Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Sambal Bajak yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Sambal Bajak yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Sambal Bajak, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Bajak bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Bajak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Bajak memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

06052019 Hari pertama puasa nih..alhamdulillah.. smga kita semakin mempertebal iman&ketaqwaan kita thd Allah swt.. Menurut saya ini menu yang wajib dimeja makan saat puasa, karena tanpa sambel rasanya ada yg kurang..jadii saya buat #porsibesar yaitu 2x resep asli dari mbak Ayunabillarumaropen..dan utk jumlah cabenya boleh dtambah klo doyan puedess.. Yuuk ikutan bebikin,tinggal cocol lauk kesukaan pas sahur/buka,gak perlu repot lagi masak² yg butuh waktu lama.. Ini kemarin siang lngsung saya pakai utk teman sayur bayam+tempe goreng,alhamdulillah nikmat syekali.. #AntiRibet #siapramadan #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_bojonegoro

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Bajak:

1. 2 genggam cabe rawit
2. 20 siung bwg merah
3. 10 siung bwg putih
4. 6 buah tomat,kecil²
5. 2 sdm terasi
6. 2 sdm minyak goreng
7. 1 keping gula merah,sisir halus
8. 1/2 sdt garam
9. 1/2 sdt gula
10. Sejumput kaldu bubuk
11. 2 siung bawang merah utk digoreng

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Bajak

1

Siapkan bahan², cuci bersih bahan yg bs dicuci..

2

Blender : cabe,duo bawang,tomat,terasi&2 sdm minyak goreng..

3

Panaskan minyak diwajan, goreng irisan bawang merah hingga matang..tiriskan..

4

Gunakan minyak sisa goreng bawang tadi untuk menggoreng sambal..tambahkan gula merah,gula,garam,kaldu bubuk..goreng smpai rata..

5

Bila rasanya sudah pas&bau harumnya sdh tercium, matikan kompor..taburkan bawang gorengnya,aduk rata.. Tunggu hingga dingin dulu..

6

Bisa langsung digunakan utk cocolan lauk kesukaan..dan yg lainnya masukkan ketoples, tutup rapat.. Siap disajikan utk sahur/buka puasa besok hari..