Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Balado Terong Ungu yang Lezat Sekali

Dipos pada October 5, 2021

Balado Terong Ungu

Hari ini saya akan berbagi resep Balado Terong Ungu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Balado Terong Ungu yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Balado Terong Ungu, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Balado Terong Ungu sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Balado Terong Ungu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Balado Terong Ungu memakai 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Terong ungu, diolah menjadi menu apapun pasti enak. Bahkan untuk kaum vegetarian, terong ungu diolah menjadi menu pengganti daging selain jamur, karena teksturnya yang lembut & agak kenyal. Kali ini saya buat balado terong ungu yang praktis baik bahan & cara buatnya. Ditambah rasanya yang pedas gurih serta tampilannya yang menarik, membuat menu ini cocok disajikan saat berbuka puasa atau sahur. Yuk bikin. #MurahMeriah #SiapRamadan #cookpadcommunity_Balikpapan, kaltim #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpad_id #cookpadcommunity_id @cookpad_id @cookpadcommunity_id

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Balado Terong Ungu:

  1. 6 bh terong ungu
  2. Secukupnya minyak untuk menggoreng
  3. Bumbu halus :
  4. 6 siung bawang merah
  5. 2 bh cabe merah besar
  6. 10 bh cabe rawit merah
  7. Bumbu lainnya:
  8. 4 lmbr daun jeruk, buang tulang daunnya
  9. Secukupnya garam
  10. Secukupnya gula
  11. Secukupnya kaldu jamur/penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Balado Terong Ungu

1
Potong2 terong sesuai selera, kemudian rendam dalam air garam, fungsinya daging buahnya supaya tidak menghitam. Panaskan secukupnya minyak goreng. Lalu goreng terong sampai berwarna kuning keemasan. Angkat. Tiriskan.
Balado Terong Ungu - Step 1
Balado Terong Ungu - Step 1
2
Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus & daun jeruk sampai harum. Tambahkan gula, garam & kaldu jamur.
Balado Terong Ungu - Step 2
3
Masukkan terong yang sudah digoreng tadi. Aduk rata & cek rasa sampai pas. Matikan api. Sajikan
Balado Terong Ungu - Step 3
Balado Terong Ungu - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Panggang Madu

Ayam Panggang Madu

Bismilah. Ini resep andalan keluarga saya kalo bikin ayam Panggang madu. Daging ayamnya kalo orang Jawa bilang mrotoli (maksudnya empuk gampang di gigit dan misah dr tulang kalo dimakan)hmm yummy. Resepnya simpel banget ,gaperlu banyak bumbu dapur.maknyus lah pokoknya kalo kata paksuami hehe. Jadi cocok lah kalo dibilang #AhlinyaAyam. Yuuk jadiin menu untuk Ramadan nanti,biar sahur dan buka nya makin semangat. Udah #SiapRamadan kan bund?

Nasi goreng pindang

Nasi goreng pindang

Menu kali ini cocok untuk sarapan ataupun sahur moms.. Lebih cocoknya sih namanya leftlover fried rice yaa 😄😄 biar agak-agak keren namanya.. Kemarin masak pindang tongkol, masak kebanyakan dan masih bersisa, dibuang sayang yaa.. akhirnya dicampur nasi goreng deh.. Btw, di Jawa timur pindang tongkol itu adalah ikan tongkol yang sudah kukus dan dijual dalam bentuk keranjang bambu kecil.. #pindang #nasigoreng #nasigorengpindang #siapramadan #antiribet #menusahur

Sup Sayur Sederhana

Sup Sayur Sederhana

Menu sahur paling simpel, karena sayurnya udah disiapin sebelum tidur malam. Bikinnya hanya 10 menit mom 🌸

3-4 porsi
10 menit
Oseng kacang panjang + tempe

Oseng kacang panjang + tempe

ada sisa rendang bekas sahur,tinggal cari pendampingnya nih😆 cek kulkas ada tempe sama kacang panjang,langsung tancap gas deh ke kompor 😁😁 #SiapRamadan #AntiRibet #menubukapuasa

Nugget Udang

Nugget Udang

#AntiRibet #SerbaSerbiNugget #SayangAnak #SayurNgumpet #Berburucelemekemas #resolusi2019 Persiapan Ramadhan... Mulai dari membuat nugget. Ini solusi anti ribet saat sahur dibulan ramadhan nanti....

Sup krim jamur-jagung-wortel

Sup krim jamur-jagung-wortel

Anak saya yang paling kecil paling suka jika makan sayur dalam bentuk sup krim, #SayangAnak. Nah, jadilah dicoba sup krim jamur-jagung-wortel. Dimakan untuk menu sahur, juga oke. Ramadhan sudah dekat ....Ayuk ... #SiapRamadan. Cocok juga buat mama-mama kantoran. Insya Allah nggak rumit.

