Bagaimana membuat Dendeng Lambok Urang Bukik yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Dendeng Lambok Urang Bukik yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Dendeng Lambok Urang Bukik, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Dendeng Lambok Urang Bukik ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dendeng Lambok Urang Bukik sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dendeng Lambok Urang Bukik memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dendeng lambok ini resepnya hampir sama dengan dendeng batokok,hanya saja dendeng ini dagingnya tidak digoreng,setelah direbus digeprek/digetok" dan langsung dicampurkan ke dalam cabe.Untuk merebusnya lebih enak menggunakan air kelapa agar rasanya lebih manis tetapi jika tdk ada air kelapa tidak apa-apa bisa digantikan dengan air biasa.Kalau yg suka kentang bisa ditambahkan campuran kentang yg sdh digoreng.Buat agak banyak tinggal disimpan dan cocok untuk menu sahur/berbuka. #SiapRamadan #AntiRibet

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dendeng Lambok Urang Bukik:

1. 1/2 kg daging
2. Bumbu ungkep :
3. 3 siung bawang putih
4. 2 cm jahe
5. 1/2 sdm ketumbar bubuk
6. Air kelapa dari 1 butir kelapa(optional)
7. 1 lbr daun salam
8. Bahan cabe :
9. 1/4 cabe merah keriting
10. 4 buah cabe rawit merah
11. 2 siung bawang putih
12. Bahan yg dirajang :
13. Segenggam bawang merah
14. 1 buah tomat merah
15. 1 buah bawang bombay ukuran kecil
16. 2 buah kentang
17. 1/2 sdm garam
18. 1/2 sdm gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Dendeng Lambok Urang Bukik

1

1/2 kg daging dipotong-potong kecil lalu cuci bersih.Haluskan bumbu ungkepan(kalau mau digeprek aj juga boleh),ungkep daging hingga empuk.Ambil 3 sdm air kaldu sisa merebus daging.Sisihkan.

2

Kemudian getok daging hingga pipih.

3

Ulek kasar cabe merah,cabe rawit merah,dan bawang putih.Sisihkan

4

Rajang bawang merah,bombay+tomat.

5

Tumis bawang dan tomat dengan minyak.Setelah wangi masukkan cabe yg telah diulek kasar+garam+gula+air kaldu sisa ungkepan+daging yg sudah digetok+kentang goreng,kecilkan api masak hingga matang dgn api sedang.