Cara Gampang Membuat Dadar Gulung Kurma yang Bikin Ngiler

Name: Dadar Gulung Kurma
Yield: 10 porsi
Ingredients: Kulit; 150 gram tepung terigu; 1 sendok makan tepung kanji; 1 butir telur ayam; 65 ml santan / 1 bungkus santan uk kecil; 200 ml air (kurang lebih); 1/2 sendok teh vanili; 1/2 sendok teh garam; 1 sendok makan gula pasir; 3 tetes pewarna makanan; Isi; 200 gram kurma; 3 buah pisang; 1 lembar daun pandan; 100 ml air; 1/2 sendok teh garam

Dipos pada January 18, 2021

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Dadar Gulung Kurma yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Dadar Gulung Kurma yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Dadar Gulung Kurma, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Dadar Gulung Kurma ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kira-kira porsi penyajian Dadar Gulung Kurma biasanya untuk 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Dadar Gulung Kurma diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dadar Gulung Kurma sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dadar Gulung Kurma memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kali ini kreasi kurma menjadi isian dadar gulung, karena dadar gulung dengan unti kelapa sudah terlalu biasa😄. Rasa manis isi dadar gulung yang asli dari kurma tanpa tambahan gula atau pemanis jadi aman untuk si anak dan cocok banget untuk menu berbuka puasa. Agar tidak eneg karena terlalu manis isian, bisa diakali dengan mencampurkan buah yang masam seperti apel, nanas, blueberry, strawbery atau buah yang disukai si anak. Karena di rumah hanya ada pisang jadi isi dadar gulung ini campuran kurma dengan potongan pisang, agar mendapatkan tekstur dan rasa yang tidak monotone hanya dominan kurma yang sangat manis saja. Karena rasa dadar gulung yang manis maka sajikan minuman pendampingnya yang tawar seperti teh tawar, atau susu tawar yang di sukai anak. #SiapRamadan #SayangAnak #SerbaSerbiKurma #minggu17 #berburucelemekemas #cookpadindonesia #cookpadid #cookpadcommunity #Cookpadcommunity_Yogyakarta #masakitusaya #yogyakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dadar Gulung Kurma:

Kulit
150 gram tepung terigu
1 sendok makan tepung kanji
1 butir telur ayam
65 ml santan / 1 bungkus santan uk kecil
200 ml air (kurang lebih)
1/2 sendok teh vanili
1/2 sendok teh garam
1 sendok makan gula pasir
3 tetes pewarna makanan
Isi
200 gram kurma
3 buah pisang
1 lembar daun pandan
100 ml air
1/2 sendok teh garam

Langkah-langkah untuk membuat Dadar Gulung Kurma

Buat isian terlebih dahulu.

Buang biji kurma lalu cincang kurma dan potong potong pisang.

Didihkan air dan tambahkan daun pandan. Masukan potongan kurma beri garam. Aduk aduk sampai air asat. Tambahkan potongan pisang. Lalu matikan kompor dan aduk rata pisang dengan kurma. Sisihkan biar kan dingin.

Selagi menunggu isi dingin buat kulit dadar gulungnya.

Masukan semua bahan(kecuali pewarna) dalam wadah aduk sampai rata tidak bergerindil. Adonan akan ecer tidak kental.

Ambil 3 sendok sayur adonan di wadah kecil untuk di beri pewarna. Masukan dalam piping bag.

Panaskan pan bulat 20cm anti lengket dengan api kecil. Tuang adonan hijau di pan dengan motif seperti gambar. Lalu timpa dengan 1 sendok sayur adonan putih goyang kan pan melingkar agar merata. Masak sampai kulit pinggir kering akan terkelupas. Lalu pindah kan di piring. Lalukan sampai adonan habis.

Setelah kulit dadar gulung jadi biarkan uap panas hilang. Saatnya mengisi dadar gulung dengan kurma pisang. Letakan 1 sendok makan kurma di salah satu ujung kulit lalu lipat dan gulung. Lakukan sampai kulit tergulung semua.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Peanut Brownies Choco Ball with Dates

Dapet kiriman brownies lumayan banyak nih, awalnya suami dan anak antusias bgt buat memakannya tp lama2 ko dianggurin gt. Hmm akhirnya putar otak deh gmn caranya biar mreka trtarik untuk memakannya lg..

2 porsi

45 menit

[MPASI 8M+] Apel Pear Kurma Smoothie

Pagi-pagi adam suka susah dikasih sarapan yg berat2 jd sya biasanya beri buah yg dipotong2 atau dibuat jd smoothie. Buat bayi yg dibawah 1 thn, pemanis bisa diberi kurma, atau tanpa pemanis pun rasanya sudah manis dr buahnya.

