Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Lodho Ayam🐓 yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Lodho Ayam🐓 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lodho Ayam🐓, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Lodho Ayam🐓 ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lodho Ayam🐓 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lodho Ayam🐓 memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum,,, met malam moms,,,,hr ini hr terakhir untuk setor resep berbahan dasar ayam ya,,,kebetulan td nyoba buat lodho ayam. Masakan ini khas dr daerah jawa timur ya. Pas banget ini buat lauk sahur besok pagi,,,buat yg beragama muslim tentunya besok akan melakukan sahur,,,jadi tinggal angetin aja jg simple. Rasany jg lucu krn ayamny dipanggang terlebih dahulu.😃Selamat mwnjalankan ibadah puasa bagi yg menjalankan😘🎉🎗,,semoga amal ibadah puasa kita diterima oleh Allah SWT. Aamiin Resep source bunda deviirwantari from ig #SiapRamadan #AhlinyaAyam #cookpad_id #cookpadcommunity_depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lodho Ayam🐓:

1. Bahan :
2. 1 ekor ayam
3. 1 sdm garam
4. 1 buah jeruk nipis
5. 1/2 sdt lada
6. 800 ml santan kental
7. Bumbu:
8. 10 buah bawang merah
9. 6 buah bawang putih
10. 3 buah kemiri
11. 2 buah cabai/ selera pedasny. Cm saya buat anak2
12. 1 sdm ketumbar
13. 1 sdt lada
14. 1 ruas kunyit
15. 2 cm kencur
16. 1 buah serai
17. Lengkuas
18. 3 buah daun salam
19. 3 buah daun jeruk
20. 1 ruas jahe
21. Garam
22. Gula
23. Penyedap rasa
24. 10 buah rawit merah

Langkah-langkah untuk membuat Lodho Ayam🐓

1

Cuci bersih ayam,lumuri dng jeruk nipis,,garam,,,diamkan sejenak cuci bersih lagi,,,lalu beri garam,lada bubuk,diamkan 20 mnt,lalu panggang/grill. Beri keratan pd sisinya,agar bumbu meresap sempurna

2

Blender bumbu jadi satu kecuali jahe,lengkuas, sereh,daun jeruk,salam. Tumis bumbu hingga harum

3

Setelah bumbu harum lalu masukan daun jeruk,salam,sereh,jahe,lengkuas. Lalu masukan ayam panggang yg sdh dipotong 2 sesuai selera

4

Tambahkan santan,garam,gula,penyedap. Koreksi rasa,masak sampai kuah menyusut,tambahkan cabai rawit,masak lagi,sampai matang dan bumbu meresap. Sajikan hangat.

5

Sajikan dng nasi hangat