8 porsi
40 menit
Oseng buncis tempe pedas

Oseng buncis tempe pedas

Porsi Besar kalau lagi puasa pengennya masak yg bisa buat buka sama sahur sekalian ya mak. Yang #AntiRibet buat #SiapRamadan

Ikan Bulu Ayam Sambal Ijo

Ikan Bulu Ayam Sambal Ijo

Saya dan suami selalu suka ikan asin jenis ini, karena rasanya masih bisa dinikmati malah cenderung gurih dan tidak asin. Anak-anak pun suka versi gorengnya saja, gurih dan kriuk kriuk menambah nafsu makan. Resep ini masaknya cepat dan juga mudah cukup 10 menit langsung bisa dihidangkan dengan nasi panas dan telur dadar, sangat cocok untuk menu sahur. Selamat mencoba 🥰

3 porsi
Cah Brokoli Sosis

Cah Brokoli Sosis

Menu sahur yang super gampang, tinggal oseng² tumis² langsung jadi deh. #antiribet #SiapRamadhan

Tumis buncis simpel

Tumis buncis simpel

#AntiRibet ,#SiapRamadan... Haiiii cantiiiiik, mau Ramadan, siapkan menu yg anti ribet ya... Menu ini bisa buat lauk berbuka puasa ataupun lauk sahur.... Cuuuuuuzzzzzz ke dapur yuuuuuk cantiiiiik

Ayam kecap sederhana sekali😂

Ayam kecap sederhana sekali😂

Ceritanya sahur semalem bingung mau masak apa.. utamanya anak anak . Suka gak nafsu kalo sayur nya sayur angetan.. atau sayur yg udah dimakan pas berbuka .. pasti makannya sedikit banget. Jadi deh terbitlah ide di sepertiga malam🤣🤣 menu dengan bahan seketemunya di kulkas.. bunda bunda gak perlu pusing mau ke warung sayur kan malem malem gini.. selain gak ad yg buka terus ngabisin waktu keburu imsak😁🤣dan anak anak bisa keburu tidur lagi klo bunda nya gak ligatt.. okelah balik maning Ning resep.. cuss

3 orang
10 menitan ajahh
Semur Tahu Telur

Semur Tahu Telur

#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Cookpadcommunity_Sidoarjo #SiapRamadan #MurahMeriah . Puasa tinggal menghitung waktu ☺️ biasanyaaa.. menurut survey ala² aku 😁 kebanyakan orang² kalau mau buat menu buka puasa atau pun sahur selaluuu minta yang ada kuahnya. Yups.. yuhuuuu.. nihh saya share resep semur ala Andini dengan penuh cinta ❤️ untuk cookpader semua 😘🤗

Thai Green Tea Rumahan

Thai Green Tea Rumahan

Menjelang Bulan Ramadhan, pasti ada yang udah mulai memikirkan tentang menu buat buka puasa atau untuk sahur kannnn😁mau share resep minuman yang lagi banyak pecintanya nih🍺👌

Kentang mustofa pedas manis

Kentang mustofa pedas manis

Lauknya tahan lama, solusi buat yang males ribet nyiapin lauk sahur😍 semangat ramadhan ❤❤

Balado telur

Balado telur

Day 12 #BikinRamadhanBerkesan Ini andalan sy saat puasa..masak mlam sebagian buat sahur dan sebagian bisa buat lauk maksi pak tukang..edisi pengiritan tenaga 😂 secara kalau abis sahur si emak2 urusannya cuci mencuci ..hiiii malah curhat..ayok ach mams nnti kebanyakan cerita deh 😁...dicoba mams siapa tahu cocok dan pingin buat balado telur ala saya 😅

Dendeng Ragi

Dendeng Ragi

Lauk berbahan dasar daging sapi ini rasanya gurih perpaduan rempah2 & balutan kelapa parut. Sudah lama nggak makan dendeng ragi, ehh pas kangen pas mb Dapoer Sriwidi share menu ini, klop deh...segera eksekusi. Di resep asli, bumbu halusnya menggunakan merica,... saya skip & saya tambahkan lengkuas muda & kemiri. Dendeng ragi yang sudah dibalut kelapa sebelum digoreng bisa kita simpan di kulkas. Jadi kita bisa bikin sekalian banyak untuk berbuka puasa sekaligus untuk lauk sahur. Kalau mau bikin dalam porsi besar, jumlah bahan di resep ini digandakan sesuaikan saja dg jumlah anggota keluarga kita di rumah😊 Yuk cobain... #AntiRibet #SiapRamadan #cookpadcommunity_Bandung #cookpadcommunity_Banyuwangi

Beef Teriyaki #BringBackMemories

Beef Teriyaki #BringBackMemories

Cerita saya bulan puasa tahun lalu, ingin selalu menyajikan menu sahur yang sehat dan menggugah selera untuk keluarga tercinta agar semangat menjalankan ibadah puasanya terutama untuk anak. Resep yang simple, bergizi dan lezat membuat saya tersenyum bahagia melihat keluarga dengan lahapnya menyantap sesuap demi sesuap bahkan sampai nambah #5resepterbaruku #BringBackMemories

5 porsi
10 menit
Ayam mentega saus teriyaki

Ayam mentega saus teriyaki

Bismillah,.. Ini masakan simple anti ribet, cepet, dan semua paasti suka, dimakan anget2 plus nasi putih mmm yummiiy,. Ini menu andalan dikala sahur,. Yuk cobain moms #ayamsausmentega #ayamteriyaki #anekaolahanfilletayam #cookpad #cookpadindonesia #alhamdulillah

Bakso Granat #bikinramadanberkesan

Bakso Granat #bikinramadanberkesan

Anak3 minta di buatkan bakso tapi yang pedees.. Biasanya saya taruh sambal di dalamnya, atau di campur jadi satu dalam adonan.. Tapi kali ini selain bentuknya saya perkecil, isinya saya ganti cabe rawit aja.. Jadi kalau untuk lauk sahur, cabenya bisa di pisahkan.. Tapi sensasi "nglethus" cabenya itu yang 👌👌

Rica rica ayam kampoeng gurih

Rica rica ayam kampoeng gurih

Menu sahur di hari pertama ramadhan