Puding roti kukus keju kurma

Second try. Alhamdulillah lebih lembut 😍

8 porsi

Birdnest herbal drink🕊

Birdnest dikenal sangat bagus untuk kesehatan. Minuman ini pun saya padukan dengan sedikit chinese herbs agar lebih bermanfaat👍🕊 #goldenbatikapron #PejuangGoldenBatikApron

5 botol

1 jam 30 menit

Bolu Kurma / kurma Cake (Metode All In One)

Makan satu potong ngak cukup 😃 Bolu kurma / kurma cake ini enak dan lembut, cara membuatnya mudah dengan metode all in one. Saya menggunakan kurma madu yang sudah mateng banget jadi daging buah kurmanya empuk. #SiapRamadan #SayangAnak #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Cookpadcommunity_Bandung #resepkimdonghwa

Infused water sayur (sawi putih, mentimun dan kurma) #jsr

Boleh tidak pakai sawi hijau? Boleh, tapi jujur saya sendiri tidak doyan sawi, maka nya saya memilih sawi putih, karena sawi hijau menurut saya aroma nya terlalu strong untuk saya yang tidak suka sawi, Boleh juga tidak dengan kurma, Tapi jujur saya tidak bisa, karena di situ ada sawi nya, jadi setidak nya nanti ada rasa manis dari kurma.. Jika ada pertanyaan , tinggalkan di kolom komentar ya :) Selamat mencoba, semoga bermanfaat.

1x konsumsi

6 sampai 12 jam

Infused water semangka dan kurma

Ini minuman yg pasti sehat juga, oh iya ini semangka nya dimasukin plus kulit dan biji nya, yaa.. Banyak bgt manfaat yg terdapat dlm biji semangka lho.. Ditambah kurma dan madu yg bikin minuman ini jadi makin bermanfaat banget..

Bolu coklat kurma

Sisa kurma lebaran yg gak abis2.. Akhir nya berakhir diloyang 😀

Blondies Rendah Kalori

Pakai bahan yg low calorie utk yg lagi diet tapi ngidam yg manis2 😊

4 orang

45 menit

Kukis kurma (Dates Cookies)

Source Mimi (Nur Sabatiana) Cocok disajikan tiap lebaran dan sehari-hari, selain karena stok kurma selalu ada di rumah, juga Kandungan nutrisi yg banyak pada kurma, membuatnyapun mudah utk berbagai macam cemilan. #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_situbondo #cookpad_paders #pekan28

Jely Ubi Ungu Kurma (Mpasi 9 bulan +)

Agar-agar Pisang Kurma

Stok pisang sama stok kurma dirumah masih banyak. Dan bosen kalo cuma dimakan gitu aja. So, muncullah makanan ituuu. Selamat mencoba💕💕

12 porsi

40 menit

Coklat kurma

Dapet oleh-ol3h kurma dari sodara,banyak ,krna anak2 g terlalu suka,akhirnya saya sulap menjadi coklat kurma enak,manis ada gurih2 dari coklatnya,langsung deh lahap anak2,alhmdulillah pada doyan,dan antusias bgt saat membuatnya... selamat mencoba ya..

Es Pisang Ijo with Kurma

Lagi pengen es pisang ijo..tp mau beli ngeri pewarns..so lets check this out

Diet Juice Pineapple Cucumber Lemon Dates

2 gelas

5 menit

susu almond rasa kurma

katanya susu almond mentah itu enak dan bergizi tinggi. katanya lagi, bisa jadi booster asi. tapi saya suka karena membuat nya mudah dan relatif murah dibanding beli susu almond jadi. oya, susu ini ga cocok utk anak2 ya :)

3 porsi

10 menit

Cake Kurma

90 menit

Nastar Kurma Keju

Resep nastar kurma, dijamin enak, harum ngepyuur dan pas rasanya.

30 menit

Air Nabeez (Air Rendaman Kurma)

6 Mei 2019.....Alhamdulillah senin ini hari pertama puasa di bulan Ramadhan tahun ini...kala berbuka biasanya kita suka makan buah kurma, cara lain menikmati buah kurma adalah dibuat minuman air Nabeez (infused water kurma). Yang konon minuman kesukaan Rasulullah....Minuman ini cocok diminum oleh orang dewasa dan anak anak kala berbuka puasa atau sahur, jangan lupa kurmanya yang sudah lembut juga dimakan, karena mengandung serat yang baik untuk pencernaan...Selamat menjalankan ibadah puasa saudaraku semua, semoga ibadah puasa kita diterima Allah SWT...Aamiin 😍 #SiapRamadan #SayangAnak #berburucelemekemas #resolusi2019 #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovercookinglover #cookpadcommunity_surabaya #resepserunipuspaindah

Kue Kurma

sebenarnya mau bikin kukis kurma.tp pas keasyikan bikin adonan sambil nonton tv.akhirnya mlh lupa kalau adonan nya kbykn air. akhirnya mlh jd kue.

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan