dari siapa yaa...waduh, maaf saya lupa...cz nulisnya ini sudah di bulan syawal...saya modif dikit, saya beri topping keju diatasnya....perpaduan rasanya jadi pas...lumer manis ada asin-asinnya....anak-anak saya semuanya suka...waktu dibawa mudik ke Banjarnegara di Jawa Tengah...keluarga saya juga pada suka....alhamdulillah....inshaa alloh lebaran depan buat lagi dech....sayangnya fotonya tidak lengkap dengan langkah-langkahnya....

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Garut keju cookies:

1. 500 gr tepung garut/larut/jlarut, sangrai, ayak
2. 200 gr tepung tapioka/kanji, sangrai, ayak
3. 200 gr margarin
4. 250 gr gula halus (gula biasa diblender)
5. 4 btr kuning telur
6. 450 ml santan kental
7. secukupnya keju cheddar, parut

Langkah-langkah untuk membuat Garut keju cookies

1

Buat dulu santan kentalnya : saya beli 1,5 butir kelapa yang diparut, diambil santannya, tadinya saya beri air sebanyak 450 ml, berhubung menurut saya santannya masih lumayan kental yaa saya tambah lagi airnya.....lalu masak santan tersebut dengan api kecil sampai berwarna kecoklatan dan berminyak...aduk sesekali....setelah dingin, ambil sebanyak 450 ml....dari 1,5 butir kelapa saya bisa buat 2,5 resep....yang 1/2 resep dari santan yang encer yang saya masak tersendiri....yah, lumayan jugalah....

2

Gula halus + kutel + margarin dimixer dengan kecepatan tinggi sampai mengembang kurang lebih selama 5 menit

3

Masukkan santan sebanyak 450 ml....kocok sebentar asal rata dengan kecepatan rendah

4

Masukkan tepung sedikit demi sedikit dengan menggunakan spatula....lalu masuk ke piping bag/plastik segitiga....dispuit dengan bentuk sesuai selera....saya pake loyang untuk lidah kucing....cz saya pake spuit yang kecil....saya spuit menjadi 3 lajur...atasnya beri taburan keju parut...nyepuitnya gampang kok, teksturnya pas....

5

Oven sampai matang...berhubung punyanya oven tangkring yaa harus sering-sering ngecek biar nggak gosong....