Sore-sore begini enaknya membuat Telur & sayur kuah tongseng yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Telur & sayur kuah tongseng yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Telur & sayur kuah tongseng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Telur & sayur kuah tongseng di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Telur & sayur kuah tongseng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Telur & sayur kuah tongseng memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep asli dapoer sriwidi ini adalah tongseng daging yah mom, tapi disini saya menggunakan telur ceplok dan sayuran untuk isiannya. Rasanya tetap sama seperti tongseng loh, dan ini bisa digunakan untuk menu berbuka sekaligus sahur, karena jadinya lumayan banyak. Apa lagi kalau untuk keluarga kecil seperti saya, menu ini cocok banget untuk mommies yang sibuk dan menginginkan masakan yang cepat Penggunaan cabai saya skip, dan saya ganti dengan cabai rawit utuh yah. Source: dapoer sriwidi #Berburucelemekemas #Resolusi2019 #SiapRamadan #AntiRibet #Clovercookinglover #cookingwithhearteatingwithlove #cookpadcommunity_jombang #bibilkitchenreceipe #week18

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Telur & sayur kuah tongseng:

1. 3 butir telur ayam (ceplok & sisihkan)
2. 2 buah kentang (potong dadu)
3. 1 buah tomat (potong menjadi 8 bagian)
4. 1 batang daun bawang (iris kasar)
5. 1/4 buah kol (iris kasar)
6. 400 ml air bersih
7. 1 sachet santan instan
8. Secukupnya garam
9. Secukupnya gula
10. Bumbu halus:
11. 3 siung bawang putih
12. 6 siung bawang merah
13. 1 butir kemiri
14. 1/2 sdt ketumbar
15. 1/4 ruas jari kunyit
16. Bumbu pelengkap:
17. 2 buah sereh geprek
18. 1 ruas lengkuas geprek
19. 3 lembar daun salam
20. 12 buah cabai rawit merah utuh
21. 1 sdm kecap manis
22. 1 batang kecil kayu manis

Langkah-langkah untuk membuat Telur & sayur kuah tongseng

1

Siapkan bahan bahannya terlebih dahulu yah mommies

2

Panaskan minyak di wajan/panci, kemudian tumis bumbu halus bersama dengan sereh, lengkuas, kayu manis dan daun salam sampai harum. Lalu tambahkan air dan masukkan kentang, rebus sampai kentang empuk yah mom

3

Setelah kentang empuk, masukkan cabai rawit utuh, sayuran (tomat, kol, daun bawang) dan juga telur ceplok, dan tunggu sampai sekiranya bumbu meresap kedalam sayur dan telur ceplok.

4

Tambahkan gula, garam secukupnya yah mom, tambahkan juga kecap manis 1 sdm, dan masukkan santan. Aduk sebentar, lalu matikan api (jangan lupa koreksi rasa yah mommies)

5

Telur & sayur kuah tongseng siap dihidangkan untuk keluarga tercinta. Selamat mencoba & happy cooking mommies